Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 63331
Последний визит: 7 августа в 23:55

	Грибной суп с помидорами, кабачками и молоком	23 ноября 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Грибной суп с помидорами, кабачками и молоком

200 г лесных грибов,
2 л воды,
200 г помидоров,
300 г кабачков,
50 г репчатого лука,
100 г моркови,
оливковое масло 1 чайная ложка
2 желтка,
100 мл молока,
пол пучка зелени укропа,
соль, перец черный молотый по вкусу.
Грибы очистить, хорошо промыть и срезать шляпки. Ножки грибов мелко нарезать.
Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке.
Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать. Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")

6 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
150 гр. шелкового тофу
100 гр. натурального йогурта без добавок
1 пачка (10 гр. ) желатина (быстрорастворимого набухает 10 мин)
250 мл. обезжиренного молока
сахзам по вкусу
СОМ обжарить на сковороде до золотистого оттенка. При обжаривании помешивать, растирать комочки.
Смешать желатин с молоком, дать набухнуть нагревать на плите, помешивая, до полного растворения желатина.
В чаше блендера взбить СОМ и молоко. Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Мой стол по-Дюкану на день рождения	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

кислая капуста, тушеная с куриными бедрами (без шкуры)
салатик- свекла с тофу
колбаски для гриля индюшиные
перчик на гриле с чесноком
шампиньоны на гриле
шуба по дюкану
курочки с чесноком, запеченные в духовке и салатик с свежей капустой огурцом и помидорами, заправлен бальзамическим уксусом и немножко оливкового масла
мой тортик- суфле
тортик в разрезе

11 фотографий

+34 | Комментарии (26)

	Овощи "Жар -птица"	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Состав
баклажаны
кабачки
помидоры,
сыр с низким процентом жирности
Для заправки
мягкий творог 0% жирности, обезжиренная сметана,
чеснок, зелень
Приготовление
Баклажан натереть солью, оставить на мин 15 затем залить холодной водой и дать постоять еще мин.15-20. Хорошо вытереть. Баклажан т кабачки, разрезать вдоль на полоски не дорезая до конца. Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами. Читать далее»

3 фотографии

+18 | Комментарии (14)

	Карп с чесноком	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Рыбу посолить, порезать на порционные куски ( не разрезать до конца) поперчить, полить соком лимона, положить чеснок (порезанный пластинками)в брюшко и сверху рыбы, завернуть в фольгу. Поставить в духовку при t 200 гр на час развернуть и поставить под гриль на 15 мин.

+7 | Комментарии (5)

	Мясной пирог в мультиварке	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

900 гр индюшиного фарша
340 гр обезжиренного творога ( у меня кубанская буренка 0,2 %)
4 яйца
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 репчатый лук
Начинка:
4 отварных яйца
несколько веток зеленого лука
4 веточки укропа
Яйца порезать кубиками, лук, укроп измельчить
В индюшиный фарш, добавить, творог, яйца, измельченный репчатый лук, отруби, все хорошо вымесить... Читать далее»

+4 | Комментарии (4)

	Паштет из семги и креветок	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Креветки королевские - в собственном соку 400 гр
- Филе подкопченной семги 300 г
- Мягкий творог 1 пачка (175 гр)
- Укроп пол пучка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Приготовление:
Сложите в чашу блендера семгу порезанную кусками, творог. больше половины креветок, укроп. Взбейте все погружным блендером. Несколько креветок оставьте для украшения Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Подавайте охлажденным.

+7 | Комментарии (7)

	Соленые сырники вместо хлеба с острым соусом	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Соленые сырники вместо хлеба с острым соусом

1 пачка 175гр творога (у меня 0,2 % жирности кубанская буренка)
3 яйца
4 ст ложки овсяных отрубей
4 ст. ложки пшеничных отрубей
1 пучок укропа
соль по вкусу
все перемешиваем, Даем постоять 15мин. Мокрыми руками формируем оладушки, жарим на антипригарной сковороде слегка смазав ее оливковым маслом.
Соус:
50 гр йогурта
50 гр мягкого творожка
3 зубчика чеснока,
2 ветки укропа
2 ветки петрушки
Все взбить погружным блендером.

+2 | Комментарии (0)

	Быстрые малосольные огурчики	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

-1 кг огурцов (маленьких) - 1 столовая ложка соли без горки - 3-4 зубчика чеснока - укроп - 1 контейнер с крышкой.
Приготовление: Огурчики помыть, срезать кончики, проколоть ножом. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.. В контейнер сложить огурчики, укроп, соль, чеснок, закрыть крышкой. Все хорошо потрясти. Поставить контейнер в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. (я уже через 2 часа кушала ) Приятного аппетита!

+8 | Комментарии (4)

	Оливье очередная вариация по дюкановски	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Куриная ветчина (империя вкуса) 200 гр
Маринованные корнишоны - 10 шт
Стручковая фасоль 400 гр ( отварить в пароварке 20мин)
Свежие огурци 3 штуки
Яйца - 7 шт
Майонез Дюкановский
Все режем кубиками, (5 желтков оставляем на майонез) и перемешиваем с майонезов Дюкана
Майонез Дюкановский... Читать далее»

+9 | Комментарии (2)