овсяные хлопья (целые, хотя может кто любит перемолотые) - 150 г
мед - 20 г
изюм - 20 г
вишня - 50 г (с ней не такое сухое печенькО)
закваска 0% - 100 г
кунжу - 5 г (люблю с кунжутом)
сок лимонный - 10 г
отруби или клетчатка - 10 г
все вымешала, в холодильник на 20 минут.
выпекать, постоянно поглядывая, а то могут пригореть )))))
и еще: я сэкономила на пергаменте, так он прилип намертво, пришлось обрезать вместе с тестом...
Читать далее»
для детей)
Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром.
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!)...
Читать далее»
Люблю творог и всё зеленое. Из этой любви родились такие вот простенькие печенюшки, которые я приготовила уже сегодня к завтраку.
2 стакана муки
50 гр натертого сыра
5 ст.ложек измельченной зелени
120 гр натертого сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр творога
180 мл. молока
Смешать сначала все, кроме молока. Потом добавить молоко и быстро вымесить тесто. Можно раскатать его в пласт толщиной 0,5 - 1 см и вырезать печеньки формочками или стаканчиком...
Читать далее»
Ингредиенты:
Сливочное масло – 120 г (размягченное)
Творог – 400 г
Мука – 150 г
Сахар – 1 стакан
Корица – 2 чайных ложки
Цедра 3 апельсинов (без цедры тоже вкусно )
Приготовление:
Сливочное масло смешайте с творогом. Добавьте муку и замесите тесто руками. Шарик теста оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. В это время смешайте сахар с корицей и цедрой.
Тесто раскатайте и формой вырежьте круги...
Читать далее»
Недавно по телеку в сто первый раз смотрели Перевозчик. И поэтому, уже обращали внимание на мелкие подробности
Вот таким печеньем они там завтракали
Рецепт простой!:
2 яйца
1 лимон (можно брать цедру и со всего лимона - дело вкуса, я использовала примерно 1/3)
100 г сахара
80 г сливочного масла
70 г муки
30 г очищенного миндаля
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
Разогреваем духовку до 180 градусов
Растапливаем сливочное масло...
Читать далее»
Во первых – никаких дрожжей молока и яиц!!! Никакого жира для жарки – только растительное масло!
Для теста нам понадобится:
60 мл – водка или коньяк
60 мл – масло растительное (можно оливковое)
или 2 ст.л – масла сливочного
500 мл – вода
800-900 гр – мука
по желанию немного соли
1,5 л – масло растительное
Берем миксер или венчик и перемешивая воду добавляем туда сперва масло + водка и постепенно, постоянно постоянно перемешивая добавляем муку.
Замесить крутое тугое тесто...
Читать далее»
1. Мука льняная 10гр. - 48ккал
2. Клетчатка пшеничная - 28 гр. -57.4 ккал
3. Мука гречневая 65гр.- 218.6ккал
4. Мука ржаная обдирная 126гр. - 384.3ккал
5. Хлопья ржаные"Алейка" 375гр. - 1076.25ккал
6. Кефир 2.5% - 500гр. -250ккал
7.финики -50гр. -135ккал
8. Курага 50гр. -136ккал
9. Изюм 20гр. -55.8
10. Яблоко 2шт (230гр.) -105.8ккал
11. 1.5 ч. л соды не гасить.
В результате - в 100гр. Б-7.4., Ж - 2.7., У - 42.2., - 224.3 ккал.
Девочки печенье получилось неплохое...
Читать далее»
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ
на форму примерно 24*24 см
120 гр сливочного масла
220 гр муки
1/2 ч л корицы
1/4 ч л соли
1/4 ч.л. разрыхлителя (можно использовать и гашенную соду 1/3 ч л)
150 гр сахара (или 100 гр коричневого и 50 гр белого) - честно, на вкус влияет не сильно
1 желток
120 гр миндаля (я использовала миндальные лепестки, можно использовать и другие орехи, измельчив их ножом либо в блендере)...
Читать далее»
200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400 г темного шоколада
100 г сливочного масла
какао-порошок для посыпки
Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону.
Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед...
Читать далее»
Очень вкусное медовое печенье (постное). Поститесь на здоровье!
Ингредиенты:
* Банан (спелый) — 1 шт
* Мука — 3-4 стак.
* Мед — 1-2 ст. л.
* Сахар (+сахар для посыпки печенья) — 1 стак.
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Банан хорошо разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем сахар и мед.
Полученную смесь нагреваем на водяной бане до полного растворения сахара.
Добавляем разрыхлитель...
Читать далее»
"Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать
2 часа назад