al-ga1
Рейтинг: 60379
Последний визит: вчера в 20:36
Рубрика "Моя кулинария" / Все записи
Куда их можно употребить? Мясо в них завернуть? Запросто. Мясо как раз тоже есть парное. Но как их подготовить? Бланшировать или достаточно помыть? В общем, расскажите кто куда применяет эти листья? А то я обычно их на украшение пускаю или выкидываю... А украшать мне нынче нечего, выкидывать жалко. Спасибо, хозяюшки!
До ужина есть парочка минут, думаю, успею разместить ещё один рецептик. Вернее, вариант подачи всем известного сырного салата. Сразу скажу, идея не моя. Когда-то увидела в сети и воспроизвела. Без ложной скромности, не хуже, чем оригинал (или это был тоже не оригинал). Данное исполнение моё. Итак, напомню рецепт закуски: Продукты: помидоры сливовидные, сыр, чеснок, майонез, лук порей (зелёная часть) для листвы Приготовление:... Читать далее»
Самое простое, что можно приготовить и чем можно выразить свои чувства своим любимым. Конечно при условии, что начинка будет. В моём пироге была начинка: "Жюльен". Если кто не знает, могу добавить сюда рецепт. А готовилось это так:... Читать далее»
Этот салат тоже подсмотрен мною в одном из итальянских ресторанов с одноимённым названием. Плотный, сытный, калорийный. Настоящий мужской салат. Иногда закрываю глаза на своё "правильное" питание и наслаждаюсь его пикантным вкусом. Возможно, кто-то уже видел картинки этого салата в сети. Увы, и я видела. Мой салат, на моей тарелке, в моём доме и... под чужими НИКами. Причём, даже не под одним. Что уж тут поделать? Воруют чужие истории успеха с фотографиями и выдают за свои... Читать далее»
Это блюдо, конечно, лёгким не назовёшь, но тех кто не на диете иногда можно побаловать. Честно говоря, с выпечкой я на "вы". Пирожки там всякие, булочки, тортики... Не люблю и, собственно, поэтому не готовлю. Но иногда, увидев какое-то блюдо, загораюсь. Так было и с этими хачапури. Сама попробовала кусочек. Вкусно, но не впечатлилась по причине моего абсолютного равнодушия к данной категории блюд. Но муж съел всё. Сразу. Купил на следующий день сулугуни и цветы - подмазать меня... Читать далее»
Ещё один мой любимый салат. Лёгкий, быстрый, вкусный. Подходит для стройнеющих и потройневших. Этот салат я называю "НОРВЕЖСКИЙ". Подсмотрела его в одном из ресторанов... НАДО: 1. Листовой салат лучше Романо, но можно и другие сорта салата. Просто имейте ввиду, что мягкий салат быстро отсыревает и становится непрезентабельным. Иногда делаю этот салат и с "Пекинской капустой". 2. Пласт красной рыбы (беру или сёмгу, или форель - зависит от даты изготовления на упаковке)... Читать далее»
Очень лёгкая закуска и в приготовлении, и в усвояемости... Но она всегда украшает стол и идёт на "УРА". Состав: * сыр "Моцарелла" или любой другой подобный сыр (лучше брать или шарики, или сформованный трубочкой, для боле ровной и красивой нарезки). * томаты, но не те, которые выращивает "Белая дача", а немного подороже, имеющие забытый нами помидорный вкус. Приготовление: * сыр режем. * томаты режем. * перекладываем сыр и томаты... Читать далее»
Вкусный, лёгкий салат. Состав: салат руккола, помидоры черри, грибы белые, креветки королевские, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр Пармезан. Приготовление: Листья моем, обсушиваем. Руками рвём на блюдо или в миску (если листья не очень большие можно и не рвать). Грибочки и креветки обжариваем до золотистого цвета, помидоры черри режем на две половинки. Перемешиваем аккуратно руками все ингредиенты. Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус и заправляем салат. Подача:... Читать далее»
Привет любительницам и любителям вкусного, красивого, полезного, а иногда и не очень. Решила и я в своём дневничке создать кулинарную рубрику. Как бы, и поделиться, и похвалиться (ничО человечское мне не чуждо)... Будучи мамой двухгодовалой будущей спортсменки, которая уже сейчас проводит всё своё свободное время за тренировками (неустанно носится), готовлю я сейчас совсем просто, быстро, а украшаю, в основном, на праздники... Читать далее»
|
|
Ищу единомышленников!
1 день назад