Нашла в интернете.
Испечем бисквит-по любимому Вами варианту.
Придадим ему форму петушка, отрезав лишний бисквит с помощью стакана. Этот кусок будет выступать головой петушка.
Далее нужно разрезать корж на несколько частей, хорошо промазать их любым, на Ваше усмотрение, кремом. В конце также нужно равномерно промазать бортики.
Сверху торт украшаем шоколадной глазурью. Готовой глазурью зальем торт...
Читать далее»
Оригинальная и вкусная закуска.
Понадобится: 100г сливочного масла, 200г несладких крекеров, 10г желатина, 200г творога (у меня был 2% жирности), 200мл сливок 10% жирности, 5-6 огурцов, соль, перец.
Крекеры измельчить в крошку. Растопить сливочное масло на водяной бане и перемешать его с крекерной крошкой.
Дно и бока разъемной формы выстелить пергаментом для выпечки. Крекерную массу плотно уложить на дно формы с небольшими бортиками. Поставить в холодильник минут на 10-20...
Читать далее»
Рецепт зеркальной глазури для торта. Как приготовить цветную зеркальную глазурь в домашних условиях. Смотрите видео до конца! Украсьте свой торт красивой глазурью. Удивите своих родных и близких. Вкусная шоколадная зеркальная глазурь. Секреты зеркальной глазури
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода 60 мл
Желатин 12 г
Пищевой краситель 1 г
Сахар 150 г
Сгущённое молоко 120 г
Глюкоза 150 мл
Шоколад белый 180 г
Вода 100 мл
Мой любимый шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью. Состав: Белый шоколадный мусс, Брауни с миндалём, Вишнёвый конфи с коньяком и Зеркальная глазурь. В рецепте использованы формы диаметром 20 и 22 см! Попробуйте приготовить муссовый торт в домашних условиях и вы! Это не только очень красивый и модный торт, но и самый вкусный десерт, который я пробовал.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вишнёвый конфи с коньяком
Вишня замороженная 250 г
Вода 36 мл
Желатин 6 г
Коньяк 20 мл
Сахар 65 г...
Читать далее»
Спасибо большое за помощь, за советы.
Все получилось. Торт сделан.
Уф...
Итак все по порядку. Никогда не делала торты из мастики. Дочь просила помочь испечь, а мой высший пилотаж это "Графские развалины". Но отказать не могла. Коллективный разум ( и добрые подруги ) помог выбрать рецепт торта под мастику. Классический "Медовик".
Печь начали вечером и пока испекли коржи (аж 10 штук ) уже была глубокая ночь за окном...
Читать далее»
Любимая мною и моими родными выпечка, которую готовлю со времен еще дозамужней жизни ( то есть уже лет 30) - шоколадный бисквит, который даже не обязательно оформлять как торт - пойдет на ура и в чистом виде (без прослоек кремами и украшений).
В идеале для его приготовления используется сметана (400 г). Но я как экономная хозяйка беру вместо сметаны (или вместе с ней) ту молочно-кислую продукцию, которая у меня "пропадает". Это может быть: кефир, ряженка, йогурт, простокваша и т.п...
Читать далее»
Чашечка ароматного кофе вместе с дочерью с самого утра это ли не счастье?!
В этом году она учиться во вторую смену, приходит поздно и мы мало успеваем поговорить, пошептаться по-девичьи...да и просто посидеть рядом.
Щепотка душевности с самого утра-это ли не чудо!
Утро. Солнце. Чашка кофе.
Хочешь, вместо молока,
По небес пройдя дороге,
Я добавлю облака?..
Я добавлю счастья ложку,
Хочешь, даже не одну.
Свои чувства на ладошке
Вместе с кофе протяну...
Читать далее»
Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка. Рецепт приготовления чизкейка в домашних условиях для новичков в кулинарии. Готовим вкусный шоколадно-творожный чизкейк. Десерт без муки. Низкокалорийный десерт из творога. Низкокалорийный торт для тех, кто на диете. Смотрите до конца видео и узнайте как готовится низкокалорийный торт рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
Печенье песочное - 210 г
Масло сливочное - 210 г
Для начинки:
Шоколад чёрный - 90 г
Масло сливочное - 40 г...
Читать далее»
Обещала, выполняю
Пеку этот торт уже года 3 точно, только крем меняю.
Фотографии пошаговые взяла свои с фоторецепта
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное - 200 гр;
сахар песок - 200 грамм;
мука - 100 гр;
крахмал - 100 гр;
разрыхлитель теста - 10 гр
крем
400 мл 33 %-ных сливок
2ст ложки сахара
350 гр яблочного пюре.
Заранее нужно достать из холодильника двести грамм сливочного масла, чтобы оно стало мягким
Как масло стало мягким, можно делать тесто для торта...
Читать далее»
Отчитываюсь за сегодня. День выдался нервным.
Маму пытались развести мошенники. Позвонили типа "Мам, я человека сбил". Потом типа следователь трубку взял, говорит могу помочь, 80 тысяч надо (интересно откуда хоть такие суммы..) Мама мне звонит. Я запаниковала, подняла на уши своего начальника типа поехали со мной разбираться.. Даже не сразу поняла, что линейный отдел (как назвался "следователь" в ДТП никак не может участвовать.
И брат трубку не взял...
Читать далее»
Торт "Петушок" (Как собрать и украсить торт на Новый Год?)
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад