
Сыр (типа Чеддер) тёртый – 140 г; мука – 150 г; масло сливочное – 60 г; яйцо – 1 шт; желток одного яйца; молоко – 2 ст. ложки; разрыхлитель – ½ ч. ложки; по щепотке соли и мускатного ореха
Приготовление:
Мягкое масло смешать с молоком, яйцом, желтком и сыром.
Добавить муку с солью и разрыхлителем. Замесить тесто (оно получается достаточно мягким и липким).
На кулинарной плёнке сформировать из теста колбаску (диам. 3,5 см). Убрать в морозилку примерно на 25-30 минут...
Читать далее»
Печенье "Ржаное" - 250 ккал-100гр"
Состав:
1. Творог зерненый 4% - 180гр. - 172.*ккал
2. Творог мякгий 4% - 160гр - 137.6 ккал
3. Молоко 2.5% - 30гр. - 24.9ккал
4. яйцо - 50гр. -78.5ккал
5. Масло сливочное 30гр. -198.3ккал
6. Мука пшеничная в\с - 70гр. - 235.44 ккал
7. Хлопья ржаные быстрого приготовления - 250гр.- 717.5ккал
Готового печенья получается 625 гр. В 100гр. - 250ккал

Морковь – 2 крупные морковки (250 гр.);
Масло сливочное – 100-120 гр.;
Сахар – 1 ст.;
Яйца - 2 шт.;
Сметана – 2-3 ст. л. (можно заменить творожком, творожным сыром);
Овсяные хлопья – 1 стакан;
Мука – 2,5 - 3 ст.;
Разрыхлитель – 2 чайные ложки,
Соль – щепотка;
Сахар или сахарная пудра для посыпки.
По желанию можно ароматизировать – корицей, ванильным сахаром, тертой лимонной цедрой.
Примечание:...
Читать далее»

Пост— еще не повод отказываться от вкусной выпечки. Даже из ограниченного набора продуктов можно приготовить очень вкусное постное печенье, которое вполне может остаться в рационе вашей семьи даже после окончания поста.
Чтобы приготовить постное тесто, вполне пригодное для выпечки, не нужны запрещенные в пост молоко и яйца. Правда, если в состав теста входит растительное масло, кушать такое постное печенье можно будет только по субботам и воскресеньям...
Читать далее»

Можно приготовить очень мягкое и вкусное постное печенье... на рассоле!
Для приготовления этого печенья нам потребуются:
мука — 3,5-4 ст.
огуречный рассол — 1 ст.
сахар — 1 ст.
рафинированное подсолнечное масло — 0,5 ст.
сода — 1 ч. л.
Соду размешиваем в рассоле. Добавляем растительное масло, сахар и перемешиваем. Всыпаем муку и вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Готовое тесто раскатываем (не слишком тонко) и разрезаем на квадратики или вырезаем печенье при помощи формочек...
Читать далее»
ПЕЧЕНьЕ "МИНУТКА"
Девочки, предлагаю вашему вниманию еще один из оригинальных рецептов (тоже с Поваренка)
1 белок
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана орехов (я брала кешью)
70г кокосовой стружки
5о г шоколада темного
Духовку нагреть до 250°. Кокосовую стружку смолоть в кофемолке. Орехи тоже измельчить. Шоколад мелко наломать. Белок взбить с сахарной пудрой до устойчивого состояния
и аккуратно смешать со всеми ингредиентами...
Читать далее»

Вы пришли домой после тяжёлого трудового дня, поужинали и собрались пить чай. И с ужасом обнаруживаете, что последний килограмм конфет был безжалостно съеден вашими детьми. Что же делать? С чем пить чай? Быстрый пирог будет у вас на столе через 25 минут.
Вам потребуется всего лишь 5 минут для приготовления теста, и 20 минут для выпекания.
Быстрый пирог
Для теста:
3 яйца
2/3 стакана сахара
4 столовых ложки муки (с горкой)
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды...
Читать далее»

Это вкусное и хрустящее печенье очень быстро готовится. Но в нем есть один недостаток - такое печенье мгновенно съедается.
80 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
300 г муки
1 столовая ложка молока или сливок
0,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка растворимого или молотого кофе
щепотка соли
ванилин
Способ приготовления:
Сливочное масло, сахар и ванилин растереть до белой массы, вбить в тесто яйцо, добавить соль, молоко (сливки), соду, муку и кофе...
Читать далее»
Ингредиенты:
Несоленое сливочное масло (размягченное) - 170 г
Сахар - 200 г
Яйцо (большое) - 1 шт
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Мука - 105 г
Пищевая сода - 1 чайная ложка
Молотая корица - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Овес - 220 г
Грецкие орехи, поджаренные и нарезанные - 110 г
Разогрейте духовку до 176 градусов, выложите орехи на противень и выпекайте в течении 10 минут...
Читать далее»
Такое печенье украсит любой праздничный стол, а так же - это отличный подарок для друзей!
Нам понадобится:
Мука - 2,5 стак.
Сахарная пудра - 1 стак.
Сливочное масло 180 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Соль
В расчете на 100 г. продукта :
Белки - 5,3 ; Жиры - 21,2 ;Углеводы - 53,8 ; Ккал - 421,4;
Все до безобразия легко и просто, в этом и вся прелесть рецепта...
Читать далее»
Не сдавайся! Дыши!!!
12 часов назад