Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны - 4-5шт
Яйцо- 2шт
Лук зеленый
Мускатный орех- 1чайн. л.
Соль, перец по вкусу
Бедрышки отделить от кости, отбить, посолить, поперчить.
Грибы, лук порезать, вбить яйца, добавить мускатный орех, соль, перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см. фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу...
Читать далее»
Драники:
Ингредиенты:
картофель 4.0 штука
морковь 4.0 штука
лук репчатый 1.0 штука
чеснок луковица10.0 грамм
яйцо куриное1.0 штука
пшеничная мука, высшего сорта3.0 стол. ложка
соль поваренная 5.0 грамм
перец молотый черный 5.0 грамм
Способ приготовления:
Берутся сырые картошка и морковка (напополам), скажем, по четыре равноценных штучки.
Чистятся и трутся на крупной терке. К ним добавляется одна крупная, но мелко порезанная луковица
и дольки четыре чесночка...
Читать далее»
В скобках буду указывать заменители = продукты для адаптации рецепта для ДД.
300гр. свеж. шпината (можно мороженный)
3 яйца
200 гр. слив. сыра "филадельфия" (обезжиренного творога)
200 гр. белых грибов
2 луковицы
1 ст. л сметаны (густого йогурта)
2 ст. л муки (молотых овсяных отрубей)
горсть тертого пармезана
растит. масло для обжаривания (оливковое)
соль, перец
Приготовить начинку:
Обжарить в растит...
Читать далее»
Ингредиенты:
Для фарша:
600 г куриного фарша
100 г творога 0%
4 столовые ложки овсяных отрубей
½ стакана молока нежирного
1 луковица
Для начинки:
250 г свежих или консервированных шампиньонов
1 сладкий перец
1 столовая ложка сливочного масла (можно заменить на оливковое)
Для заливки:
100 г твердого сыра 3%
3 яйца
½ стакана молока
На сливочном (оливковом) масле потушить грибы до выпаривания жидкости:...
Читать далее»
Нашла рецептик вот такого салатика, хочу попробовать:
Ингредиенты: 200 г грибов, 2 яйца, 1 ст л. подсолнечного масла, 1 ч. л. уксуса.
По вкусу можно добавлять соль и укроп.
Грибы отвариваем в подсоленной воде, нарезаем, смешиваем с нарезанными небольшими кубиками варёными яйцами. Готовый грибной салат заправляем подсолнечным маслом и уксусом. Подавая на стол, этот салат посыпаем мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита !!!
Маринованные грибы по-корейски - вкусная и простая в приготовлении закуска.
Для ее приготовления лучше всего использовать сырые шампиньоны.
Если шампиньоны крупные, то перед варкой их надо порезать.
Мелкие шампиньоны можно приготовить целиком.
Ингредиенты
шампиньоны 300-500 г
лук репчатый - 1 крупная луковица
сладкий болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
уксус столовый 3% - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
масло растительное - 2 столовые ложки...
Читать далее»
Рецепт этой закуски – шампиньонов, запеченных с сыром я унесла с дня рождения подруги. Если вы любите грибочки, фаршированные мясом да в сыре – пробуйте немедленно. Очень вкусно и ароматно!!!
Ингредиенты: 500 г крупных шампиньонов, 200 г мясного фарша, 2 крупные луковицы, специи, твердый сыр, майонез.
Рецепт приготовления шампиньонов запеченных:
1. Промойте грибы, просушите, удалите ножку.
2...
Читать далее»
Рецепт:
свежие шампиньоны – 500 г;
картофель - 700 г;
аджика – 3 ст. ложки;
лук репчатый – 300 г;
растительное масло;
укроп или другая трава;
тимьян, базилик, орегано, паприка, соль.
Нарезать грибы и обжарить. Лук нарезать и также обжарить до готовности.
Отварить и размять картошку ( не обязательно до стостояния пюре). Разделить её на две части, половину укладываем на промасленное дно формы, в которой будем выпекать.
Добавляем специи, аджику и грибы...
Читать далее»
Это рецепт мой, я его выкладывала на Поваренок. ру
вот ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/52987/
Грибы вырощенные моим мужем!! Экологически чистый продукт!!
Ингредиенты для "Маринованные грибы вешенки "Домашние""
Вешенки (свежие) — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 0,5 стак.
Приправа (перец черный, красный молотый и другие) — 15 г
Вода (750 мл - для варки 750 мл - для рассола) — 1,5 л
1 кг грибов нарезаем, варим в кипяченой воде - 750 г 20 минут...
Читать далее»
500 г стручковой фасоли, 400 г шампиньонов, 1 большая луковица, 5-6 ст. л. рафинированного растительного масла, соль.
Фасоль отварить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости. Время варки – 15-20 минут, начиная с момента закипания воды. Затем откинуть на дуршлаг. Грибы нарезать помельче, выложить на сковороду и тушить под крышкой в собственном соку, пока сок не выкипит. После этого к грибам добавить мелко нашинкованный лук, 3 ст. л. растительного масла и все вместе поджарить...
Читать далее»
Система минус 60
2 дня назад