Всем, привет
Принесла вам рыбки, а это ни только вкусно, а еще и полезно.
Рецептик простой, как всегда
Горбушу чищу, отрезаю хвост. хорошо промываю и на кусочки делю. Рыбка у меня без головы была примерно 1 кг. Добавляю специи по вкусу и сбрызгиваю лимончиком, перемешала и оставила минут на 20-30
Укладываю в форму
Заливаю сливками, их нужно 500 мл
У меня в этот раз вот такие были
Накрываю фольгой...
Читать далее»
Приветик!
Мое меню драматически бедно Омегой-3. Вот не идет у меня рыба, а 3 грамма из капсул, даже очень классных - как-то несерьезно.
Но я люблю теплокровных. Карнивор - вообще предел мечтаний, но без зелени, боюсь, не смогу. Единственное, с чем я мирюсь из натурального - это консервы в собственном соку. Запекать рыбу не очень нравится, чаще парю, ем обычно скумбрию или нерку.
Сразу скажу, что о вреде консервов мне говорить излишне: это прекрасный продукт, особенно тот, что из Атлантики...
Читать далее»
Просто покажу фотографии!
Обычно молоки жарила в кляре.
Сейчас пожарила-в сухарях.
Пожарила самым обычным способом, обваляв в панировочной смеси-сухари с отрубями( Ашановская смесь-На каждый день! Очень понравилась! Только учтите-в составе смеси есть соль! Солить уже больше не надо!)
Рыбка, свеженькая, пойманная мужем на рыбалке на даче-окуньки речные и плотва. Тоже пожарила-до корочки, в сухарях-вредно и вкусно!
Пропорции-все произвольные, на Ваше усмотрение.
Рыба тоже может быть абсолютно любая-горбуша, скумбрия, семга, даже килька прекрасно подходит!
Я показываю свои:
-сельдь-очищенная от костей-1 шт(филе)
-яйца куриные отвар.-1-2шт.
-сырок плавленный-1шт
-масло сливочное-50г(его количество на Ваше усмотрение)
-по желанию морковь и репчатый лук-обжаренные (морковь может быть отварная)
Делается все очень просто.
Закладываем в измельчитель(или покручиваем через мясорубку, блендер)...
Читать далее»
Это не моё, но сделаю, здесь сохраню и публикую, вдруг ещё кому понадобится. Рецептик-то очень даже ЗОЖ-ный и НУДный.
Ингредиенты:
1. Минтай 400 гр.
2. Сметана 150 гр.
3. Чеснок 5 гр.
4. Соль, перец черный молотый по своему вкусу
5. Приправа для рыбы по вкусу
6. Укроп 1 пучок
7. Масло оливковое 1 ст. ложка
8. Сок лимонный на свой вкус
Приготовление:
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2...
Читать далее»
Совсем не сложно приготовить роллы без риса. Предлагаю вашему вниманию рецепт азиатской кухни - Тилапия темпура с авокадо. Рыба маринуется в соевом соусе, затем заворачивается в нори, окунается в кляр и обжаривается во фритюре. Очень вкусно! Попробуйте!
Продукты (на 2 порции)
Филе тилапии - 500 г
Водоросли нори - 3 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 40 г + для панировки
Соус соевый - 50 г
Авокадо - 1 шт.
Лимон - 20 г
Имбирь молотый
Майонез - 40 г...
Читать далее»
Все мы знаем, что для похудения ключевым моментом является дефицит энергии (калорий), т.е. кушать мы должны меньше, чем тратим в течение дня. Но исследователи из Исландского университета утверждают, что есть еще одна «фишка», которая поможет похудению.
Провели исследование, в котором собрали 126 толстяков от 20 до 40 лет, поделили их на 3 группы. Всем трем группам посчитали необходимое количество калорий, создав дефицит в 30%...
Читать далее»
Зубатку покупала очень давно и как ее готовила - точно не помню. Привалило счастье в виде 1,5 кг стейков зубатки: крупных, классных, из центральной части тушки. Как их приготовить, чтобы не разлезлись (точно знаю, что рыбка жирная и немного плывет при жарке)?
Это "грубый" паштет, в котором хорошо просматривается структура рыбы скумбрии.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, скумбрию разморозить, выпотрошить, тщательно промыть.
В кастрюле нагреть небольшое количество воды (около 400 мл), положить туда морковь, головку репчатого лука, лавровый лист, сушёный тимьян, несколько горошин чёрного перца, соль. Опустить подготовленную скумбрию. После закипания варить скумбрию на несильном огне 5-7 минут, не закрывая крышкой...
Читать далее»
Готовим дома сочные вкуснейшие рыбные котлеты из толстолобика по-домашнему. Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из рыбы. Недорогое рыбное блюдо на каждый день. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом
ИНГРЕДИЕНТЫ
толстолоб - 900 г.
лук репчатый - 1 шт.
сливки 12% - 200 мл
манная крупа - 20 г.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 20 г.
соль, перец, специи - по вкусу
Ролл Тилапия в кляре
Не сдавайся! Дыши!!!
1 день назад