Блины в бутылке — очень практичный рецепт: приготовить тесто для блинов можно, используя для этого обычную пластиковую бутылку от минеральной воды. Имея тесто в бутылке, не обязательно использовать его всe сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики! Правда, держать такое тесто в холодильнике больше 2 суток не рекомендуем…
Необходимые продукты:
Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст...
Читать далее»

Интересная идея подачи яичницы))
Ее можно запечь просто в блинчике, можно добавить сыр и ветчину по желанию.
Приготовление:...
Читать далее»

За основу бра рецепт - https://www.diets.ru/post/943627/
250 гр обезжиренного кефира (у меня домашний)
3 яйца
2 ст. ложки крахмала
4 ст ложки овсяных отрубей
3 пакетика сахарозаменителя ( я использую стевию)
0,5 ч ложки соды (гасить в кефире)
Взбиваем тесто миксером, даем постоять мин 15, выпекаем на тефлоновой сковороде

Хочу поделится с вами двумя замечательными рецептами блинов без муки. Этими рецептами пользуюсь постоянно!!! Блины получаются вкуснейшие и очень нежные!!!
Блины без муки (на кефире)
• 3 яйца;
• 0,5 л. кефира;
• 4-5 ст. л. крахмала кукурузного;
• 0,5 ч. л. соды;
• растительное масло - помазать сковороду;
• сах.зам. и соль по вкусу.
Замесить тесто из всех компонентов...
Читать далее»

Ингредиенты
Блины:
2 яйца
200 мл молока
7 ст. л. муки
Щепотка сахара
Соль по вкусу
1 пучок мелко нарезанной зелени
Начинка:
300-400 г копченого лосося
8 ст. л. сметаны 30%
Соль и перец
Инструкция приготовления
Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить зелень. Пожарить блины на растительном масле.
Готовые блины охладить и обмазать сметаной.
Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану...
Читать далее»

Что ж, я теперь отправилась в Круиз, и потому вчера решила побаловать себя блинчиками. Отчасти рецепт схож с тем, который есть в Интернете, но я добавила несколько изменений, так как не могу найти кукурузный крахмал и не переношу кефир (но, полагаю, все впереди). Делала блины первый раз в своей жизни
Итак:
1. 2 яйца
2. 6 ст. л. молока (я использовала Parmalat Dietalat обезжиренное 0,5%)
3. ½ ч.л. разрыхлителя
4. ½ бруска обезжиренной творожной массы Ростагроэкспорт
5. 1 ст.л...
Читать далее»

Яблочные блины
Ингредиенты: 1 кг муки, 6 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г дрожжей, 2 стакана молока, сливки.
Приготовление
Приготовить опару на молоке. Для этого дрожжи развести с небольшим количеством теплого молока, всыпать половину муки и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.
Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито, чтобы получилось яблочное пюре. Смешать яблочное пюре с опарой, добавить остальную муку, яйца, хорошо размешать и развести сливками до густоты сметаны...
Читать далее»
Масленница еще продолжается, а значит печем блины.
Как и было запланировано еще неделю назад на этой масленнице у меня блины с лососем и креветками. Так мне захотелось , а я люблю готовить то, что хочется мне Нет, я конечно готовлю и по просьбе близких, но чтобы все получилось на 5+, мне надо их просьбу пропустить через себя, загореться их желаниями. Иногда на это достаточно и часа, иногда мне требуется неделя
Сегодня пошла на рынок за семгой, креветки были дома...
Читать далее»

Всем привет!
Сегодня с утра испекла для коллег блины, которые покорили всех)))
Делюсь рецептиком:
2 яйца смешать с 2 ст.ложками сахара (без горочки) и 1 чайной ложкой соли
влить 1,5 ст. кефира и 1,5 ст. молока (брала 3,2% жирности и молоко и кефир)
перемешиваем
добавляем муку (я на глаз делала, но примерно 1,5 стакана)
Все смешиваем ручным блендером, чтобы не было комочков. Раньше я мешала вручную, сейчас экономлю время...
Читать далее»
Сегодня напекла гору блинчиков. Вообще, у меня в ходу три рецепта блинов - классические на молоке, на дрожжах и на кефире. Сегодня приготовила на кефире.
Рецепт:
2 яйца
2-3ст. л. сахара
0,5ч.л. соли
0,5л кефира
2 ст. муки
1ч.л. соды
1 ст. кипятка
2-3ст.л. раст. масла
Яйца, сахар, соль и кефир смешать венчиком. Добавить муку, размешать, чтоб разбить комочки.
Потом в стакан кипятка всыпаем соду, быстро размешиваем и вливаем в тесто...
Читать далее»
Система минус 60
2 дня назад