суп

Результат поиска: найдено 244 материала.

	Танов апур	8 апреля 2013 года
	Пышоночек

Этот суп называется еще "спас". Видимо из-за региона, где готовят.
Но у нас он называется именно "танов апур", что дословно означает "суп из или с таном".
В оригинальном рецепте необходимо использовать именно мацони (мацун), но если не найдете, то смело берите кефир самый жирный.
Потребуется:
мацони (или кефир)-1 литр.
вода холодная -1 литр.
дцавар (пшеничная крупа)-1 стакан (ну, не знаю..грамм 150-200 наверно)... Читать далее»

3 фотографии

+12 | Комментарии (34)

	Тжвжик и Чхтрма (иссичо, я не ругаюсь так)))))))	4 апреля 2013 года
	Пышоночек

Тжвжик и Чхтрма (иссичо, я не ругаюсь так)))))))

Это два блюда армянской кухни. ООООчень вкусные, я вам скажу. А приготовить очень легко
Тжвжик готовится из субпродуктов говядины и/или баранины, а чхтрма-это суп из курицы очень наваристый. Тжвжик получил свое название от способа приготовления (типа жарится и шкварчит так "тж-вж" В моей семье никто кроме легких и печени говядины никто не любит больше ничего. Поэтому и вы можете выбирать субродукты.
Потребуется для тжвжик: (на 4 хорошие порции)
сердце 200 г
печень 200 г
легкие 200 г... Читать далее»

2 фотографии

+8 | Комментарии (6)

	Рассольник с консервированным лососем	3 апреля 2013 года
	Ивана К

У французов есть замечательный прием приготовления супов на основе отвара из овощей и специй.
Называется этот отвар курбульон. Получается он очень крепким, пряным и ароматным.
Приготовить этот бульон очень просто.
В кастрюлю наливаете холодную воду, ставите на плиту и закладываете туда крупно нарезанные морковь, лук репчатый, ломтики корня сельдерея и петрушки.
На 2,5 литра воды я положила 2 большие луковицы, 2 моркови, средний корень петрушки и полукружие корня сельдерея толщиной 1 см... Читать далее»

+12 | Комментарии (3)

	Супчик из сельдерея	27 марта 2013 года
	photolover

Нужно:
400 гр., стеблей сельдерея
0,5 кг., белокочанной капусты
6 небольших луковиц
3 средних свежих или консервированных помидоров
2 шт., сладкого зеленого перца
соль
черный перец
Нарезаем овощи и добавляем 3 литра воды, туда же соль и перец по вкусу. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут. Затем убавляем огонь и варим до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
Вот и всё!
Полезный и низкокалорийный, да ещё и вкусный супчик идеален для похудения

+5 | Комментарии (2)

	Суп пюре из брокколи	22 марта 2013 года
	Люсякиса

Суп-пюре из брокколи с фенхелем
80 ккал
5
30
Фенхель придает новый оттенок классическому супу-пюре из брокколи.
1 крупный фенхель
500 г брокколи
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 л овощного бульона (или воды)
1 ст. л. оливкового масла
2 шт. лаврового листа
Соль, перец, сметана – по вкусу
Фенхель, лук и чеснок почистить и измельчить.
Оливковое масло разогреть в кастрюле. Обжарить на нем нарезанные фенхель, лук и чеснок.
Влить бульон, довести до кипения... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	суп-пюре из овощей и брокколи...	13 марта 2013 года
	Saga81

Всем привет!
вот такое блюдо у нас стало просто ходовое, детям на ура...а мама довольна что полезный суп любят все.
Отвариваю бульон с мясом.
Потом убираю отваренное мясо, и кладу овощи(брокколи, морковь, лук), только чуть-чуть прокипятить...подсолить
Потом я овощи разделила...в одну смесь добавила, 2 яйца, муку, приправы, и размешала в блендаре, в противень положила мясо и залила этой смесью мясо и в духовку, на 30 минут на 150 градусов.
вот что получилось...
Очень вкусно... Читать далее»

8 фотографий

+18 | Комментарии (14)

	Мои кулинарные провалы, а также дневник питания	5 марта 2013 года
	Ledy_Y

На диете не сижу. Всячески хочу придерживаться здорового питания. Жду критики и уже готова к работе над ошибками.
Начнем с дневника питания. Мой первый отчет.
https://www.diets.ru/data/dp/2013/0305/809866.png
Надеюсь получилось вставить. Все проблемы у меня с этими фото. Никак планшет не освою.
Удачно - я себе судья - приготовила супчик овощной. И вот незадача - уж очень маленькой калорийности он меня получился. Аж страшно. Может супчики надо как-то по особенному считать?
Овощной суп... Читать далее»

+3 | Комментарии (10)

	Рассольник из каши!	3 марта 2013 года
	Французская_булка

Заинтриговало название???
На самом деле рассольник я готовила не ИЗ каши, а С кашей. Да не с простой, а из ЖБ!
Есть у нас запасы дома разных консерв. В том числе и Каша перловая с Говядиной. Каша очень вкусная, натуральный продукт, в составе ничего лишнего: перловка, соль, говядина - ни тебе соевого белка, ни бензоата натрия.
А тут еще свекровушка мне бутыль огурцов подогнала... А съесть мы его не успели - начали закисать.
Ну, я ж хозяйка домовитая - чё ж добру пропадать? Не выкидывать же... Читать далее»

8 фотографий

+28 | Комментарии (12)

	Суп-пюре из баклажанов	1 марта 2013 года
	olik-levik

Суп-пюре из баклажанов - отличный вариант, когда хочется чего-то легкого, необычного и изысканного.
Чтобы его приготовить, нужно взять:
300 г баклажанов (один упитанный), 1 головку репчатого лука, 1 стебель сельдерея, 2 ст.л. сухого риса, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. сухого тимьяна, 1 ч.л. сухого базилика, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 л воды, соль, перец, 1 с.л. бальзамического уксуса или лимонного сока.
Готовится предельно просто:... Читать далее»

+59 | Комментарии (29)

	Айнтопф из кислой капусты	9 февраля 2013 года
	zanuda69

Айнтопф в переводе с немецкого – один горшок. В нем готовят густой суп с мясом и овощами, заменяющий обед из двух блюд. Рецепт айнтопфа, считают немцы, возник в те времена, когда люди работали много, жили бедно, а семьи у них были большие. Еду крестьяне предпочитали сытную и простую в приготовлении. Айнтопф – замечательное изобретение немецкой кухни: экономит время и посуду, очень вкусен и питателен.
Что нужно:
вода – 1,25 л
кислая капуста – 400 г
шпик – 50 г... Читать далее»

+21 | Комментарии (9)