Это мой не первый, но очень удачный опыт приготовления брусничного соуса на зиму и просто к столу.
Исходный рецепт автором преподносился как традиционный шведский ( на другом ресурсе другой, отличающийся, рецепт тоже традиционным называли).
Поэтому на этикетках я его обозначила как "Соус а-la шведский".
Ингредиенты:
Брусника - 1 кг
Вода - 100 г
Сахарный песок - 120 г
Соль - 30 г
Бальзамический уксус (у меня недорогой российского производства) - 75 г...
Читать далее»
Бекон
Куриный фарш 400 гр
Майонез 5 ст.л
Зернистая горчица 2 ч.л
Тёртый сыр
Шампиньоны
Петрушка
1. Выложить бекон слегка внахлест, сверху равномерно распределить куриный фарш, смазать его смесью из майонеза и горчицы. 2. Посыпать тёртым сыром и выложить смесь из обжаренных грибов и свежей петрушки.
3. Свернуть рулет и выпекать 30-35 минут при 190 градусах.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Куриное филе
Яйца - 2 шт.
Сметана
Горчица
Приготовление:
Курицу обжарить. Из яиц пожарить блинчик.
Всё измельчить, заправить салат и перемешать.
Куриная грудка - 600г
Соевый соус - 2 ст.л
Раст. масло - 1-2 ст.л
Соус Терияки ( по вкусу)
Кунжут
Соль, специи по вкусу
Для риса с овощами:
Сливочное масло
Лук - 1/2
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Кукуруза консервированная - 140г (1/2 банки)
Рис пропаренный - 200г
Соль, специи по вкусу
1. Рис промыть несколько раз ( я промывала раз 7), залить холодной водой и оставить минут на 30. Затем слить воду.
2...
Читать далее»
Добрый день, экономные хозяюшки!
Подскажите, пожалуйста, как сварить красную и пёструю фасоль таким образом, чтобы она не потеряла свой красивый цвет?
Интернет не дал мне вменяемых вариантов: одни предлагают с открытой крышкой варить, другие - под закрытой; кто-то уксус или лимонную кислоту советуют добавлять, кто-то соду.
Заранее благодарна за любой совет.
Легче кучу посторонних людей вытерпеть в своём доме, чем одну свекровь.
3 дня назад