Вчера показывала рецепт быстрой соленой домашней скумбрии. Чтоб просто и без заморочек. А сегодня показываю как она выглядит. На вкус божественно!!! Ну и подведу итоги за месяц Шагательного марафона. День у меня сегодня назначен тюленим. Из дома не выхожу, браслет не надеваю. Поэтому можно и скрин с итогов снять. Итак, нашагала я в мае вот сколько. НЕ особо много, но и не мало. Особенно если учесть что колено мое и голеностоп хорошо меня подвели... Читать далее»

Наипростейший рецепт. Есть в Инстаграм такой Сергей Леонов, грамотный повар, прекрасный лектор, автор книг по ЗОЖ. Рецепты у него вкусные и простые. И, даже, можно сказать, что достаточно бюджетные. Вот это один из них. Текст привожу дословно, от шефа. Лайфхак по засолке скумбрии: Сначала просто солим филе солью из расчета 15-20 г на кг филе ночь в холодильнике. И затем маринуем всем, чем нам нравится. Таким образом филе будет упругое, плотное и дольше сохранит свой вкус после маринада... Читать далее»
Тут я, тут. Не исчезла надолго в этот раз))) Я ж без личного компа. А вечером сын за компом, я только в своем телефоне. Сюда не захожу. Мелко мне там. Зрение совсем фиговое. Стараюсь лишний раз с телефона мелкие тексты и картинки не смотреть. Хватает того, что пара игрушек есть))) люблю я играть, что в компах, что на телефонах))) А тут еще к родителям с ночовкой уезжала. Так что только сегодня домой добралась. Коты вокруг меня тусят, соскучились. сейчас сын гулять ушел... Читать далее»
Привет всем. Я понимаю, что вроде и не пропала, но рассказывала только рецепты и так, по мелочи. Последний нормальный рассказ "за жизнь" был 14 января. После этого столько всего произошло, что мне просто...нет, было время, сил рассказывать не было. В болталке - беседке у нас я девочкам в общих чертах обрисовала ситуацию. Вот теперь созрела рассказать события всем, кому интересно. А было вот что. 18 января папу с дикими болями в ноге мы смогли отвезти в больницу... Читать далее»
Еще один рецепт в копилку вафель без муки. На этот раз белковые. Яйцо сырое, отварная куриная гудка, сыр твердый. Сыр на терке, грудку, кстати, тоже на терке, все смешать, соль, специи и выпекать. Получается 7 штук. Так что порция не на раз, а на два, ну или на двоих. Так что калорийность готового блюда делите пополам))) До рыбных никак не доберусь))) но приготовлю, обещаю)))
Да, да, да, опять они самые. Но теперь уже простые, хлебные. Для бутера сыну. Тут вообще все тривиально. Яйцо, три ложки молока, три лодки муки, чайная ложка сахара, чуть соли. Все смешать и выпекать. С клубничным вареньем и стаканом какао на завтрак - просто волшебно. Сын в восторге))) Я не пробовала))) Не потому что худею, а просто вот такие вафли я...нет, люблю, наверное))) просто я к ним равнодушна))) все таки я предпочитаю что-то более экзотическое(пусть так называется)))... Читать далее»
Я еще не наигралась со своей вафельницей))) поэтому сегодня новый рецепт))) Взяла 50 гр твердого сыра, 1 яйцо, 50 гр отварной картошки. Сыр натерла, все смешала, чуть посолила, чуть поперчила. Получилось вкусно!!! И что хорошо - никакой муки!!! Пока горячие - вафли хрустящие, как остынут - мягкие. Очень вкусно!!!
Продолжаю эксперименты с вафельницей. Сегодня льняные вафли. С льняной мукой готовлю первый раз. Очень она капризная, впитывает жидкость больше, чем пшеничная. И очень пластичная, как мягкая глина. Но я ее победила))) На 4 вафли взяла: Яйцо сырое - 1 шт Мука льняная - 1 стол.ложка(15-17 гр) Сыр творожный типа Виола или Хохланд - 50 гр(1 стол.ложка с горкой) Чуть соли. Муку смешала с яйцом и сыром. Вымешивала вилкой, иначе никак не промешивается... Читать далее»
Давненько я сюда не заходила. Но вот, пришла похвастаться и рецептик написать. Мои виртуальные подруги, с которыми я общаюсь в ВК, сделали мне подарок. Они мне через Озон заказаи вафеьницу. Мальнькую, но симпатичную и прекрасно работающую. Я ее сегодня получила и сразу опробовала))) ну надо же отчитаться))) ВОТ ОНА, МОЯ КРАСАВИЦА!!! Она небольшая, панель 10 см в диаметре. На выходе получается вафля 8-9 см. Но этого вполне достаточно, чтоб испечь 4 вафли на завтрак... Читать далее»

Ну что, очередная попытка войти в ту же реку. Тем более цель поставлена. Стартую с веса 108,5. Все мои потуги на Лепестках канули в Лету. Просто потому, что после лепестков я начала есть все подряд. Для мотивации посмотрела три дня открытой презентации Татьяны Демьяненко. Три с половиной года назад я у нее проходила полный курс, именно она дала мне толчок и основы кето. Все, что я нахудела - это благодаря ее курсу. Я и сейчас бы пошла, но цены непомерно высоки... Читать далее»
|
|
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
6 дней назад