Необходимо:
0,5 стакана перловой крупы (100г), 1 крупная луковица (130~150г), 1 небольшая морковь (~100г), 2~3 баклажана (~350г), 1,5~2 ч ложки соли, 2 лавровых листа, 0,5 ч ложки паприки, красный перец на кончике ножа, 2 ст ложки растительного масла для жарки
С вечера перловку промыть и замочить в большом количестве холодной воды.
На следующий день перловку ещё раз промыть и поставить вариться в 1,5 литрах воды или бульона при слабом кипении на 40 минут...
Читать далее»
Креветки 450.0 г
Перец сладкий красный 2.0 шт
Кукуруза консервированая 350.0 г
Молоко коровье 425.0 мл
Масло оливковое 2.0 ст. л.
Лук репчатый 1.0 шт
Картофель 350.0 г
Лавровый лист 1.0 шт
Майоран сушеный 0.5 ч. л
Орех мускатный 0.2 ч. л
Сыр плавленый 150.0 г
Берем вышеуказанные продукты.
1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
2...
Читать далее»
Лёгкий, очищающий организм и насыщающий его витаминами и минералами супчик – это то, что надо в преддверии пляжного сезона.
И всего – то 93ккал в 300г. супа!
Если такой супчик поесть с недельку – сколько душа желает, то результат не заставит себя ждать.
Вода очищенная 1800г. - 0 ккал;
Картофель 300г. - 360 ккал;
Рис 2ст. ложки 50г. - 165 ккал;
Лук репчатый 100г. - 40 ккал;
Морковь 150г. - 45 ккал;
Капуста белокочанная 200г. - 40 ккал;
Щавель 100г. - 20 ккал;
Сало свиное 40г...
Читать далее»
Используя рецепт боннского супа с своем меню вы оздоровите и очистите свой организм.
Состав:
небольшой кочан капусты...1 шт.,
помидоры...3 шт.,
болгарский перец...2 шт.,
репчатый лук...6 шт.,
сельдерей...1 пучок,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Порезать все овощи на мелкие кусочки. Залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. В конце варки добавить соль и перец.
Вот этот самый супчик, не только красивый, он ещё и обалденно вкусный Но варить его лучше не много, на раз. Гретый он уже не такой. Короче, я уже много лет готовлю вот так:
На 2,5 - 3 л воды:
10 средних луковиц
300 г мяса
300 г натёртого сыра
50 г сливочного масла
200 мл жирных сливок
солёные фисташки или миндаль
соль, перец
Лук нарезать полукольцами
Растопить на сковороде масло, выложить лук, накрыть крышкой и тушить мин 40-50, периодически помешивая...
Читать далее»
Ингредиенты :
На 3 л воды :
свежие грибы - 500 г;
1 луковица;
1 морковь;
4 картофелины;
1 плавленный сыр (100 г);
перец, соль, зелень.
Приготовление:
Положить в кипящую воду нарезанные - лук, морковь, картофель.
Через 15 минут добавить свежие грибы.
Варить на медленном огне еще 15 минут.
Добавить плавленный сырок ( я беру "янтарь" мягкий), предварительно натертый на терке.
Варить, пока сырок не раствориться.
Посолить, поперчить по вкусу...
Читать далее»
Взять 500 гр грибов и отварить в 3 литрах воды.
Картофель порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, отварить яйца, пожарить на сливочном масле грибы. В отдельной сковороде обжарить порезанный лук.
Картофель и морковь кладем в грибной бульон и варим 5-7 минут, затем положить обжаренные грибы и лук. Сваренные яйца мелко порезать и тоже положить в суп. За 2 минуты до окончания варки положить специи и натертый плавленный сыр или сырки. Варить 2 минуты.
Вес 1-ой порции 150 гр...
Читать далее»
2 моркови
2 зубчика чеснока
2 стебля лука-порея
2 стол. ложки растительного масла
1 л куриного бульона
100 г мелких макаронных изделий
300 г замороженного шпината
1 банка консервированной белой фасоли
1/2 чайн. ложки молотой паприки
соль, перец по вкусу
(4 порции по 240 ккал)
Морковь вымойте, очистите и нарежте тонкой соломкой. Чеснок очистите и измельчите. Лук-порей очистите, вымойте и нарежте кружочками...
Читать далее»
1 небольшая головка цветной капусты
200 г спаржи
2 моркови
1 луковица
1 красный болгарский перец
1/2 куринного бульонного кубика
1 ст. л. сливочного масла
перец, соль, зелень
(4 порции по 170 ккал)
Морковь нарезать кубиками, спаржу - кусочками, лук - колечками, перец - мелкими брусочками. Цветную капусту разделить на соцветия. Все овощи залить холодной водой, довести до кипения. Добавить бульонный кубик и проварить несколько минут. Посолить суп и снять с огня...
Читать далее»
Если вы думаете, что на время поста или диеты о супах-пюре нужно забыть, то вы сильно ошибаетесь. В новом выпуске своей программы Серж Маркович и его гостья делают диетический суп-пюре из грибов без молока и сливок.
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
14 часов назад