Последнее время пристрастилась к рыбе.. очень всегда ее любила.. но в Москве продукты пластмассовые в магазинах, или я просто привыкла к другому качеству.
Слопала запеканку ( как всегда) и понеслась на рынок за рыбой.. купила форель, купила морской язык.. креветок.. в общем, гуляем))
Разве можно человеку, замороченному на еде, повышать уровень калорий???.
Вчера поговорили про голод и было принято решение поднять калораж!? Ну, все, теперь точно обожрусь...
Читать далее»
Ничего вкуснее из скумбрии вы точно не ели! Потрясающая рыба в томатном соусе, которая первая сметается со стола. Лучшая закуска на праздничный стол и на каждый день. Очень вкусно кушать со свежим хлебом, макая в соус. Все, кто ни пробовал этот рецепт, спрашивали меня о нем. Поэтому я рад делиться с вами действительно классным блюдом.
Ингредиенты:
Скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
Морковь - 2 шт. (200 г.)
Растительное масло - 30 мл
Томаты в собственном соку - 400 г.
Вода - 150 мл...
Читать далее»
​Приготовление сочной семги в духовке со сливочным соусом. Блюдо за 10 минут. Я очень люблю запеченный лосось. Готовим быстро и вкусно рыбу. Попробуйте и вы этот чудесный рецепт!
Продукты (на 1 порцию):
Семга - 150 г
Масло растительное - 40 г
Сливки - 100 г
Вино - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - по вкусу
Горчица в зернах - 20 г
Замариновать кусочки горбуши в соевом соусе на пару часов.
Булгур (у меня в пакетиках для варки) отварить до полуготовности (7-10 минут). В небольшом количестве масла поджарить лук и морковь, смешать с булгуром в форме для запекания.
Сверху выложить рыбку, слегка полить соусом, в котором мариновалась горбуша. Форму накрыть фольгой, и запекать до готовности.
Вы обязательно должны попробовать это блюдо! Мой любимый, годами проверенный рецепт вкуснейшей скумбрии на сковороде. Я покажу как разобрать рыбу от костей, замариновать филе и быстро пожарить. Теперь эта бесподобная полезная и недорогая макрель станет фаворитом в вашей семье. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра лимона - 2 г.
Паприка копченная - 1/2 ч.л
Соль, смесь перцев - 1 щепотка
Оливковое масло - 2 ст.л...
Читать далее»
Очень недорогой и простой рецепт малосольной тюльки (кильки) в домашних условиях. Вкусная маринованная рыбка к картофелю.
Ингредиенты:
Тюлька (килька) - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 щепотка
Вкусные одесские биточки из тюльки за 10 минут. Простой, недорогой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
Тюлька - 1 кг (неочищенная) или 500 г. (очищенная)
Заленый лук - 1 пучок
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л
Соль - 1 щепотка
Специи - по вкусу
Теперь все готовят именно так! Делюсь рецептом самых вкусных рыбных котлет.
Ингредиенты:
Филе из двух видов рыбы (щука + судак) - 600 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Свежая зелень - 30 г.
Соль - 2 щепотки
Перец - 1 щепотка
Для жарки:
Растительное масло - 70 мл
Сливочное масло - 20 г.
Как я готовлю сибас и дорадо. Вкусный маринад для рыбы и секреты приготовления. Такую рыбу можно запечь в духовке, пожарить на сковороде, а также на мангале. Всего 20 минут и вкуснейший рыбный ужин готов!
Ингредиенты:
Сибас - 2 шт. (300-400 г. каждая)
Дорадо - 2 шт. (300-400)
Оливковое масло - 50 мл
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Розовый перец - 1 щепотка
Прованские травы - 2 щепотки
Такую рыбу хочется есть каждый день! Божественная скумбрия в томатном соусе
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад