Очень удобно зимой, пару ложек на кастрюлю борща вместо свеклы, особенно когда времени нет.
Вкусно так же в виде салата.
Для заправки нужно взять:
3 кг свеклы
3 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
зелень
масло растительное 80 гр.
Свеклу отварить, потереть на терке. Лук нарезать мелко, пассировать.
Морковь натереть на терке, тоже пассировать.
Помидоры перекрутить на мясорубке. Все смешать.
Кипятить 20 минут, добавить зелень и соль по вкусу и еще кипятить 10 минут...
Читать далее»
Салат, который можно приготовить на ужин: легкий, но сытный . И способствует пищеварению.
Что нужно:
200 г смеси белого и дикого риса (отварить, откинуть на дуршлаг, остудить)
4 больших апельсина (очистить, вырезать филе долек, отжать остатки, натереть 2 ч.л. цедры)
400 г свеклы (отварить, очистить, порезать кубиками)
2 салатных цикория (разобрать на листья)
зеленый лук для украшения
Для соуса:
2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока (через пресс), 2 ч.л. горчицы, 2 ч.л...
Читать далее»
[/img]
Салат Закусочный
4 кг свеклы - на терку
0,5 кг лука - нарезать кубиками;
1 ст. ;уксуса
1 ст. сахара;
2 ч.л. соли;
1,5 л. томатного сока;
0,5 л растительного масла;
100-200 г чеснока
1-2 шт. горького перца;
Овощи соединить, добавить все компоненти, кроме чеснока. Поставить на маленький огонь и варить 1 час. За 5 минут до конца приготовления добавить чеснок. Гарячим розложить в стерилизование банки и закатать
Икра свекольная...
Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
Морковь, необработанная
Свекла, свежая
Яблоки
Сок Лимонный
Приготовление:
Все измельчить, перемешать с соком лимона.
Без масла и соли!
Приятного аппетита!
На 1 порцию (101.3 г.):
Калории: 39.9 ккал.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 8.3 г.
Белки: 1.2 г.
Летний овощной суп на кефире. Очень сытный, лёгкий, освежающий, в нём мало калорий.
Понадобится:
1 литр кефира (можно нежирного), 1 большая свекла (200 г), несколько небольших огурцов (200 г), 1 яйцо.
Немного столового уксуса 9%, соль, сахар, зелень (укроп и зелёный лук) по вкусу.
Отвариваем свеклу до готовности и яйцо вкрутую. Свеклу трём на крупной тёрке, заправляем 1-2 столовыми ложками уксуса, хорошенько размешиваем и даём постоять. Тем временем мелко нарезаем огурцы и яйцо...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 варёная свёкла,
горсть изюма,
1 яблоко (должно быть сочное и хрустящее),
горсть грецких орехов или арахиса,
2-3 ст ложки сметаны.
Приготовление:
Изюм надо вымыть и залить кипятком.
Свеклу необходимо натереть на крупной терке, орехи крупно нарезать.
Яблоко тоже натереть на терке.
Все смешать и заправить сметаной.
Люди использовали свеклу в пищу ещё в глубокой древности. В Средиземноморье, около 4000 тысяч лет назад, свекла выращивалась не только как огородная культура, но и как лекарственное растение. Культурные же формы полезного овоща - свеклы - появились около 2000 лет назад.
В России о свекле узнали в X-XI веках, однако выращивать повсеместно научились только к XIV веку. Потом свекла была разделена на столовую, кормовую и сахарную...
Читать далее»
Вот и пролетела неделя!
Так быстро, что и не заметила...
Вчера был последний день моей свекольной диеты.
Ну, что сказать по существу вопроса. Диета мне понравилась, свеклу я люблю и в сыром виде она оказалась весьма неплохой на вкус.
За 7 дней отвес составил 2,100 гр, что при неголодном состоянии великолепно!
Оценила кефир с овсяными хлопьями, это очень нежно и вкусно!
Дальше перехожу на подсчёт калорий и просто придерживаюсь принципов здорового питания.
Успехов!
Тип диеты - разгрузочная монодиета
Убыль веса - 1-1,5 кг
Срок применения - 1 день
Кроме свекольной диеты на 10 дней свеклу можно с успехом использовать для разгрузочных дней. Просидев весь день на свекле вы не только сбросите несколько килограмм, но сможете очистить свой организм от шлаков и токсинов. Особенно хорошо провести такую разгрузку после праздничных застолий. Регулярное проведение таких свекольных дней раз в неделю способно избавить вас от запоров, улучшить состояние волос и кожи...
Читать далее»
8 овощей, которые легко вырастить
Перечисленные ниже овощи не требуют особых световых и тепловых условий выращивания. Их семена легко прорастают почти в любой почве.
1. Листовой салат
Если у вас есть возможность каждые 2 недели высевать немного семян листового салата, то вы сможете весь сезон есть прекрасные витаминные листья. Надо при посеве накрыть семена почвой или компостом, и поддерживать почву влажной. Через 3-4 недели (завит от сорта) вы начнете есть свежие и полезные листья.
2...
Читать далее»
Цель - похудеть к 1 августа на 4 кг (63 кг)! Осталось 3.1 кг)
12 часов назад