Итак, для наших блинчиков вам понадобится: 0,5 литра жирных( желательно домашних) сливок, 5 столовых ложек сахара, 2-4 столовые ложки какао, 1 столовая ложка сухого молока, 1.5 столовые ложки растительного масла, мука( количество напрямую зависит от жирности сливок: от 1 стакана до 2.5 стаканов, добавляйте понемногу, обязательно просеивая). Сахар смешать с какао, сухим молоком и 1 стаканом муки, и понемногу вливаем сливки, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков...
Читать далее»
Ингредиенты:
Начинка:
Измельченный лук - 200 г
Сливочное масло - 3 столовых ложки
Шампиньоны - 500 г
Соль - 1/2 чайной ложки
Молотый перец - 1/4 чайной ложки
Мука - 1 чайная ложка
Молоко - 110 мл
Моцарелла (тертая) - 100 г
Зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 столовых ложки
Пармезан - 60 г
Блинчики:
Яйца - 2 шт
Молоко - 3/4 стакана
Вода - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 3 столовых ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Приготовление:...
Читать далее»
"American pancakes" (Американские блинчики)
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт, это 100 гр.
Сахар - 2 столовые ложки, это 25 гр. Можно заменить коричневым сахаром.
Соль - 1 чайная ложка, 7 гр.
Молоко 0,5% - 2 стакана, 400 гр.
Мука - 2 стакана, 325 (более жидкое) -350 гр. (более густое)
Сода (гашеной уксусом) - 1 чайная ложка, 7 гр.
Растительного масло - 1/4 стакана, 40 гр.
Также по вкусу можно добавить ванилин, пакетик 1,5 гр. с ним получается очень вкусно...
Читать далее»
Ингредиенты:
бананы 300 г
молоко 60 мл
овсяная мука 100 г
щепотка соли
половина яйца 25 г
растительное масло 30 г
Приготовление:
1. В блендере взбить яйцо и соль.
2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.
3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Продукты: 200г моркови, 2 стакана молока, 100г масла сливочного, 100г манной крупы, 5 яиц, 2 столовых ложки сахара, 1/4 стакана растительного масла, 1/2 стакана сметаны.
Морковь нужно очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить в небольшом количестве молока до полного размягчения и протереть. В полученное пюре добавьте сливочное масло, оставшееся молоко, всыпьте манную крупу, сахар, все хорошо перемешайте и, доведя до кипения, проварите 2-3 минуты...
Читать далее»
Количество калорий в 100 граммах продукта: 106
Белков: 4 г Жиров: 3 г Углеводов: 16 г
Ингредиенты:
Кефир 3,2% жирности 500,0 г
Вода 150,0 г
Мука высшего сорта (из зерна мягкой пшеницы) 150,0 г
Сода пищевая 10,0 г
Сахар-песок 10,0 г
Соль морская 5,0 г
Сало 5,0 г
Способ приготовления:
Все перемешать и жарить на сале!!!
вчера мне очень захотелось блинов , я у нас в "Магните" купила блинную муку
просто добавляешь воды и можно выпекать. блины получаются вкусными. я решила сделать блины с творогом
получилось вкусно, в творог добавила немного сахара. буквально чайную ложку получилась вот такая красота
съела буквально 3 шт и наелась. ближе к вечеру я немного заболела
, просквозила спину, и немогла пошевелиться, кое как собралась с ребенком прогуляться, обычно до бабушки я дохажу за 30 мин, а вчера дошла за 50мин...
Читать далее»
Когда напекли много блинчиков, а хочется тортика.
Есть идея: тортик "Блинная избушка"
Печем блины по вашему рецепту.
Например:
0,5 л кефира
0,5 ст. молока
0,5 ст. горячей воды
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Муки, чтобы получилось тесто как на блины. Я сначала замешиваю с кефиром и молоком, а потом разбавляю горячей водой.
2 ст.л. масла подсолнечного.
Начинка
вишня замороженная (предварительно разморозить, сок слить.)
600г творога
сахар по вкусу...
Читать далее»
Продукты: 10—15 блинов
Фарш: 500 г квашеной капусты, 5—6 сушеных грибов, 100 г шампиньонов, тмин, соль, перец, сахар, масло.
Капусту сварить (10 минут в открытой посуде, затем 10 минут под крышкой). Грибы замочить в подсоленной воде, а затем сварить до готовности. Шампиньоны и грибы порезать. Капусту откинуть, добавить в грибы, добавить тмин, соль, перец, сахар и тушить.
Приготовление теста:
яйца разбить в миску, влить молоко, добавить муку, соль, перемешать...
Читать далее»
Ингредиенты:
300г гречневой муки,
700г пшеничной муки,
1500 мл молока, 40г дрожжей,
80г топленого масла,
10г соли.
Приготовление:
Для приготовления блинов из гречневой муки в глубокую посуду влейте 100 мл теплого молока, разведите в нем дрожжи. Затем добавьте еще 250 мл молока. При непрерывном помешивании постепенно всыпьте в кастрюлю с молоком гречневую муку и 200 г пшеничной муки. Тщательно размешайте тесто для блинов. Накройте кастрюлю полотенцем и поставьте в теплое место...
Читать далее»
Грибной торт из блинов
Не сдавайся! Дыши!!!
9 часов назад