Очень вкусно. Готовится в микроволновой печи. Попробуйте!
Ингредиенты:
Тесто:
5 ст. л. муки,
5 ст. л. сахар,
5 ст. л. сухое молоко,
3 яйца,
1/2 ч. л. сода.
2 ст. л.какао.
пропитка:
1/2 стак. сахар,
1/2 стак. вода.
крем:
1 бан. сгущеное молоко,
300 г. масло слив.
Приготовление:
Сахар взбить с 3 яйцами, добавить молоко, какао, муку, соду, гашенную уксусом. Хорошо вымешать тесто. Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 6 – 7 минут...
Читать далее»
Всем привет!
Вчера рацион не считала. С утра было понятно, что вообще будет не до этого, так как нужно было сделать два торта, принять гостей и что-то из движухи всунуть.
В результате все пошло не по плану. Торт мужу пекла вчера, так как накануне некуда было его втиснуть. В его фаворитах со дня нашего знакомства стоит морковный. Я даже собственноручно пекла его на нашу свадьбу, так как заказы принимали везде только на торты по их рецептуре...
Читать далее»
Сливочного сыр комнатной температуры: 400 г.;
Сахар или пудра: 90 г.;
Какао-порошок (у меня алкализованный): 8 г.;
Натуральная ванильная пудра или экстракт: 1 ч.л.;
Щепотка соли;
Яйца С1 комнатной температуры: 3 шт.;
Темный шоколад 54%: 180 г.;
Сливки 33% подогретые: 220 г.
Разогрейте духовку до 250 °C.;
Поместите сливочный сыр в большую миску и перемешайте лопаткой до однородной массы;
Добавьте сахар и хорошо перемешайте;...
Читать далее»
Всем привет!
Продолжаю адаптировать обычную выпечку под "без глютен, ноу шуга, фри милк" и т.д.)) Сегодня торт получился прямо кондидат в "Топ-10"! Вкусный, легкий, без приторной сладости, с легкой миндальной ноткой и привкусом орехов. Если кто-то любит такой же, обязательно приготовьте!
Я пекла торт для мужа, который не любит шоколад, а я не люблю приторно-сладкий вкус.
В результате получилось вот так. ))
Бисквит:
5 яиц;...
Читать далее»
Форма у меня 18 см
Печенье: 250-300 гр.;
Мука: 180 гр.;
Масло сливочное: 100 гр.;
Пудра сахарная: 70 гр.;
Разрыхлитель: 1 ч.л.;
Половина яйца (взбиваем вилкой и отделяем половину).
Сырный слой:
Сыр творожный: 500 гр.;
Сливки 33-35%: 150 гр.;
Яйцо: 2 шт.;
Сахар: 100 гр.;
Сок лимона: 30 гр.;
Красный пищевой краситель для украшения.
Холодное сливочное масло режем кубиками...
Читать далее»
Всем привет!
Продолжаю постить испробованные мною рецепты тортов без глютена, сахара и молока.
На этот раз мне попался рецепт торта "Захер". Ну поняяяятно же, что к настоящему "Захеру" он не имеет никакого отношения! Но за что "купила", за то и "продала"!
Рецепт.
У нас сегодня маленькая приятная дата: три года со дня первого свидания. )
Решила испечь тортик, который и я тоже смогу есть.
Мои изменения в рецепте:...
Читать далее»
Всем привет!
Долго я думала - нужен ли мне планетарный миксер. Потом, а куда его поставить в маленькой квартире. Следующий вопрос - какой именно купить? В результате купили Кенвуд.
Тестирование начала с шарлотки, потом сделала пирог на основе песочного теста, тесто на блины, пельменное замесил без вопросов. Открыла для себя вымешивание фарша. Класс!
И вот нас дети пригласили на модный сейчас праздник. Они ждут малыша и объявление пола всем родственникам очень интересно...
Читать далее»
Рекомендуется для Больных сахарным диабетом, сердечно сосудистыми заболеваниями, людям с проблемами опорно-двигательного аппарата и мочеполовой системы, для больных авитаминозом и анемией, так же для укрепления иммунитета и людям с повышенным весом!
Печёночный торт к любому торжеству
Ингредиенты:
Печень говяжья - 400 г
Яйцо - 2шт.
Овсяная мука - 2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Для начинки:
Морковь - 1шт. Диабетикам не рекомендуется. Можно прослоить только соусом.
Для соуса:...
Читать далее»
Как и у любой хозяйки есть у меня любимый рецепт бисквита, на мой взгляд, один из самых удачных, получающийся всегда без танцев с бубнами:
3 яйца + стакан сахара + стакан муки.
Классика жанра, так сказать.
Любителям влажных бисквитов он может показаться суховатым без пропитки и/или крема.
Но если заменить часть пшеничной муки на ореховую и увеличить количество яиц, то получится более влажный бисквит с интересным вкусом, который можно есть и без крема...
Читать далее»
Всем привет! Расскажу про свадебный торт.) Его я испекла сама, так как нужен был конкретный - морковный, а везде, куда мы обращались, предлагалось выбрать из того, что было в прейскуранте. Представляете невесту, накануне свадьбы полдня стоящую на кухне? Я вот представила и... полезла в интернет, искать ответ на вопрос: можно ли замораживать сметанный крем. Ответ нашелся быстро. Можно! Для меня это снимало половину вопросов, так как найти время очень заранее было можно...
Читать далее»
Шикарный, вкусный и простой тортик. Очень вкусно. Готовится в микроволновой печи. Попробуйте!
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад