рыба

Результат поиска: найдено 5307 материалов.

Статьи (15) Дневники (477) Фото (19) Пользователи (4795) Группы (1)

	РЫБА В ЛАВАШЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ	18 октября в 3:15
	галлина

Нам понадобится
• Филе рыбы — 600 г
• Тонкий лаваш — 2 листа
• Яйца — 2 шт.
• Петрушка — 2–3 веточки
• Горчица — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50–60 г
• Лук — 1 шт.
• Яблочный уксус — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить... Читать далее»

+7 | Комментарии (2)

	Бюджетный и вкусный рецепт горбуши	9 октября в 9:42
	галлина

Ингредиенты:
Горбуша (можно готовить с любой рыбой)
Соль
Лимонный сок
Лук
Морковка
Растительное масло
Майонез/сметана/йогурт
Приготовление:
Горбушу хорошо посолить и полить лимонным соком - оставить на 10 минут.
Полукольцами нарезать лук, обжарить на масле посолить.
Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на масле, посолить.
На рыбу выложить слой лука, моркови и смазать лёгким майонезом (можно использовать сметану или йогурт)... Читать далее»

+6 | Комментарии (5)

	Рыба запечённая с капустой. По мотивам нескольких рецептов от Экономных хозяек.	20 марта в 8:05
	InnaS

Лень - двигатель не только рекламы, но и кулинарных фантазий.
Дано: 400 г филе минтая в порционных брикетах (по акции продавали - как не купить?!)
Нужно: приготовить из него что-то быстро и без танцев с бубном.
Муж любит минтай в кляре, как жарила давным-давно моя мачеха. Но я не помню ни рецепта кляра, ни кулинарного блокнота под рукой нет. Так еще и плиту обязательно забрызгаю при жарке, а мыть ее лень... Читать далее»

4 фотографии

+28 | Комментарии (34)

	Блюда из СССР. Рыба по-монастырски, 2 варианта	13 марта в 9:55
	InnaS

Чудесную рубрику предложила Наша Мамочка Валя - вспомнить старые рецепты из 1980-90-х годов, когда не было такого изобилия в продуктовых магазинах, но хозяйки умудрялись из ничего готовить с фантазией.
Думаю, что у многих сохранились старые кулинарные блокноты/тетради с такими сокровищами. Давайте поддержим рубрику и поделимся интересными рецептами.
В моей кулинарной книге, начатой в 1986 году, первые рецепты были от мамы и моей тётушки Гали - самой экономной из всех хозяек нашей семьи... Читать далее»

+36 | Комментарии (43)

	Вкусная рыбка с апельсином	12 января в 21:51
	галлина

Дорада - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Петрушка
Овощи
Лимон
Чеснок - 1 головка
Соль, перец
Оливковое масло
Приготовление:
Убираем у рыбы плавники и жабры.
Делаем надрезы в рыбе и кладем в каждый надрез 1 дольку апельсина.
В рыбу добавляем петрушку.
Кладем на противень любые любимые овощи, чеснок.
Подливаем оливковым маслом. Соль, перец добавляем по вкусу.
Убираем в духовку на 30 минут при 180 гр.

1 фотография

+2 | Комментарии (2)

	Ещё один способ жарки рыбы	11 января в 14:28
	галлина

Чтобы пpи жapкe pыбы мacло нe бpызгaло cо cковоpоды, нужно взять ВОДУ. Сaмa нe вepилa, покa нe пpовepилa этот cпоcоб.
Дpузья, a вы знaeтe кaк пожapить pыбу нa водe бeз бpызг и пpигоpeвшeго мacлa?! Дa eщё чтобы получилacь ХРУСТЯЩАЯ АППΕТИТНАЯ КОРОЧКА НА РЫБКΕ! Окaзывaeтcя это очeнь пpоcто и быcтpо. А pыбa кaкaя cочнaя и вкуcнaя получaeтcя! Но глaвноe (хозяйки мeня поймут) никaких бpызг и гpязной плиты... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Закусочные пирожки с рыбой и авокадо	6 марта в 7:46
	галлина

Слоеное бездрожжевое тесто
Мука для посыпки
Желток
Начинка:
Огурец — половинка
Красная соленая рыба — 100 г
Авокадо — 1 маленький
Укроп
Сыр творожный — 2 ч. л.
Приготовление:
Дайте тесту разморозиться, затем посыпьте рабочую поверхность и тесто мукой.
Если тесто толстое, немного раскатайте его.
Используйте бокал или формочку для вырезания круглых кусочков теста, которые затем смажьте желтком... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Торт из суши	31 января в 6:21
	галлина

Рис для суши - 150 г
Вода - 165 мл
Яблочный уксус или рисовый уксус - 25 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Слабосоленый лосось - 300 г
Сливочный сыр - 300 г
Нори - 3 листа
Огурец - 100 г
Авокадо - 1 шт.
Кунжут - для подачи
Приготовление:
Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Затем залейте его чистой водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут, не открывая крышку... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	5 рецептов рыбы, запечённых в духовке	26 декабря 2025 года
	галлина

Зaпeкaeм РЫБУ - 5 peцeптoв!
1. Обaлдeннaя вкуснaя зaпeкaнкa кapтoфeльнaя с pыбкoй
Пoлучaeтся изумитeльнaя хpустящaя сыpнaя кopoчкa! И pыбкa, и кapтoшкa в сливкaх сo спeциями пpиoбpeтaют нeжный пикaнтный вкус! Быстpo, лeгкo и вкуснo! Рeцeпт для уютнoгo сeмeйнoгo ужинa, всe будут дoвoльны и сыты.
Ингpeдиeнты:
- 5-6 кapтoфeля
- 500 г pыбы
- 2 пoмидopa
- 1 бoльшaя лукoвицa
- сыp
- зeлeнь
- сливки
Пpигoтoвлeниe:... Читать далее»

+7 | Комментарии (2)

	Закусочный свекольный рулет с рыбкой	3 декабря 2025 года
	галлина

Отварная свекла (~ 1 большая свекла) - 250 г
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Начинка:
Сливочный сыр - 300 г
Укроп - маленький пучок
Рыбка (форель)
Приготовление:
Сваренную свеклу натрите на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Отделите белки от желтков.
Смешайте желтки со свеклой, добавьте соль, масло и муку, хорошо перемешайте.
Взбейте белки, появившуюся пену укрепите добавлением сахара, взбивая до устойчивых пиков... Читать далее»

+9 | Комментарии (4)