Ингредиенты:
-200 гр - грибы
-3 шт - лук репчатый
-200 гр - ветчины
-100 гр - сыра
-3 шт - яйца
-100 гр - крабовых палочек
-майонез
Приготовление:
1. Грибы порезать и обжарить.
2. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить.
3. Ветчину мелко порезать, сыр натереть на терке. 4. Яйца сварить и отделить белки от желтков.
5. Крабовые палочки порезать.
6. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1 - й : грибы
2 - й : лук репчатый
3 - й : ветчина...
Читать далее»
Вам понадобится на 8 порций: соль – по вкусу, масло растительное – 3 ст. л., небольшой кочан белокочанной капусты – 1 шт., сметана – 200 г
Для начинки: нарезанный укроп – 1 ст. л., чеснок – 2 зубчика, перец сладкий красный – 1 шт., морковь среднего размера – 1 шт., шампиньоны – 200 г, длиннозерный рис – 100 г., стебель лука-порея – 1 шт.
Способ приготовления: Рис промыть и отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Тем временем с капусты удалить верхние листья, вырезать кочерыжку...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза
Приготовление:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить...
Читать далее»
500 гр отварного курин. филе
200 гр шампиньонов
1 б. горошка
0.5 лимона
укроп, майонез
Филе отварить в подсоленой воде, нарезать кубиками, полить соком половинки лимона и поставить на 1 ч мариноваться.
Грибы порезать и обжарить
Смешать филе, грибы, горошек, зелень( можно зелень лука, если кто любит), заправить майонезом.
Делала и без майонеза, а с заправкой - 0.5ч.л. горчицы готовой, 2-3ст.л. оливкового масла, соль, тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Италия, Сицилия, Палермо...
Легкий, пикантный, ароматный салат "Палермо" понравится всем ценителям итальянской кухни!!! И не только им...
Ингредиенты:на четыре порции
Хамон (пармская ветчина, прошутто)- 80 грамм
Руккола- 60 грамм
Томаты черри- 150 грамм (12 шт)
Шампиньоны свежие- 400 грамм
Лук репчатый- 100 грамм (1 шт)
Оливковое масло- 80 грамм (50 грамм для жарки, 30 грамм для соуса)
Уксус бальзамический темный- 25 грамм (1 ст.л.)...
Читать далее»
Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию...
Читать далее»
Картофель-2 шт
Морковь-1 шт.
Грибы-100 гр.
Филе-100 гр.
Яйцо-1шт.
Майонез-3 стол.ложки.
Лук репч-2 шт.
Укладываем слоями.
1. Отварить картофель, натереть+соль, немного майонеза.
2. Кур. филе нарезать(заранее отварить)+майонез, соль, перец.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Вар. морковь натереть+белок, майонез.
5. Желток, зелень.
В этот раз я грибы смешала с курицей. Получилост намного сочнее.
Для приготовления :
1 баночка консервов горбуши,
1 средняя отварная морковь,
250-300г шампиньонов
или вешенок,
1 большая луковица,
1 отварное яйцо,
соль, перец, сметана. раст. масло.
Этот салат выкладывается слоями.
Сначала необходимо подготовить грибы, лук мелко нарезать и обжарить. Затем добавить порезанные грибы, тушить до испарения жидкости и дать остыть. Солим, добавляем сметану, перемешиваем.
1 слой - горбушу разминаем вилкой, удаляем кости, смешиваем со сметаной...
Читать далее»
Дли приготовления ризотто нам потребуется:
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- грибы - 350 гр;
- лук - 120 гр;
- рис - 330 гр;
- бульон - 1100 мл;
- сливки - 2 ст.л;
- белое сухое вино - 125 мл;
- соль, перец по щепотке;
- немного сыра.
Приготовление:
Оливковое и сливочное масло разогреваем в глубокой сковороде, добавляем мелконарезанные грибы и обжариваем до тех пор, пока грибы подрумянятся. 1/3 часть грибов вылаживаем из сковороды...
Читать далее»
Состав
кальмары очищенные тушки 500г
шампиньоны свежие 500г
лук 2 средние луковицы
йогурт натуральный 1 ст.л.
сыр 80г
растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 1 минуту. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, потушить
3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку положить нарезанные шампиньоны и тушить до готовности 15 минут. Посолить...
Читать далее»
Салат "Кокетка" (взято из контакта)
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
9 часов назад