Во первых – никаких дрожжей молока и яиц!!! Никакого жира для жарки – только растительное масло!
Для теста нам понадобится:
60 мл – водка или коньяк
60 мл – масло растительное (можно оливковое)
или 2 ст.л – масла сливочного
500 мл – вода
800-900 гр – мука
по желанию немного соли
1,5 л – масло растительное
Берем миксер или венчик и перемешивая воду добавляем туда сперва масло + водка и постепенно, постоянно постоянно перемешивая добавляем муку.
Замесить крутое тугое тесто...
Читать далее»
1. Мука льняная 10гр. - 48ккал
2. Клетчатка пшеничная - 28 гр. -57.4 ккал
3. Мука гречневая 65гр.- 218.6ккал
4. Мука ржаная обдирная 126гр. - 384.3ккал
5. Хлопья ржаные"Алейка" 375гр. - 1076.25ккал
6. Кефир 2.5% - 500гр. -250ккал
7.финики -50гр. -135ккал
8. Курага 50гр. -136ккал
9. Изюм 20гр. -55.8
10. Яблоко 2шт (230гр.) -105.8ккал
11. 1.5 ч. л соды не гасить.
В результате - в 100гр. Б-7.4., Ж - 2.7., У - 42.2., - 224.3 ккал.
Девочки печенье получилось неплохое...
Читать далее»
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ
на форму примерно 24*24 см
120 гр сливочного масла
220 гр муки
1/2 ч л корицы
1/4 ч л соли
1/4 ч.л. разрыхлителя (можно использовать и гашенную соду 1/3 ч л)
150 гр сахара (или 100 гр коричневого и 50 гр белого) - честно, на вкус влияет не сильно
1 желток
120 гр миндаля (я использовала миндальные лепестки, можно использовать и другие орехи, измельчив их ножом либо в блендере)...
Читать далее»
200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400 г темного шоколада
100 г сливочного масла
какао-порошок для посыпки
Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону.
Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед...
Читать далее»
Очень вкусное медовое печенье (постное). Поститесь на здоровье!
Ингредиенты:
* Банан (спелый) — 1 шт
* Мука — 3-4 стак.
* Мед — 1-2 ст. л.
* Сахар (+сахар для посыпки печенья) — 1 стак.
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Банан хорошо разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем сахар и мед.
Полученную смесь нагреваем на водяной бане до полного растворения сахара.
Добавляем разрыхлитель...
Читать далее»
Печенье с ананасами
Ингредиенты:
500г слоеного бездрожжевого теста
800 г банка консервированного ананаса кружочками
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды, мармелад или варенье
1 ст.л муки
корица по желанию
Приготовление:
1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.
2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
3...
Читать далее»
Печенье с ананасами
Ингредиенты:
500г слоеного бездрожжевого теста
800 г банка консервированного ананаса кружочками
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды, мармелад или варенье
1 ст.л муки
корица по желанию
Приготовление:
1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.
2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
3...
Читать далее»
Обожаю это печенье. Рецепт очень простой и вкусный. Печенье просто тает во рту.!
250 гр. кокосовой стружки, 3 яйца, 150 гр. сахара.( по желанию добавить в ванилин)
Яйца взбить с сахаром, постепенно всыпать кокосовую стружку( если крупная, можно часть кокосовой стружки измельчить блендером).
Можно при необходимости добавить 1-2 ч. л. картофельного крахмала или муки, или стружки, если яйца очень крупные...
Читать далее»
Сыр (типа Чеддер) тёртый – 140 г; мука – 150 г; масло сливочное – 60 г; яйцо – 1 шт; желток одного яйца; молоко – 2 ст. ложки; разрыхлитель – ½ ч. ложки; по щепотке соли и мускатного ореха
Приготовление:
Мягкое масло смешать с молоком, яйцом, желтком и сыром.
Добавить муку с солью и разрыхлителем. Замесить тесто (оно получается достаточно мягким и липким).
На кулинарной плёнке сформировать из теста колбаску (диам. 3,5 см). Убрать в морозилку примерно на 25-30 минут...
Читать далее»
Печенье "Ржаное" - 250 ккал-100гр"
Состав:
1. Творог зерненый 4% - 180гр. - 172.*ккал
2. Творог мякгий 4% - 160гр - 137.6 ккал
3. Молоко 2.5% - 30гр. - 24.9ккал
4. яйцо - 50гр. -78.5ккал
5. Масло сливочное 30гр. -198.3ккал
6. Мука пшеничная в\с - 70гр. - 235.44 ккал
7. Хлопья ржаные быстрого приготовления - 250гр.- 717.5ккал
Готового печенья получается 625 гр. В 100гр. - 250ккал
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад