сырные блины - моя страсть!

Утро доброе, стройняшечки!

Как у вас настроение?
Я по утрам обычно всегда хмурая до тех пор пока не поем А если еще и завтрак был нереально вкусным...тогда я вообще сама доброта становлюсь

Вот так было и сегодня. Проснулась я явно не в духе...мало того, что не выспалась, так еще и младшую в сад никак поднять не могла. Отворачивается козюлька и все тут. Сама главное не спит уже, улыбается, но не встает. Я уж и щекотала, и спинку чесала, и даже припугнула, что завтрак пропустит (а для нее это знаете как страшно ) Ничего не помогало. Поэтому вместо красивейшей прически из кучи косичек замотала мама одну классическую и отправила в сад с папой.

Вот после всего этого решила я поднять себе настроение вкусным завтраком. А что? Надо же себя чем-то радовать, так хоть поем от души

Открываю холодильник с мыслью: Что бы таааакого замутить, да чтоб быстро и вкусно да еще и сытно и на все хватило... (эко у меня желания с утра перед работой ) Смотрю, сыра кусок завалялся в дальнем углу. Редкость для моего холодильника, но бывает. И наварганила я сырных блинчиков.

Девочки, вот скажите честно, есть среди вас еще такие любители сыра, как я? Иногда мне кажется, что я не человек, а мышка Рокфор из мультика Чип и Дейл спешат на помощь

Ну да ладно, как говорится, ближе к делу... А то разговорилась я после сытного и вкусного завтрака

Скорее сохраняйте себе рецептик этих сырных блинов. Они правда просто нереальные... Если б можно было, я бы всю тарелку умяла...но низяяя

_______________

СЫРНЫЕ БЛИНЫ
200 мл молока
около 150 гр муки (я брала овсяную, можно рисовую)
150 гр сыра (у меня Брест-Литовский легкий 35%)
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
зелень, соль (если мало солености от сыра)
масло для жарки (у меня подсолнечное нерафинированное)
куркума, чесночный порошок по желанию и вкусу

Взбалтываем яйца венчиком, добавляем молоко, соль, специи, нарубленную зелень и натертый на терке сыр. Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. По консистенции оно чуть гуще, чем на обычные блины.
Разогреваем сковороду, смазываем чуток маслом и жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

КБЖУ посчитала тут https://www.diets.ru/products/calculator/465522/ Но это с легким сыром и молоком 2,5%

Приятного аппетита!

Кто будет готовить, признавайтесь