фуд отчет 10.06.2017

Вечер добрый, худышечки мои!
А у нас сегодня дождь Весь день.
Ну вот почему так: как погода сказочная солнечная, так я по уши в работе! А как выходной наконец выдается, так льет с неба и холодно! ЭЭЭх...

Ну да ладно! Подниму вверх левую руку и скажу: Фиг с ним..!! Будет и на нашей улице праздник! Морееее, жди меня, я скоро!!
Чуть-чуть до отпуска осталось, а там

А пока мини - отчетик за сегодняшний зажористый выходной

Дрыхла я сегодня аж до 9 часов!!! Кайф, скажу я вам!!
Проснулась и скорее завтрак готовить своим любимым, а то младшая уже возмущалась, что "на дворе день деньской, а она не кормлена"

На завтрак у нас были кукурузные панкейки (рецепт писала тут https://www.diets.ru/post/1727391/ ) с смородиновым соусом. Для него смородинку взбила погружным блендером с двумя столовыми ложками сметанки и чайной ложкой сахара (да, я его ем, немного и не часто ), сформировала мини-тортики и посыпала чуток кокосовой стружкой. Ну и кофе, само собой! Ведь я жуткий кофеман


После вкуснющего завтрака отправилась я обед варганить... Когда дома дети, обеда без супа не бывает Я их не особо люблю, да к тому же и не наедаюсь ими, но раза два в неделю ем. Обычно в выходные. Вот и сегодня умяла тарелочку куриной лапши с бутером из цельнозернового хлебушка и своего мраморного рулетика из индейки (рецептик был тут https://www.diets.ru/post/1723646/ ).


Бутер не зафоткала. Сожрала быстро

Потом подумала и...чайку выпила. С шоколадом Ну а что? Выходной все таки


Не пугайтесь! Я не всю схомячила (хотя хотелось, не скрою ) а всего три кусочка. Посчитала, получается 15 гр.
Перекусом мне стали два горячих бутера с сыром, кабачком и помидором. Ну не наедаюсь я супом, что делать


А вот ужин был у меня наивкуснейший просто...филе форели, запеченое со спаржей с соусом из рукколы!! Девочки, скажу честно, для меня это был просто гастрономический оргазм!!!



Делюсь рецептом. (хотя это даже смешно рассказывать, настолько все просто!!! но все же рассказываю, чего уж там )

филе форели или стейк (хотя, думаю, любую рыбку можно взять, даже белую) солим, перчим, поливаем немного соком лимончика, я еще добавила чуток приправки KAMIS для рыбы. Спаржу смазываем немного оливковым маслом. В форму выкладываем спаржу (хотя можно заменить молодым картофелем), сверху рыбку нашу и запекать при 200 градусах минут 25-30 (но смотрите по своей духовке)
Для соуса берем горсть рукколы, пару столовых ложек йогурта, лимонный сок, соль перец по вкусу и пару ложек водички, если хотите пожиже. все блендером вжик-бжик. И этой красотой поливаем готовую рыбку!!!

Приятного аппетита!!!

Посчитала КБЖУ за день...ну ничего так, нормальненько


А как у вас сегодня? как погодка? как едите?
Пишите, а то соскучилась уже