Вчера вечером на местном телеканале в передаче "Идеальный ужин" увидела интересный рецепт салата из свеклы с грушей, сегодня приготовила на обед - мне понравилось. Возможно понравится и вам. В оригинальном варианте калорийность получается 132ккал на 100г, для снижения калорийности можно оливковое масло заменить йогуртовой заправкой, тогда получается всего 100ккал.
Итак, рецепт:
свекла отварная - 500г
груша ( 1-2 шт.) - 200г
лук репчатый синий 1шт. - 100г
грецкий орех - 100г
соль...
Читать далее»
А вот ещё от меня интересный рецептик, из нашего кулинарного ежемесячного журнала "Паприка-магазин". Опять, вроде, продукты почти все знакомые, а в таком сочетании - необычно и очень вкусно.
Ингредиенты:
300 гр - картофель
1 - куриное яйцо
40 гр.- мягкое слив.масло
соль, свежеизмельчённый перец
1 ст. л. - хрен
120 мл.- сметана
100 гр. - маринованная свекла
свежий кервель.
Расчёт БЖУ:
https://www.diets.ru/products/calculator/75315/...
Читать далее»
По содержанию железа и цинка свекла не имеет себе равных среди овощей, а значит одинаково важна для мужчин и женщин: цинк – «мужской минерал», а недостаток железа часто встречается именно у женщин.
В свекле есть кобальт, необходимый для синтеза витамина B12. Свекла лидирует среди овощей по содержанию йода, который так необходим для здоровья щитовидной железы, памяти и работоспособности...
Читать далее»
Живя во времена технологий и медицинских инноваций, мы часто забываем о простых способах заботы о своем здоровье. Ведь для того, чтобы быть здоровым не всегда нужно пить лекарства или проводить какие-либо медицинские процедуры. Для профилактики заболеваний стоит вспомнить о продуктах, оказывающих комплексное оздоравливающе действие на организм. И один из таких чудесных продуктов обычная свекла.
Активизирующее свойство...
Читать далее»
Здравствуйте! Это опять я ! Сегодня я расскажу рецепт моих любимых овощных котлеток (да все рецепты от меня на конкурс в этот раз не новые и не оригинальные, но вкусные и проверенные мною не раз!!! )
По такому рецепту я готовлю самые разные котлетки - морковные, капустные, кабачковые и даже луково-чесночные , но сегодня у меня свекольные!
Скажу честно - они хороши как солеными, так и сладкими и отлично утоляют тягу к сладостям
Состав:
Свекла вареная - 445 гр
Молоко 3,2% - 25 гр...
Читать далее»
Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваю, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.
Ингредиенты:
Свекла винегретная - 5 килограмм;
Сладкий перец - 1 килограмм;...
Читать далее»
Сегодня я расскажу вам о том, как варить свеклу в микроволновке. Процесс приготовления свеклы крайне прост и с помощью микроволновой печи займет у вас гораздо меньше времени, а результат будет ничуть не хуже, чем варка её на обычной газовой плите.
Все что нам потребуется – это:
микроволновка (с приличной мощностью, желательно 700-800 Ватт)
свекла, ну конечно, ведь именно её мы и варим
стеклянная посуда для микроволновых печей (на крайний случай – глубокая тарелка)
Всё...
Читать далее»
Очень удобно зимой, пару ложек на кастрюлю борща вместо свеклы, особенно когда времени нет.
Вкусно так же в виде салата.
Для заправки нужно взять:
3 кг свеклы
3 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
зелень
масло растительное 80 гр.
Свеклу отварить, потереть на терке. Лук нарезать мелко, пассировать.
Морковь натереть на терке, тоже пассировать.
Помидоры перекрутить на мясорубке. Все смешать.
Кипятить 20 минут, добавить зелень и соль по вкусу и еще кипятить 10 минут...
Читать далее»
Салат, который можно приготовить на ужин: легкий, но сытный . И способствует пищеварению.
Что нужно:
200 г смеси белого и дикого риса (отварить, откинуть на дуршлаг, остудить)
4 больших апельсина (очистить, вырезать филе долек, отжать остатки, натереть 2 ч.л. цедры)
400 г свеклы (отварить, очистить, порезать кубиками)
2 салатных цикория (разобрать на листья)
зеленый лук для украшения
Для соуса:
2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока (через пресс), 2 ч.л. горчицы, 2 ч.л...
Читать далее»
[/img]
Салат Закусочный
4 кг свеклы - на терку
0,5 кг лука - нарезать кубиками;
1 ст. ;уксуса
1 ст. сахара;
2 ч.л. соли;
1,5 л. томатного сока;
0,5 л растительного масла;
100-200 г чеснока
1-2 шт. горького перца;
Овощи соединить, добавить все компоненти, кроме чеснока. Поставить на маленький огонь и варить 1 час. За 5 минут до конца приготовления добавить чеснок. Гарячим розложить в стерилизование банки и закатать
Икра свекольная...
Читать далее»
-40 кг на интуитивном питании
12 часов назад