Куриный рулет с творожно-овощной начинкой. Вкусная коллекция

Куриный рулет с творожно-овощной начинкой. Вкусная коллекция Вот и наступил долгожданный май, многие начали собираться на природу, готовить шашлыки, печь картофель, радоваться солнышку и теплу. И если вы решили отправиться на пикник, предлагаем взять с собой куриный рулет с творожно-овощной начинкой. Эта вкусная, полезная и красивая холодная закуска, хороша, как на природе, так и на любом праздничном столе, а с начинкой можно импровизировать. Обязательно порадуйте таким угощением своих родных и близких!

Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 650 г
Творог 5% - 300 г
Сыр Брынза – 150 г
Перец болгарский – 100 г
Чернослив – 50-70 г
Сыр маложирный твердый – 50 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Зелень – по вкусу
Соль, специи, перец – по вкусу



Приготовление:
1. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем тонкими пластами и хорошенько отбиваем.



2. Приготовим творожный слой. Для этого творог соединяем с рубленой зеленью, брынзой, выдавленным чесноком, свежемолотым перцем. Все хорошенько перемешиваем, солим, если требуется.



3. На фольгу, в ровный прямоугольный пласт, плотно друг к другу укладываем отбитое филе куриной грудки, солим и перчим его по вкусу. На филе равномерно выкладываем творожную начинку.



4. Чернослив замачиваем на 10 минут в крутом кипятке, затем хорошенько промываем, воду сливаем и обсушиваем его на бумажном полотенце. Нарезаем чернослив мелкими кубиками и выкладываем на творог. Болгарский перец также моем, разрезаем напополам, удаляем сердцевину и плодоножку, нарезаем кубиками. Выкладываем следом за черносливом.



5. Теперь аккуратно скручиваем куриное филе с начинкой в рулет с помощью фольги.



6. Заворачиваем куриный рулет в фольгу, можно стянуть его нитью, перекладываем на противень и ставим в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Затем достаем противень из духовки, аккуратно разворачиваем фольгу и посыпаем рулет сверху тертым сыром. Снова отправляем в духовку и запекаем еще минут 10-15, за 5 минут до готовности включаем гриль, чтобы верхушка рулета, как следует, подрумянилась. Ждем, пока готовый рулет полностью остынет, так его будет легче разрезать на кусочки и в холодном виде он получается ещё вкуснее.



7. Подаем готовый куриный рулет со свежей зеленью и овощами, можно полить его сметанным или йогуртовым соусом.



В 100 г готового блюда содержится 187 ккал: белки 25 г, жиры 7 г, углеводы 6 г.





Приятного аппетита!
Рейтинг:  +35
Евгения Кузьмина
10 мая 2018 года 62 1808 7

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?
Статьи на эту тему:
Треска, запеченная с томатами и сыром. Вкусная коллекция
Курица в чесночном соусе песто. Вкусная коллекция
Баклажаны, фаршированные мясом и томатами, под соусом. Вкусная коллекция
Куриное филе, запеченное с овощами. Вкусная коллекция
Запеканка из лаваша с фаршем, грибами и овощами. Вкусная коллекция


Комментарии:

10 мая 2018 года
+1
Ох, как же красиво! Умеете же вы подать так, чтобы есть захотелось Забираю себе, будем пробовать в выходные

11 мая 2018 года
+1
Отпадная вкуснятина!

11 мая 2018 года
+1
Благодарю! Утащила Завтра буду готовить!

12 мая 2018 года
+1
Рецепт супер!А подача какая!

12 мая 2018 года
+1
Чудесно надо приготовить.

13 мая 2018 года
+1
Приготовила! Вкусно! Очень интересное сочетание--сыр и чернослив

30 мая 2018 года
0
Какой интересный рецепт. Ням-ням! Вопрос - чем бы Вы порекомендовали заменить перец?


Оставить свой комментарий
Статусы:

Всё как с чистого листа: новая работа, новый дом, новые друзья. Застою конец!!!

Sweta-Светлана
7 часов назад
Елена_М9703Успех - не окончателен, поражение - не фатально, мужество продолжать - вот, что имеет значение
elenagl-axНикогда не откладывай на завтра то, что можно сделать сегодня!
Биленщина«Когда тело, ум, душа захотят одного, только тогда воплотится главное желание» .Алена Кравченко
Александра 2019Начинать нужно прямо сейчас! Завтра никогда не наступит, равно как и следующий понедельник!
ZliychkaХудею в условиях тотальной нехватки времени
Zaika_YaНовый старт из старой жизни в новую!
chroniclesfoxkingdomХроники лисьего Королевства.
ЭнниМКВсе, что ни делается – все к лучшему. Следовательно – лучшее неизбежно!
privetlyudiБороться и искать, найти и не сдаваться - это выражение из стихa Улисс (1842), АльфредТеннисон

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная