капустный пирог с кунжутом

Здравствуйте, мои дорогие стройняшечки!

С праздником вас!!! С днем России!! Пусть в ваших домах царит мир и счастье!!!

А у нас сегодня с самого утра бытовые заботы)) Мужа и младшую отправила на прогулку, а сама со старшей кружусь в кулинарном царстве Будет нам вкусно, сытно и ароматно

Есть среди вас любители капусты? А пирогов с ней родимой? Если есть, то ловите рецептик

_______________

ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Нам понадобится
Для теста:
3 яйца
150-200 мл йогурта или кефира
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
по три ст.л. кукурузной и ржаной муки

Для начинки:
1 луковица
1 морковь
300-350 гр капусты
зелень (у меня укроп)
соль, перец по вкусу

Мелко режем лук, обжариваем на капле масла до мягкости, добавляем капусту и тертую морковь. Солим, перчим и тушим под крышкой. Добавляем зелень и отставляем в сторону.

Для теста взбиваем яйца с солью, добавляем кефир, затем все сухие ингридиенты и взбиваем все еще раз. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Форму смазываем маслом или берем силиконовую, ее не нужно смазывать
Выливаем немного теста, сверху начинка и закрываем все это оставшимся тестом. Посыпаем сверху кунжутом и в духовку на 180 градусов на 30 минут. Но ориентируйтесь по своей духовке.

Вот такая красота и вкуснота у нас получается!

Приятного вам аппетита и отличного праздничного настроения!!