Не умею - и всё тут!
А питаться-то надо правильно. Мама на даче, готовить приходится самой. Ну первую неделю я пережила на варёных куриных грудках (которые систематически забывала посолить) и недоваренной гречневой каше с гарниром из порванного (не порезанного ) салата и неочищенных (зачем?) огурцов. Но больше не могу, решила пробовать свои силы.
Вспомнила, как мама вкусно делает мясо с клюквой. Это необычное сочетание мы узнали из ресторана IKEA - очень приятного и совсем недорогого места...
Читать далее»
Ингредиенты
Телятина отварная – 300 г
Грибы маринованные – 100 г
Майонез низкокалорийный – 100 г(по возможно заменить чем-то по вкусу)
Яйца – 2 шт.
Огурец соленый – 100 г
Зелень петрушки – 10 г
Горчица – 5 г
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Количество порций: 5
Способ приготовления
Вареное мясо нарезают мелкими кусочками.
Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают.
Огурцы и грибы нарезают соломкой...
Читать далее»
Ингредиенты:
450г фарша
300г грибов ( шампиньоны)
80г сыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозерного риса
0,75 стакана воды
1.5 стакана томатов в собственном соку
3 ст.ложки муки
4-5 ст.ложки сметаны
соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч.ложки укропа
1 ч.ложка сахара
Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 1.5кг говяжьей грудинки
- 200мл белого сухого столового вина
- 3 веточки розмарина
- 40мл оливкового масла
- 800г помидор
- 3 дольки чеснока
- 60г маслин без косточек
- 10г базилика
- 3г тимьяна
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
3. Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить...
Читать далее»
Ингредиенты:
Вареная колбаса - 200 г
Карбонад - 200 г
Курица (филе) - 2 шт.
Свежезамороженный зеленый горошек - 100 г
Сладкий перец разных цветов - 3 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Семена кориандра - 0,5 чайной ложки
Соль - по вкусу
Желатина в порошке - 2 чайные ложки
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, варить в кипящей подсоленной воде 10–12 минут, до готовности...
Читать далее»
На ужин приготовила вот такую
СВИНИНУ В СПЕЦИЯХ.
Взяла:
одну большую луковицу (200 г);
850 г нежирной свинины (задняя часть);
неполную ч.л. соли;
полчайной ложки сладкой паприки в порошке;
столовую с горкой ложку (20 г) зернистой горчицы "Махеев";
специи из мельнички "Аль Магриб";
две ст.л. растительного масла.
Мясо порезала на кусочки размером в половину спичечного коробка, посыпала солью, специями, добавила горчицу и перемешала. Накрыла крышкой и оставила в сторонку...
Читать далее»
Всем приветы
Вот есть вопрос на засыпку. А вяленая оленина по БЖУ совпадает с сырой или надо как-то пересчитать?
Интересует, конечно, конкретно оленина. Но и по остальному мясу послушаю
Когда семидесятилетнего Бернарда
Шоу спросили, как он себя чувствует,
то он ответил: «Прекрасно, прекрасно,
только мне докучают врачи,
утверждая, что я умру, потому что не
ем мяса».
А когда девяностолетнего Шоу
спросили о его самочувствии, он
отвечал: «Прекрасно. Больше меня
никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, говоря, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли."
Действительно, так ли уж необходимо
людям есть мясо?
Мясо и физиологические способности...
Читать далее»
В последнее время я стала замечать, что многие только задумываются о вегетарианстве, но не могут отказаться от мяса...естественно, запахи жаренного мяса, курочка в ростикс или бургеры в Макдональдсе...ну или шашлычки, люляшки и все дела. Я сама лишь недавно стала вегетарианкой, хотя уже давно почти не ела мяса, но все же...во время поста есть время обдумать свою жизнь. Один мой хороший знакомый посоветовал мне фильм Земляне, после которого я окончательно решила отказаться от мяса. Сложно...
Читать далее»
Черт возьми, как же мне хочется сейчас съесть что-нибудь ЖИРНОЕ или СЛАДКОЕ, а можно и то и другое сразу
Как же я хочу заново узнать вкус моей любимой сырокопченой колбасы, а еще слоеного торта, или селедки под шубой, или жирногожирного плова, или кукурузной каши с гуляшом, или жирного борща С МЯСОМ.
Салат из телятины с маринованными грибами Калорийность 1 порции - 75 ккал
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
13 часов назад