грибы

Результат поиска: найдено 3036 материалов.

Статьи (9) Дневники (279) Фото (6) Пользователи (2742)

	Ризотто с грибами	4 января 2013 года
	Бассик

Дли приготовления ризотто нам потребуется:
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- грибы - 350 гр;
- лук - 120 гр;
- рис - 330 гр;
- бульон - 1100 мл;
- сливки - 2 ст.л;
- белое сухое вино - 125 мл;
- соль, перец по щепотке;
- немного сыра.
Приготовление:
Оливковое и сливочное масло разогреваем в глубокой сковороде, добавляем мелконарезанные грибы и обжариваем до тех пор, пока грибы подрумянятся. 1/3 часть грибов вылаживаем из сковороды... Читать далее»

+15 | Комментарии (6)

	Запеканка из кальмаров с грибами Калорийность на 100г - 107ккал	13 декабря 2012 года
	Zajka0710

Запеканка из кальмаров с грибами Калорийность на 100г - 107ккал

Состав
кальмары очищенные тушки 500г
шампиньоны свежие 500г
лук 2 средние луковицы
йогурт натуральный 1 ст.л.
сыр 80г
растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 1 минуту. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, потушить
3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку положить нарезанные шампиньоны и тушить до готовности 15 минут. Посолить... Читать далее»

+9 | Комментарии (3)

	Лазанья с мясом и грибами	13 декабря 2012 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
250 гр говяжий фарш
1 большая луковица
250 гр грибы коричневые шампиньоны
4 ст.л консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
сушеный чеснок 1 ч.л,
сушеный базилик, орегано, тимьян, соль по вкусу
Соус Бешамель:
5 ст.л сливочного масла
800 мл молоко
3 ст.л с горкой мука
мускатный орех 1 ч.л,
чёрный перец, соль по вкусу.
Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 гр
Тертый сыр пармезан 3 ст.л
растительное масло... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Салат с говяжьим языком	13 декабря 2012 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
язык говяжий - 200 г
Картофель - 3 шт.
Куриное яйцо - 3 шт.
маринованные грибы - 200 г
Маринованные огурцы - 200 г
майонез - 100 г
Укроп - 1 пучок Отвариваем говяжий язык, картофель, яйца.
Нарезаем маринованные корнишоны и маринованные шампиньоны.
Также кубиками нарезаем язык, картофель, яйца.
Всё смешиваем с майонезом, сверху украшаем зеленью.
Попробуйте!!!

+5 | Комментарии (0)

	Торт-омлет с грибами	13 декабря 2012 года
	Zajka0710

Для омлета:
6 яиц
200 мл молока
4-5 ст. л. просеянной муки (но если захотите сделать "торт" как можно более яичным, то добавьте минимальное кол-во муки)
сушеный базилик
соль и специи - по вкусу
Для начинки:
200 г грибов
средняя луковица
соль и специи
майонез (можно заменить сметаной)
1. Смешать ингредиенты для омлета.
2. Грибы тонко нарезать, лук измельчить полукольцами, пропассировать.
3. Добавить соль и специи.
4. Жарить омлетики, как тонкие блины.
5... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Грибной салат ″Пальчики оближешь″ (77 ккал/100 гр)	10 декабря 2012 года
	Zajka0710

Грибной салат &#8243;Пальчики оближешь&#8243; (77 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 1 кг
Лук репчатый (средн.размера) 3 шт
морковь некрупная 3 шт
яйца варёные 3-4 шт
1 банка кукурузы
чуть сметаны,
оливковое масло для обжаривания,
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.
2... Читать далее»

+30 | Комментарии (9)

	Салат ″Язычок″ 79ккал на 100г	10 декабря 2012 года
	Zajka0710

Салат &#8243;Язычок&#8243; 79ккал на 100г

Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 говяжий язык
- 300 г шампиньонов
- 2 средние луковицы
- укроп
- 1-2 ст.ложки сметаны
- соль, перец.
Способ приготовления:
Язык отварить, добавив в бульон: морковь, лук, корень петрушки, несколько горошин душистого перца, пару зубчиков чеснока и черный перец горошком. Варить 3 часа.
Затем сразу опустить язык в ледяную воду (из-за такого ″шока″ с языка легко снимается шкурка). Язык очистить и нарезать кубиками... Читать далее»

+10 | Комментарии (5)

	Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами	20 ноября 2012 года
	Zajka0710

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты:
куриный окорочок — 1−2 шт
шампиньоны — 150 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) — 2−3 шт
кукуруза — 4−5 столовых ложек
яйца — 2 шт
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок — 1−2 зубчика
растительное масло для жарки
соль
перец
Способ приготовления:
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками... Читать далее»

+9 | Комментарии (0)

	Куриное филе с грибами и сливками	20 ноября 2012 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
куриное филе - около 1 кг
шампиньоны - штук 7-8 крупных
сливки 10 %
350 млчеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 гр
немного петрушки
праванские травы ( совсем немного )
Приготовление:
Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Тихая охота	17 ноября 2012 года
	Танистая

Сегодня мы идем за грибами. В лесу я бываю часто, но с отцом это – всегда приключение. Идем далеко, на весь день, до вечера, прихватив с собой «сухой паек», как говорит папа. Пока он собирается, от нетерпения приплясываю во двор. Собака Найда, думая, что я играю с ней, начинает прыгать и звонко лаять.
- Что, тоже с нами хочешь? – спрашиваю ее.
Найда, тихонько повизгивая, пытается лизнуть меня в лицо.
Во двор выходит отец с рюкзаком, корзиной и… бидоном.
- Папа, а это еще зачем... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)