Бобовые по праву носят название "Волшебная пища", выступая как один из наиболее универсальных и уникальных по своему составу продуктов. Каких только блюд не готовят из фасоли, чечевицы, сои и гороха: супы, гарниры, котлеты, пирожки, десерты...
Фантазия, кулинарные навыки и умение работать с продуктами на высоком уровне позволили победителям нашего конкурса создать поистине маленькие кулинарные шедевры...
Читать далее»
Список ненужных продуктов
1. Соль.
2. Сахар и все продукты с высоким гликемическим индексом: все сладости, хлеб (кроме, возможно, цельнозернового), белый рис, кукуруза, картофель.
3. Продукты промышленной переработки мяса: колбасы, сосиски, консервы, замороженные полуфабрикаты (котлеты, пельмени и т. п.).
4. Соусы промышленного изготовления: майонез, кетчуп и т. п.
5. Пиво и крепкие алкогольные напитки.
6. Жареная на масле пища.
Список нужных продуктов
1. Свежие овощи и фрукты...
Читать далее»
Этот суп стал популярным в Венгрии после того, как его полюбил знаменитый венгерский писатель и политик Мор Йокаи и с тех пор почти во всех венгерских поваренных книгах суп фигурирует под названием «Фасолевый суп а-ля Йокаи» (ударение на "о" и на "и"), а фасоль стала любимицей в венгерской кухне.
Известный венгерский романист знал толк не только в литературе и политике, он неплохо разбирался и в кулинарии, правда, скорее всего, больше как дегустатор ...
Читать далее»
Для приготовления этого салата вам потребуется:
1. Куриное вареное мясо – 200 гр.
2. Банка консервированной кукурузы. ( где-то 315 гр)
3. Банка консервированной фасоли. (Я взяла для приготовления фасоль красную в томатном соусе - где-то 370 гр).
4. Сметана 10% - 150 гр.
Мясо режем на кубики, баночки с консервами открываем, жидкость сливаем и добавляем кукурузу и фасоль к мясу, солим немного, заправляем салат сметаной.
Салат готов.
Приятного аппетита...
Читать далее»
это вариант фасоли, типа суп-пюре! но не совсем!
Фасоль сушеная 500гр
Лук репчатый100гр
Лук репчатый10гр
Подсолнечное масло40гр
соль5гр
можно добавить горсть измельченных грецких орехов. но будет калорийней
сварить фасоль(2 часа) обычно вариться
все зависит от сорта фасоли
измельчить лук
и пожарить его (я жарю в микре)
пюрировать фасоль
необязательно в однородную массу.
можно чтоб оставались кусочки фасоли...
Читать далее»
обожаю это блюдо!
фасоль 500 гр
лук репчатый 100гр
кинза 40гр
соль морская 5гр
масло растительное 40гр
сварили фасоль
порезали лук пополам затем полукольца по полам и измельчить!
горячую фасоль выложить на лук и оставить минут на 5.
затем положить кинзу, соль
все перемешать и полить раст маслом
В расчете на 100 грамм:
белки 15.6
жиры 7.3
углеводы 35.4
ккал 271.9
Все, пришла и села за свой любимый комп. Теперь меня никакая сила не сдвинет, пока все не просмотрю и не перечитаю. Уже пятый день в огороде загораю, совсем шоколадкой стала. Ни шляпа, ни тень не помогают. Солнце то у нас южное, печет... Ну прямо как та микроволновка. Вот и жаримся на нем
Помню, в 1987году была в Латвии, так все спрашивали. откуда такой своеобразный загар. Там народ ходит от загара пожелтевший какой-то, а у нас высокогорье, так мы тут все красные-прекрасные...
Читать далее»
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных, необычных, полезных, сытных котлет. На первый взгляд сразу и не догадаешься, что они из фасоли, и получаются очень нежными и аппетитными!
Для приготовления необходимы следующие ингридиенты:
Фасоль - 250 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Овсяные хлопья (геркулес) - 3 ст. л.
Арахис - 50 гр.
Оливковое масло для жарки - 1 ч. л.
Соль, перец, специи по вкусу.
Шаг 1...
Читать далее»
Ингредиенты:
Грибов и фасоли надо взять по 250 г,
огурец – 1,
большую луковицу – 1,
чеснок – 2 зубка,
соль, пряности, специи.
Приготовление:
Если фасоль консервированная, то овощи можно поджарить без масла:
сначала положить на горячую сковороду мелко нарезанный лук, ещё через пару минут – нарезанный огурец и грибы.
Сковороду накрыть крышкой, и через 10 минут добавить фасоль вместе с соусом из банки...
Читать далее»
Я даже и не думала, что рискну участвовать в кулинарном конкурсе. Потому что готовить в принципе не люблю. Но муж уехал сажать картошку, а меня попросил приготовить его любимый салатик. Ну как тут откажешь
Уже когда отварила фасоль, подумала - а почему бы и нет?
Итак, взяла два стакана фасоли. Один стакан с белой фасолькой, а второй - с красной. И поставила варить в разных кастрюлях в слегка подсоленной воде. А то белая тоже в красный покрасится...
Читать далее»
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад