* Любое кето-масло или жир 60 гр, (растопить если в твердом виде к примеру смалец, у меня в основном именно он)
* Яйца 4 шт
* сода гашеная четвертая часть ложки (можно и без нее, я делала по всякому результат не меняется)
* соль, травы можно, тмин, семечки положить по вкусу. размешать до однородной массы
* добавить 70 гр муки (или до консистенции очень густой сметаны) я миксую на глаз псиллум и льняную чаще всего, но экспериментировала со всякой бамбуковой, миндальной, арахисовой...
Читать далее»
Знакомьтесь — ваш новый лучший друг на кето! Такого простого, сытного и безумно вкусного рецепта вы еще не встречали. Идеально на завтрак, ужин или когда хочется чего-то особенного без лишних хлопот.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Сыр Сулугуни — 100 г (натереть на крупной терке)
· Яйца — 2 шт.
· Зелень — пучок (укроп, петрушка, зеленый лук — что любите)
· Специи по вкусу (соль, черный перец, чесночный порошок — не обязательно, но очень рекомендую!)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем...
Читать далее»
Всём добра!
Сегодня такое красивое небо! Ехала и шла на работу и любовалась. Ездим на работу на рассвете теперь.
Пришла на работу в славном настроении. Работы немного и это хорошо, и что-то она есть, и что её немного.
Сегодня день рождения у Вовы. Заказала ему 3д ручку и пластикового подвижного дракона антистрес
Сыну он очень понравился. Надеюсь и Вовке понравится. И заказала именное видеопоздравление с днём рождения от Деда Мороза для Вовы. Думаю, прикольно будет. Отослала уже...
Читать далее»
Один из самых частых вопросов: «А как же мозг? Ему же нужна глюкоза! Без каш и овощей я умру от дефицита витаминов! »
Давайте разберемся
Миф 1: Мозгу нужны углеводы
Да, некоторым частям мозга действительно нужна глюкоза. Но! Ваш организм — гениальная система. Он умеет производить всю необходимую глюкозу самостоятельно из неуглеводных источников — из белков и жиров. Этот процесс называется глюконеогенез.
Главное топливо для мозга на кето — это КЕТОНЫ...
Читать далее»
Рецепт "2 в 1"-и котлеты, и гарнир -сразу!
Возможен и такой вариант приготовления котлет из рыбных консервов!
(Показывала вариант по ранее показанному Надюшей из журнала https://www.diets.ru/post/2052822/)
Осталась от обеда-ужина отваренная любая крупа(или сварили специально для этого варианта)до 1 стакана. Рыбные консервы -1 банка(Из 1 банки получается 5-6 средних котлет.)
Освободить рыбные консервы от косточек (по желанию) и размять вилкой консервы
Добавить 2-3 яйца...
Читать далее»
Знакомо, когда хочется качественной колбасы без химии, но все рецепты выглядят как инструкция к космическому кораблю? Я провела эксперимент и упростила классический рецепт до двух вечеров. Результат впечатлил даже мою привередливую семью! Лично я обхожусь стейками, но детям нужна «настоящая» колбаска для бутербродов.
Почему этот рецепт стоит попробовать:
· Без нитритной соли — только натуральные ингредиенты
· Упрощенная технология — без сложных манипуляций...
Читать далее»
Всем привет!!!
Ну что же, обучение закончено, возвращаюсь в магазин.
Вот поражает меня непонятный энтузиазм сотрудников.
Этим очень заражаешься, именно не заряжаешься, а заражаешься.
Мой пример, да и всех менеджеров кафе.
Мы все на пятидневке, до 16-17-18.
Определённые фото нужно сбрасывать после того, как оформится витрина с готовой едой вечером, около 17.
Бариста присылают фото мне, я отправляю по 3-м группам.
И начинается диалог, временами до 20-21...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
400 мл кефира
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 яйцо
350 г муки
1 ч. л. соды
Для начинки:
2 отварных яйца
1 пучок зелёного лука
80 г сыра
растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, соль, сахар, яйцо, соду и постепенно ввести муку. Замесить мягкое липковатое тесто.
2. Для начинки нарезать яйца, добавить рубленый зелёный лук и натёртый сыр, перемешать.
3...
Читать далее»
Ингредиенты для теста (на основу 25-28 см):
· Моцарелла (тертая) — 250 г
· Миндальная мука — 150 г
· Яйцо куриное — 1 шт.
· По желанию: щепотка соли, итальянские травы, чесночный порошок, 1 ч.л. разрыхлителя.
Для сборки пиццы:
· Соус: томатная паста без сахара / соус песто / белый соус на основе сливок
· Сыр для посыпки: моцарелла, чеддер, пармезан — по вкусу
· Начинка: пепперони, бекон, вареная курица, грибы, маслины, болгарский перец (немного), соленые огурчики, черри...
Читать далее»
Всем привет!
Сегодня день начался с подъема по будильнику в 8 часов.) Когда в Питере наступают черные ночи, мне очень сложно просыпаться. На сегодня у нас на обед были запланированы гости, а у меня по плану тренировка на грудь и пресс. Поэтому вариантов не было. Нужно было ехать в спортзал утром. Мы живем за городом, до спортзала 27 км. Если я еду на автобусе, то от двери до двери закладываю час в одну сторону. На машине получается минут 35...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
20 часов назад