печенье овсяное без яиц и молочки

День добрый, худышечки мои.
Мы продолжаем болеть. На улице дождь с самого утра. Муж сегодня задерживается на работе, поэтому в зал я скорее всего не попаду. Вообщем, решила я порадовать себя овсяным печеньем.
Получилось вкусненько

Печенье овсяное без яиц и молочки




Нам понадобится:
100 г цельнозерновой муки
50 г овсяных хлопьев, молотых в грубую муку
1 ст.л. кокосового или растительного масла
Подсластитель (у меня сахар 1 ст.л.)
50 г яблочного пюре
35 г изюма
65 г крутого кипятка
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. разрыхлителя

Смешиваем муку, хлопья, подсластитель, разрыхлитель, корицу.
Яблочко трем на мелкой терке, чтобы получилось пюре. Если очень много сока, то отжимаем через марлю. Добавляем в мучную смесь. Добавляем изюм. Хорошо перемешиваем.
Добавляем кипяток и замешиваем тесто.
Влажными руками формируем печеньки и запекаем при 180 градусов 20-25 мину.

КБЖУ на 100 г ~ 243/6.9/5.5./43.3

Приятного аппетита мои хорошие