Утро доброе!
Сегодня просто сказочная погода...мммм...солнце пышет уже с утра
Работать не охота...хочется на пляж и чтоб море шумело
А приходится сидеть за компом и править это чертово ЕГЭ
На завтрак сегодня решила попробовать жареную овсянку
Ну что могу вам сказать...то ли руки у меня из...пы, то ли я чего-то не понимаю, но...
чем восхищяется весь инстаграмм я так и не поняла
сухая жесткая каша получилась, жевать челюсть устала
отдала мужу. он у меня как домашний поросенок - все съедает
А себе в скором порядке яишенку пожарила с помидоркой и сыром!! Вот это я понимаю...
_________
А вообще вчера мне тут про тортик ППшный напомнили
ну я и быстренько на перекус себе его сообразила. Мне вкусаняшка, а вам рецептик
ловите!!!
для коржей:
500 гр творога из брикетов
2 яйца
3 ст.л. овсяных отрубей
3 ст.л. кокосовой муки
3 ст.л. СОМ
120 мл кефира
10 гр разрыхлителя
сахзам или другой подсластитель по вкусу
для крема:
400 мл. молока
2 желтка
2 ст.лю кукурузного крахмала
ваниль
мёд или сахзам
Готовим коржи:
все ингредиенты смешиваем и оставляем постоять минут 20-30. Консистенция ОЧЕНЬ густой сметаны!, она не течет, выкладывается и распределяется ложкой.
Смазываем сковороду маслом и ложкой вкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду.. Жарим с 2х сторон до готовности.
Не делайте большие коржи, будет трудно перевернуть. Оптимально 12-15 см в диаметре
готовим крем:
нагреваем половину молока на небольшом огне. Во вторую половину добавляем желтки, крахмал и сахзам. Взбиваем до однородности.
Разогретое молоко вливаем в желтковую смесь, смешиваем и ставим обратно на плиту. На маленьком огне увариваем до густоты. Постоянно помешивайте, чтоб комочки не появились.
Остужаем крем. И собираем тортик.
Украшаем тортик по желанию. У меня измельченные орехи.
КБЖУ на 100 гр 180/14,6/7,2/14,7
Приятного аппетита и хорошего дня!
Утро доброе! 
не мерзните там
Марина!
У нас тоже сом не продают, мне подруга через интернет заказывает. Можно просто сухое молоко брать.
Кокосовая мука у нас продается в магазине живой еды. Но можно заменить ее рисовой+кокосовая стружка молотая.
ссылку сейчас дам, вдруг захочешь попробовать
https://www.diets.ru/products/calculator/464018/
их тоже можно промазать кремом и собрать как тортик. крем не обязательно заварной. можно взбить, например, мягкий творог или сметану с подсластителем и клубникой или другими ягодами, можно сметану просто с медом и кокосовой стружкой, а клубнику к примеру пластинками нарезать и проложить между слоями вафель. ой, да любой....будет вкусно
Но мне не понравилось. А вот народ в инсте восторгается!!!
Попробуй, может тебе понравится
спасибо Маришечка за такой рецептик,осталось найти время
можно заменить на обычное сухое или детскую смесь. но жирность побольше будет. пересчитай тогда кбжу