Рулет из шпината с рыбой и творожным сыром

Рулет из шпината с рыбой и творожным сыром День добрый, стройняшечки

Вчерашний дневничок с рецептом сырных блинов многим пришелся по вкусу. И это очень здорово. Столько комплиментов я от вас слышу...спасибо вам огромное!! Безумно приятно видеть столь лестные комментарии к рецептикам... Это мотивирует меня к новым дневникам и поискам вкусных и полезных рецептов для вас и ваших любимых

Спасибо вам за обратную связь. Мне она очень важна, чтобы правильно понимать, что для вас интересно и на какие направления кулинарии стоит обратить внимание

Буду стараться и дальше радовать вас и оставаться для вас интересной и полезной
______________

Когда-то очень давно в бытность своей не ППшной жизни я в одном американском фильме я увидела лицо ребенка, которого мама заставляла есть шпинат как чистый гарнир к котлетам, кажется. И вот это выражение лица плотно впечаталось в мое сознание После этого я очень долго так и не решалась пробовать столь экзотическое, как мне казалось, творение

Спустя годы моя подруга как-то на праздничный стол сделала именно шпинатный соус к мясу. И что бы вы думали? Я его полюбила всей душой, шпинат в смысле. И теперь я делаю с ним массу вкусных и полезных блюд.
В состав шпината помимо БЖУ, входят: клетчатка, бета-каротин. Витамины: группы В, РР, А, Н, С, Е. В нем много минеральных веществ, таких как: селен, кальций, марганец, магний, медь, натрий, цинк, калий, фосфор.

Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта, поэтому рекомендуется для похудения.

По количеству белка шпинат опережает даже овощи семейства бобовых (зеленый горошек, фасоль).

Содержащиеся в шпинате витамины С и А – одни из наиболее значимых витаминов в составе овоща, не очень сильно разрушаются при термообработке, что является еще одним значительным плюсом при его употреблении.

В составе шпината уникальное сочетание всевозможных веществ и витаминов, которые положительно воздействуют на организм. К примеру, шпинат обладает свойством выводить токсины и шлаки из организма. В его состав входит много каротина, по его содержанию уступает только моркови. Эти свойства также делают шпинат продуктом, который незаменим в составе диетических программ, так как он обогащает организм полезными веществами и улучшает его работу.

Ну а теперь...
открываю одну новую мини рубрику: блюда из шпината и с ним в том числе
_____________

Предлагаю вам попробовать сделать Рулет из шпината с рыбкой и творожным сыром
Такой рулет отлично подойдет и к праздничному столу

Делается очень просто а вкус непередаваемый

Нам понадобится:
150 гр. замороженного шпината
3 яйца
50 гр. муки

щепотка соли
Для начинки:
200 гр. соленой красной рыбы
200 гр. мягкого сыра типа Филадельфия (или можно заменить творожным кремом - творог смешиваем со сметанкой и блендером вжиииик до однородности)
1 ст.л. лимонного сока

Если шпинат замороженный, то разморозить и измельчить в блендере (или можно использовать рубленный прессованный, который тоже предварительно разморозить )
Белки отделить от желтков. Погружным блендером смешать шпинат и желтки, добавить муку, перемешать. Должна получиться однородная масса без комочков и кусочков.
Белки с щепоткой соли взбить до устойчивой пены - если перевернуть миску, то они не вытекут. Соединить их с шпинатно-яичной смесью и аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не опали белки.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, бумагу смазать растительным маслом. Тесто выложить на бумагу, распределить лопаткой ровным слоем, чтобы получился прямоугольник (размером примерно 25х30 см.). Выпекать бисквит 10-11 минут. Проверить готовность можно, надавив на него пальцем - готовый бисквит не липнет и слегка пружинит.
Остудить и снять с бумаги.
Творожный сыр смешиваем с соком лимона. Промазываем корж сыром, сверху кусочки тонко нарезанной с/с рыбки и сворачиваем в рулет.
Рулет завернуть в фольгу или пленку и убрать в холодильник на пару часиков.
Перед подачей нарезать кусочками и наслаждаться!!

Приятного аппетита и отличного настроения!!
Рейтинг:  +23
МаришкаАС
15 июня 2017 года 23 287 22
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рулет из шпината с рыбой и творожным сыром
  День добрый, стройняшечки
Вчерашний дневничок с рецептом сырных блинов многим пришелся по вкусу. И это очень здорово. Столько комплиментов я от вас слышу...спасибо вам огромное!! Безумно приятно видеть столь лестные комментарии к рецептикам... Это мотивирует меня к новым дневникам и поискам вкусных и полезных рецептов для вас и ваших любимых
Спасибо вам за обратную связь... Читать полностью
 


Дневник МаришкаАС:



Комментарии:

15 июня 2017 года
0
Спасибо, ой какая вкусняшечка

15 июня 2017 года
0
на здоровье. очень рада, что угодила. приятного аппетита!

15 июня 2017 года
0
Я как то на свадьбе ела такую закуску ,очень понравилось ,спустя много лет поняла что было...

15 июня 2017 года
+1
самое время себя порадовать еще раз

15 июня 2017 года
0
На выходных так и сделаю ,только вот шпинат найти надо

15 июня 2017 года
0
у нас продается в ленте, карусели и ОКЕй замороженный.

15 июня 2017 года
0
Спасибо! Красота (и вкуснотень) необыкновенные! Шпинат часто покупаю, но вот в таком виде еще не пробовала

15 июня 2017 года
0
надо попроббовать. мои любят, хотя шпинат нет)))

15 июня 2017 года
0
Я часто просто свежий шпинат+яйцо и в мульварку. Поднадоел, надо разнообразить на выходных. Главное рыбу с/с теперь найти)))

15 июня 2017 года
0
можно сделать просто с творогом или творожным сыром. сделай маленький))) на пробу))

15 июня 2017 года
0
Сделаю-отчитаюсь!

15 июня 2017 года
0
Очень очень жду!

15 июня 2017 года
0
Я дико извиняюсь за столь корявое фото)))

Это божественная штука! Конечно, у меня нет рыбы и сыра мягкого))). Но это меня не остановило! Начинка из творога+зелень+соль. Очень вкусно, просто супер!! Спасибо! Кто будет готовить на силиконовом коврике-надо смазывать маслом,иначе как я будете с трудом отдирать)))

15 июня 2017 года
0
И что же в этом фото корявого? Отлично получилось. Красивый. А самое главное, что вкусный!!!
Я очень рада, что тебе понравился.
Насчет начинки...тут можно эксперементировать как угодно! Творожный сыр и рыба лишь один из вариантов. Шпинат такой универсальный продукт, что с ним все вкусно я даже где-то натыкалась на такой рулет с фруктами...так что...фантазируй
За фото огромное спасибо. И за отзыв

15 июня 2017 года
0
Буду ждать продолжения мини рубрики про шпинат)))

15 июня 2017 года
0
Блины еще есть в коллекции
А еще я им фарширую курогрудку

15 июня 2017 года
0
Пошла изучать коллекцию

16 июня 2017 года
0
я блины со шпинатом не выкладывала еще но раз есть спрос, то выложу скоро. вот только шпинат куплю, а то весь на рулет спустила

15 июня 2017 года
0
Подобный делала пирог, подтверждаю - вкусно
Эту идею с рыбой заберу в копилку

15 июня 2017 года
+1
Спасибо за доверие к рецепту

16 июня 2017 года
+1
Маришка, ну ты хозяюшка ! Не успеваю я за тобой. Мои домашние в шоке- то что я начала изощряться в еде Спасибо красотка!

16 июня 2017 года
+1
ой захвалила спасибо за доверие и комплименты
api 75 пишет:
Мои домашние в шоке- то что я начала изощряться в еде
так это ж приятный шок! пусть радуются


Оставить свой комментарий
B i "



Сейчас на сайте:
buv1974 galll09 Marta21 marusya gold natali19671 novator_77 rthtywtdfe sodalit Story

Всего на сайте: 15
Статусы:
Анюта МакароваМожет быть когда-нибудь вернусь
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная