
Лёгкое, яркое и сытное блюдо, которое готовится за полчаса Идеально подойдёт для вечернего приёма пищи, когда хочется чего-то вкусного, но без лишнего
КБЖУ на 100 гр.: 100/9/5/4
Ингредиенты:
красный лук — 1 шт;
Красный болгарский перец — 1 шт;
кабачок — 1 шт;
Зелёный лук — по вкусу;
яйца — 3 шт;
молоко — 50 мл (любой жирности);
Соль, перец, специи — по вкусу;
моцарелла — 50–70 г.
Приготовление:
1. Нарежьте лук, перец и кабачок тонкими ломтиками
2...
Читать далее»

Апельсиновый кекс с цитрусовым курдом и нежным кремом
Сегодня готовим яркий, ароматный апельсиновый кекс — с сочным цитрусовым курдом и воздушным сливочным кремом.
**Кекс**
**Что нужно:**
• Апельсин — 2 шт.
• Сахар — 150 г
• Яйца — 5 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Растительное масло — 7 ст. л.
• Сливочное масло — для формы
*Как готовим:**
Апельсин режем на маленькие кубики (прямо с цедрой) и отправляем в блендер...
Читать далее»

ЯИЧНИЦА «ФЛАМЕНКО»
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Чоризо или копчёная колбаса — 120–150 г
Сладкий перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт. (или 200 г томатов в собственном соку)
Лук — 1 шт.
Зелёный горошек — 3–4 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1Обжарьте лук на оливковом масле до мягкости.
2 Добавьте нарезанный перец и чоризо, готовьте 3–4 минуты.
3 Введите нарезанные помидоры и паприку, тушите 5–7 минут...
Читать далее»

Ингредиенты:
Для теста:
1. Кефир – 150 мл
2. Сода – 1 ч.л
3. Яйцо – 1 шт
4. Сметана – 50 мл
5. Сливочное масло – 100 г
6. Сахар – 80 г
7. Соль – щепотка
8. Мука – 400 г
Для начинки:
1. Грецкие орехи – 200 г
2. Сахар – 100 г
3. Курага – 200 г
4. Сахар – 100 г
5. Яйцо – для смазывания
Приготовление:
В миске соединить кефир и соду, перемешать до однородности.
Добавить яйцо, сметану, мягкое сливочное масло, сахар и соль...
Читать далее»

Домашние куриные сосиски
Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 г
Куриное бедро — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйца — 3 шт
Чеснок — 2 зубчика
Сливки (33%) — 250 мл
Сок свёклы — немного
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо и обжаренный лук пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, сливки, чеснок, соль, перец и специи. Влить немного свекольного сока для цвета.
3. Тщательно перемешать до однородной массы.
4...
Читать далее»

Ингредиенты:
1. Кефир — 500 мл
2. Соль — 1 ч. л.
3. Сода — 1 ч. л.
4. Сахар — 1 ч. л.
5. Мука — около 500 г
6. Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешать муку со всеми сухими ингредиентами.
Влить кефир и аккуратно замесить мягкое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 15–20 минут.
Раскатать пласт толщиной около 1 см.
Нарезать пышки удобной формы.
Обжарить в большом количестве раскалённого масла с двух сторон до золотистой корочки...
Читать далее»

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Твёрдый сыр — 100–120 г
Сливочное масло — 30 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1Нарежьте курицу небольшими кусочками.
2Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
3 Добавьте курицу и жарьте до лёгкой румяности.
4Всыпьте нарезанные грибы и готовьте до испарения жидкости.
5 Влейте сливки, посолите и поперчите...
Читать далее»
Система минус 60
1 день назад