Творожные вафли с бананом

Сегодня в рубрике детского меню — творожные вафли с бананом! Нежные, золотистые, с натуральной сладостью от банана — никакого сахара! А я ещё и улучшил рецепт: вместо пшеничной муки — перемолотая овсянка. Больше пользы, а малыш разницы даже не заметит — наш проверенный трюк с «кашей в другом виде» снова в деле!

Ингредиенты на 1 порцию

Творог 5% — 60 г / 120 г
Яйцо — 1 шт. / 2 шт.
Овсянка перемолотая — 30 г / 60 г
Банан — 50 г / 100 г

Для подачи:
Йогурт греческий — 20 г / 40 г
Черника — 20 г / 40 г

Приготовление:
Овсянку пробиваем в блендере до состояния муки — наша полезная замена пшеничной готова!
Разминаем банан вилкой и смешиваем с творогом и яйцом — сахар не нужен, сладости хватает от банана. 🍌
Добавляем овсяную муку и вымешиваем густое тесто без комочков. Даём постоять 5 минут — овсянка впитает влагу, и вафли получатся нежнее.
Выпекаем в вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета.
Режем вафли на сердечки и подаём с йогуртом и черникой — завтрак, от которого светятся глаза!