Дневник пользователя 000-Светлана-000

000-Светлана-000
Рейтинг: 63164
Последний визит: 26 февраля в 23:54

	Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Десерт с сыром тофу (ну совсем не напоминает конфеты "Коровка")

6 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
150 гр. шелкового тофу
100 гр. натурального йогурта без добавок
1 пачка (10 гр. ) желатина (быстрорастворимого набухает 10 мин)
250 мл. обезжиренного молока
сахзам по вкусу
СОМ обжарить на сковороде до золотистого оттенка. При обжаривании помешивать, растирать комочки.
Смешать желатин с молоком, дать набухнуть нагревать на плите, помешивая, до полного растворения желатина.
В чаше блендера взбить СОМ и молоко. Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Мой стол по-Дюкану на день рождения	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

кислая капуста, тушеная с куриными бедрами (без шкуры)
салатик- свекла с тофу
колбаски для гриля индюшиные
перчик на гриле с чесноком
шампиньоны на гриле
шуба по дюкану
курочки с чесноком, запеченные в духовке и салатик с свежей капустой огурцом и помидорами, заправлен бальзамическим уксусом и немножко оливкового масла
мой тортик- суфле
тортик в разрезе

11 фотографий

+34 | Комментарии (26)

	Овощи "Жар -птица"	7 августа 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Состав
баклажаны
кабачки
помидоры,
сыр с низким процентом жирности
Для заправки
мягкий творог 0% жирности, обезжиренная сметана,
чеснок, зелень
Приготовление
Баклажан натереть солью, оставить на мин 15 затем залить холодной водой и дать постоять еще мин.15-20. Хорошо вытереть. Баклажан т кабачки, разрезать вдоль на полоски не дорезая до конца. Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами. Читать далее»

3 фотографии

+18 | Комментарии (14)

	Карп с чесноком	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Рыбу посолить, порезать на порционные куски ( не разрезать до конца) поперчить, полить соком лимона, положить чеснок (порезанный пластинками)в брюшко и сверху рыбы, завернуть в фольгу. Поставить в духовку при t 200 гр на час развернуть и поставить под гриль на 15 мин.

+7 | Комментарии (5)

	Мясной пирог в мультиварке	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

900 гр индюшиного фарша
340 гр обезжиренного творога ( у меня кубанская буренка 0,2 %)
4 яйца
2 ст. ложки овсяных отрубей
1 репчатый лук
Начинка:
4 отварных яйца
несколько веток зеленого лука
4 веточки укропа
Яйца порезать кубиками, лук, укроп измельчить
В индюшиный фарш, добавить, творог, яйца, измельченный репчатый лук, отруби, все хорошо вымесить... Читать далее»

+4 | Комментарии (4)

	Паштет из семги и креветок	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Креветки королевские - в собственном соку 400 гр
- Филе подкопченной семги 300 г
- Мягкий творог 1 пачка (175 гр)
- Укроп пол пучка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Приготовление:
Сложите в чашу блендера семгу порезанную кусками, творог. больше половины креветок, укроп. Взбейте все погружным блендером. Несколько креветок оставьте для украшения Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Подавайте охлажденным.

+7 | Комментарии (7)

	Соленые сырники вместо хлеба с острым соусом	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Соленые сырники вместо хлеба с острым соусом

1 пачка 175гр творога (у меня 0,2 % жирности кубанская буренка)
3 яйца
4 ст ложки овсяных отрубей
4 ст. ложки пшеничных отрубей
1 пучок укропа
соль по вкусу
все перемешиваем, Даем постоять 15мин. Мокрыми руками формируем оладушки, жарим на антипригарной сковороде слегка смазав ее оливковым маслом.
Соус:
50 гр йогурта
50 гр мягкого творожка
3 зубчика чеснока,
2 ветки укропа
2 ветки петрушки
Все взбить погружным блендером.

+2 | Комментарии (0)

	Быстрые малосольные огурчики	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

-1 кг огурцов (маленьких) - 1 столовая ложка соли без горки - 3-4 зубчика чеснока - укроп - 1 контейнер с крышкой.
Приготовление: Огурчики помыть, срезать кончики, проколоть ножом. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.. В контейнер сложить огурчики, укроп, соль, чеснок, закрыть крышкой. Все хорошо потрясти. Поставить контейнер в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. (я уже через 2 часа кушала ) Приятного аппетита!

+8 | Комментарии (4)

	Оливье очередная вариация по дюкановски	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Куриная ветчина (империя вкуса) 200 гр
Маринованные корнишоны - 10 шт
Стручковая фасоль 400 гр ( отварить в пароварке 20мин)
Свежие огурци 3 штуки
Яйца - 7 шт
Майонез Дюкановский
Все режем кубиками, (5 желтков оставляем на майонез) и перемешиваем с майонезов Дюкана
Майонез Дюкановский... Читать далее»

+9 | Комментарии (2)

	Тушеная капуста с курочкой в мультиварке	9 июля 2013 года
	000-Светлана-000 в рубрике Диета Дюкана

Тушеная капуста с курочкой в мультиварке

800 гр куриного мяса (без кожи и жира)
2 баночки по 0,5 л кислой капусты ( у меня домашняя)
1 баночка томатной пасты (70 гр)
3 больших моркови
1 луковица
В кастрюльку мультиварки складываем капусту (отжатую от сока), кусочками порезанное мясо, порезанную кубиками луковицу, натертую на мелкой терке морковь, томатную пасту. Все перемешать, ставим на режим выпечка 65 мин, через 30 мин перемешать. Если у вас сильно жарит то перемешивать чаще.

+5 | Комментарии (2)