Салат из рукколы с королевскими креветками и белыми грибами.

Салат из рукколы с королевскими креветками и белыми грибами. Вкусный, лёгкий салат.



Состав:
салат руккола, помидоры черри, грибы белые, креветки королевские, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр Пармезан.

Приготовление:
Листья моем, обсушиваем. Руками рвём на блюдо или в миску (если листья не очень большие можно и не рвать). Грибочки и креветки обжариваем до золотистого цвета, помидоры черри режем на две половинки. Перемешиваем аккуратно руками все ингредиенты. Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус и заправляем салат.

Подача:
горкой выкладываем салат на блюдо
края блюда обкладываем тонко наструганным сыром "Пармезан".

Этот салат не требует дополнительного украшения.
Лёгкий, пикантный, вкусный и сам по себе очень яркий и нарядный.


Приятного аппетита!

Рейтинг:  +9
al-ga1
14 августа 2011 года 5 76 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из рукколы с королевскими креветками и белыми грибами.
  Вкусный, лёгкий салат.
Состав:
салат руккола, помидоры черри, грибы белые, креветки королевские, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр Пармезан.
Приготовление:
Листья моем, обсушиваем. Руками рвём на блюдо или в миску (если листья не очень большие можно и не рвать). Грибочки и креветки обжариваем до золотистого цвета, помидоры черри режем на две половинки... Читать полностью
 


Дневник al-ga1:



Комментарии:

14 августа 2011 года
0
О, Господи..... Как вкусно...

14 августа 2011 года
0
Ага..
Спасибо.

14 августа 2011 года
0

15 августа 2011 года
+1
Спасибо, утащу себе. Самое то, что нужно для моей средиземноморской диеты !

16 августа 2011 года
0
Вам тоже большое спасибо!

Салат отличный!

16 августа 2011 года
0
Че-то я у тебя этот салат не помню
Сочетание рукколы и беленьких - интересно!

16 августа 2011 года
0
Было, было...
Даже в конкурсе участвовало.
Грибочки ещё чуть обжаренные. Но не зажаренные, т.е., не сухие.
Вкусно.
В ресторане беру сразу 2 порции этого салата и ни одной главного блюда.
Спасибо, Наташ!

16 августа 2011 года
+1
al-ga1 пишет:
В ресторане беру сразу 2 порции этого салата и ни одной главного блюда.
так и надо

16 августа 2011 года
0

2 ноября 2011 года
+1
это же фсё,что я люблю! обалденно и ароматно! легко и вкусно!

2 ноября 2011 года
+1
я, когда хожу в тот ресторан, где это подсмотрела, заказываю двойную порцию этого салата и больше ничего. Хотя там много чего вкусно готовят. Но очень уж я его люблю.
Приятного аппетита!

И спокойной ночи - я уже пойду, а завтра маська моя может рано проснуться.


Оставить свой комментарий
B i "