Рецепты - тут!

Скажите, а от малосоленой рыбы вода в организме не задерживается?

Есть можно?Да?

Нашла рецепт, еще не пробовала, но собираюсь
Тыква с салом по Венгерски
Калорийность: 218 кКал Белки: 1г / Жиры: 22г / Углеводы: 4г

Ингредиенты для тыквы с салом по венгерски на 5 порций :
Тыква0.5 кг. Шпик свиной (Сало) 200 г. Лук репчатый 2 шт. Поваренная соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное по вкусу

Тыкву очистить от кожуры и внутренних семечек. Мякоть нарезать на кубики (небольшие). Кусочки тыквы обжариваем на сливочном масле до мягкости, то есть до полной готовности тыквы. Берем свиное сало шейную часть так, что бы в нем были прослойки мяса. Обжариваем на сковороде с луком до готовности. К обжаренному салу добавляем тыкву и тушим несколько минут. Приправляем специями по вкусу. Блюдо готово.

И еще один рецепт.
Тыквенные котлетки с мясом
Калорийность: 133 кКал Белки: 5г / Жиры: 8г / Углеводы: 8г

Ингредиенты для тыквенных котлеток с мясом на 6 порций :
Тыква 500 г. Свиной фарш 200 г. Куриное яйцо 65 г. Подсолнечное масло 3 ст.ложки Мука пшеничная 3 ст.ложки Поваренная соль 1 ч.ложка Чеснок 10 г. Перец черный молотый 1 ч.ложка Кефир 1 стак. (Масло и муку меняем на разрешенные!)

Тыкву очистить от кожуры и внутренних семечек. Нарезать на порционные кусочки для последующей работы. Тыкву натереть на терке. Терку необходимо использовать крупную иначе при приготовлении она превратится в кашу. Свинину пропустить через мясорубку для получения фарша. На сковородку налить масло и хорошо разогреть. Фарш поджарить до готовности. Смешать тыкву натертую с фаршем. Хорошо вымешать смесь. К нашей смеси добавляем яйцо, муку, соль, перец, чеснок. Тщательно перемешиваем. Из получившейся смеси и будем готовить котлетки. Из полученной смеси сформировать шарики и поджарить их на раскаленном масле с обеих сторон до золотистой корочки. В глубокий сотейник кладем уже поджаренные котлетки и заливаем их кефиром. Кефир очень хорошо сочетается с тыквой, поэтому не бойтесь испортить вкус. В принципе кефир можно заменить сметаной, но с кефиром более легкий вариант. Тушить наше блюдо не более 15 минут. Наше блюдо готово! Подать на красивой тарелочке, полить можно соусом в котором тушились котлеты или же как вариант томатным соусом! Блюдо лучше есть холодным.
Наверное и кефир можно заменить, на сливки или сметану

Еще рецепт, не готовила, но собираюсь.

Тыквенное пюре
300 г тыквы; 2 зубчика чеснока; 50 мл сливок; соль.

Тыкву очистить. Мякоть тыквы нарезать на небольшие кусочки. Чеснок разрезать на 2 половинки. Отварить тыкву в воде вместе с чесноком и солью в течение 20 минут. Воду слить. К тыкве добавить сливки. Измельчить блендером. Тыквенное пюре готово! Это блюдо можно подать на гарнир. Оно станет отличной заменой привычному картофельному пюре!

Тыквенное пюре для выпечки
Здесь Вы можете взять произвольное количество тыквы. Можете тыкву очистить от кожуры перед готовкой, а можете снять кожуру уже с приготовленной тыквы. Мне удобнее 2 вариант, так как кожура легче снимается.

Тыкву нарезать небольшими кубиками. Выложить на противень и запекать при температуре 200 градусов, периодически помешивая, около 40 минут (до мягкости). Можно запечь тыкву в мультиварке: для этого кубики выложить в форму от мультиварки. Поставить на режим «Выпечка» на 30 минут. Периодически помешивать. Готовую тыкву очистить от кожуры и измельчить блендером.

ВОт возник вопрос про вашу "Филадельфию"
Все берут нормальный классический творог? А то я решила на мягком потренироваться - ничего не получилось. Нет, вкус ,конечно изменился - ушла кислинка творога и стал как сливки вкус.Но вот большой разницы я не заметила. Не Филадельфия это... у меня.

Понятно. Спасибо. То есть нужен классический творог. Мягкий в коробочке не походит.

Вот две очень интересные ссылки на рецепты - многое подходит нам

https://www.diets.ru/post/1601463/

https://www.diets.ru/post/1605610/

Сыр как замена муке в нашей выпечке

lissizza,а я тут нашла люпиновую муку,в которой 45-50% белка и 11.5% углей всего лишь,(вернее,я нашла сам люпин и в муку смолола).Сколько раз его видела,в руках вертела,но не знала,что это такой ценный продукт.Моццареллу и творожный сыр мне жалко в выпечку-их можно и так съесть

В большинстве своём толстые,точнее сказать,-жирные

Девочки,я тоже хочу внести свой рецепт.
Я здесь новенькая ,вообще худею на системе другой немного углеводов.нет,но очень похожа.
Собственно и рецепт нашла на сайте диеты LCHF.
Тяжело приходится без мучного мне ,вот и ищу,чем бы заменить.
Вообще,сегодня испекла хлебные лепешки и пиццу.
Результат был просто
Не ожидала,что так вкусно .
Пицца ничем не отличалась от мучной
Вообще ,теперь я спасена
Чтоб не переписывать,рецепт здесь.
https://www.diets.ru/post/1607006/
Кстати,теперь с этими коржами можно и тортик испечь системный

Девочки, рекомендую!

Даю ссылку на страничку Марины Пилипенко на YouTube

https://www.youtube.com/channel/UCxKJJYoCktB9vtyzmsrnU7A

Все рецепты подходят для нас! Без сахара и муки!