День добрый, мои дорогие худышечки.
Как же быстро время летит. Вот и мой отпуск промчался со скоростью света. Даже оглянуться не успела, а уже 56 дней позади Как, скажите мне, как такое возможно? И ничего ведь не успела. Кошмар!!
Ну да ладно. Давайте искать плюсы во всем. Сезон овощей продолжается. Они уже не столь дорогие и их огромное количество. Так давайте вместе насладимся этим, пока есть возможность...
Читать далее»
День добрый.
Знаю, я опять пропала. Но отпуск он такой
Но я про все свои обещания помню.
Геня, ты просила рецепт из баклажан. Вот один из моих любимых. Позже выложу еще, обязательно.
Веер из баклажана. или павлиний хвост, как я встречала его в инете пару раз)
нам понадобится:
крупный баклажан 1шт
помидоры 2-3 шт (зависит от размера)
брынза
твердый сыр 100 гр
чеснок 1 зубчик (можно сухой гранулированный)
сушеный (или свежий) базилик
сметана 1 ст.л...
Читать далее»
Привет, мои худышечки стройняшечки.
Что-то я вам последнее время одни сладости пишу. А как же наша любимая курогрудка?
Правильно, на обед или ужин тоже есть надо . Поэтому сегодня готовим куриное филе в баклажане. Я все еще на больничном. Поэтому за минимум времени надо приготовить максимум. И я за помощью иду к своей любимой мультиварке. Но в принципе, можно и в духовке сделать.
Итак, рецепт представляю в новом для меня формате. Пошаговая фото-инструкция:
Продукты :
Баклажаны
Йогурт натуральный густой
Зелень укропа и зеленого базилика.
Свежий огурчик
Чеснок
Соль морская
Готовим :
Баклажаны испечь в духовке. Очистить. Мелко порубить ножем.
Йогурт до 5 % жирности густой, типа болгарского добавить в баклажаны в пропорции примерно 1:2.
Добавить любую рубленную зелень Я люблю добавлять укроп и зеленый базилик.
Измельчить чеснок ( я мелко рублю ножем, кто лениться, можно пропустить через пресс ).
Всё посолить и перемешать...
Читать далее»
Я очень люблю баклажаны, но не люблю долго возиться на кухне. Этот рецепт стал для меня находкой!
Пропорций как таковых нет, все на глаз и на собственный вкус.
Берем баклажаны. Я маленькие чаще покупаю, но подойдут любые.
Моем, обрезаем корешки. Если большие-разрезаем поперек, если нет- просто варим целиком в подсоленой воде. По времени- минут 10 -15(я в кипящую воду их забрпсываю). Готовность проверяем ножом...
Читать далее»
Мое соте из баклажанов из СВЧ вызвало много вопросов. Понимаю, интересна экономия масла и возможность ухода от теплового удара в жару
И сразу несколько моих подруженек попросили рецептик.
Это пожалуйста: слоями укладываешь кружочки баклажанов, перца, лука, помидоров (я обычно чередую баклажаны, перцы и лук, а кружочки помидоров кладу сверху), засыпаешь зеленью с чесноком, солишь, перчишь, поливаешь ложкой масла - и в микроволновку на максимум, если около 0,5 кг овощей - на 10 минут. Под крышкой...
Читать далее»
1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны - 2.5 килограмм
● Морковь большая - 1 штука
● Горький красный перец - 2 штуки
● Укроп измельченный - 100 грамм
● Чеснок мелко порезанный - 3 головки
● Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой
● Черный молотый перец - 1 чайная ложка
● Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки
● Вода - 500 грамм...
Читать далее»
Хочу поделиться проверенными рецептами летних блюд. Эти рецепты простые и быстрые, блюда легкие, почти диетические, попробуйте!
Кабачки, тушеные в сметане с чесноком.
Кабачек очистить от кожицы и семян, разрезать вдоль на 4 части, нашинковать на шинковке слайсами.
Луковицу нарезать любым способом, поджарить в небольшом количестве раст. масла, добавить кабачки, посолить, тушить под крышкой до размягчения кабачков (10-20 мин). Добавить сметану по вкусу и 1 дольку толченого чеснока...
Читать далее»
Это блюдо очень сочное, ароматное и низкокалорийное. Калорийность на 100г - 60ккал
Состав:
2 небольших кабачка
2 баклажана
1 крупная луковица
4 помидора
1 красный болгарский перец
200г брынзы слабосоленой (как Парижская буренка)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
петрушка
Приготовление
1. Баклажаны, кабачки и 2 помидора нарезаем кружками толщиной 0,5 см (можно чуть толще), брынзу
пластинками как можно тоньше
2. Смазываем антипригарный противень 1 ст.л...
Читать далее»
Баклажаны «Огонек» - одна из любимейших закусок в нашей семье. Из года в год в осеннюю пору я исправно готовлю это блюдо, чтобы зимой можно было насладиться его неповторимым пикантным вкусом.
К тому же баклажаны не только вкусны, но и чрезвычайно полезны: в их состав входят белки, углеводы, калий, кальций, фосфор, магний, алюминий, витамины, а также пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами...
Читать далее»
рулетики из баклажан. запеченые. нереальная вкуснятина
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад