Всем привет!
Осень - время самых вкусных овощей. Зашла в магазин за баклажанами, но увидела ЕЕ. )) Тыкву.) Маленькую. Порционную. Не удержалась и купила, хотя тыкву не очень люблю.
Как раз и гости должны были приехать. Вот я быстренько и сочинила очередной рецепт.
Срезала аккуратно крышечку. Снизу тоже немного обрезала, чтобы тыква стояла ровно и не качалась...
Читать далее»

Можно на завтрак, обед и ужин!
Ингредиенты:
· Тыква — 600 г
· 3 яйца
· 140 г йогурта
· 360 г творога
· Кукурузный крахмал — 1,5 ст. ложки с горкой
· Ванилин — щепотка
· Сахар или сахзам — по желанию
Приготовление:
Тыкву натираю на тёрке. Затем смешиваю яйца, йогурт, творог, кукурузный крахмал, ванилин и, по желанию, сахар.
Выкладываю слоями в смазанную форму:
тесто — тыква — тесто — тыква. Выкладываем столько, сколько позволяет ваша форма...
Читать далее»
Всем привет!
Я к вам с очередным рецептом ПП-шной вкусной выпечки.
Пекла сегодня хлеб. Мужу отрубной ржаной на закваске, себе из тыквы.
Тыква 200гр
вода 100гр
дрожжи
соль
мука пшеничная цельнозерновая 350гр
семена тыквы 10гр
семена льна 15гр
Тыкву сварить и пробить блендером с водой, в которой она варилась. Охладить, добавить все ингредиенты, дать тесту подойти и выпекать.
Хлебушек получился вкусный. Да со сливочным маслицем... Ммммм... Вкуснее пирожного!
Предыстория.
Угостила нас недавно коллега дочери запеканкой творожной с овсяными хлопьями и большим количеством яблок, обещала прислать мне рецепт да так и не выполнила обещание.
А мне запеканка понравилась, внучка от нее в полном восторге, дали бы ей волю, одна съела всю.
Пошла я искать рецепт самостоятельно. Как всегда, начала с пролистывания записей нашей группы.
И, конечно же, нашла...
Читать далее»

Для теста:
600 гр. пшеничной муки (+ примерно 150 на раскатку)
350 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
1-1,2 кг. тыквы
3 ст.л. сахара
несколько щепоток соли
200 гр. сливочного масла для смазывания лепешек
Приготовление:
Первым делом приготовим начинку.
Для этого тыкву нарезать на куски, очистить от семян, уложить в кастрюлю кожурой вверх, залить горячей водой и варить, плотно закрыв крышкой, до готовности...
Читать далее»
Диаметр формы 20 см.
Для бисквита:
Мука 280 гр.
Масло сливочное: 140 гр.;
Сахар: 220 гр.;
Яйцо: 2 шт.;
Йогурт греческий или кефир 120 гр.;
Тыквенное пюре: 240 гр.;
Разрыхлитель: 1,5 ч.л.;
Корица: 1 ч.л.;
Ванильный сахар: 8 гр.
Для пропитки:
Сгущённое молоко: 50 гр.;
Молоко: 60 мл.;
Крепкий кофе: 50 мл.
Для крема:
Творожный сыр: 200 гр.;
Сливочное масло: 100 гр.;
Сахарная пудра: 60 гр.;
Кофейный концентрат: растворимый кофе 2 ч.л. залить 2 ч.л...
Читать далее»

Если вы не любите тыкву, попробуйте её приготовить по этому рецепту, уверена, вам понравится. На приготовление уйдёт немного времени, большую часть сделает за вас духовка.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Тыква, фаршированная креветками и сыром»:
Тыква (баттернат) — 1 шт
Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Бульон (овощной, сухой) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Начинка...
Читать далее»

Ингредиенты
Тесто:
420 гр муки
190 гр молока
125 гр тыквенного пюре
60 гр сахара
60 гр растительного масла
6 гр сухих дрожжей
щепотка соли
Начинка:
150 гр яблока
1 ст.л кукурузного крахмала
сахар/корица по вкусу
Приготовление
В теплое молоко добавляем 2 ст.л муки (это уже из 420 гр муки) + 1 ст.л сахара. Всыпаем дрожжи, перемешиваем и отставляем в сторонку на 10-15 минут.
В готовую опару добавляем все остальные ингредиенты, вымешиваем тесто...
Читать далее»

Тыквенная запеканка Зебра получается очень красивой, вкусной и полезной. Ваши детки обязательно полюбят такой вкусный десерт.
Тыквенная запеканка Зебра: ингредиенты
Творог — 500 гр. (пятьсот грамм)
Тыква — 600 гр.
Сахар — 240 гр. (двести сорок грамм)
Яйца — 5 шт. (пять штук)
Сметана — 100 гр. (сто грамм)
Крахмал кукурузный крахмал — 30 гр. (тридцать грамм)
Ванильный сахар — 20 гр. (двадцать грамм
)
Рецепт приготовления:...
Читать далее»

Рецепт: Тыквенные блины на рисовой муке
Блинчики очень вкусные, но переворачивать их сложнее, чем блины из пшеничной муки, т. к. структура у них нежно-рыхлая. Если взять сковороду поменьше, тогда и переворачивать можно без проблем. Из данного количества продуктов получилось ровно 11 блинов диаметром 22 см.
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
Ингредиенты для «Тыквенные блины на рисовой муке»:
Основные
Тыква (пюре) — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт...
Читать далее»
«Я не тороплю своё тело. Я создаю для него условия, в которых ему хорошо».
20 часов назад