Тыквенный пирог запеканка

Можно на завтрак, обед и ужин!

Ингредиенты:

· Тыква — 600 г
· 3 яйца
· 140 г йогурта
· 360 г творога
· Кукурузный крахмал — 1,5 ст. ложки с горкой
· Ванилин — щепотка
· Сахар или сахзам — по желанию

Приготовление:
Тыкву натираю на тёрке. Затем смешиваю яйца, йогурт, творог, кукурузный крахмал, ванилин и, по желанию, сахар.

Выкладываю слоями в смазанную форму:
тесто — тыква — тесто — тыква. Выкладываем столько, сколько позволяет ваша форма. У меня получилось два слоя.

Выпекать 60 минут при 180 °C. До готовности.

Когда пирог остынет сверху можно добавить абрикосовое варенье — и это будет просто огонь.

КБЖУ на 100 г:

· Ккал: 65 ккал
· Белки: 7,7 г
· Жиры: 1,8 г
· Углевод 5,,1 г