Ингридиенты:
Тыква - 1 кг.
Семечки тыквенные
Петрушка
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Корень имбиря - 1 небольшой - около 50 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Сахар-песок (или коричневый мне кажется тоже вкусно будет) - 1 ст. л.
Текила (от нее оригинальней вкус) или коньяк - 50 гр.
Бульонный кубик (не обязательно)
Вода - 1 л.
Сливки (20-30%) - 100 гр.
Итак, приготовление супа.
1...
Читать далее»
Недавно я посмотрела мультфильм «Рататуй». Он так мне понравился, что я решила посвятить этому произведению свой рецепт! Очень рекомендую смотреть всем, кому интересна тема кулинарии, а особенно тем, для кого это не просто увлечение, а нечто большее. Красная нить, основная тема мультфильма - «Anyone can cook!» («Готовить может каждый!») – для меня эта фраза имеет очень важное значение. Ее можно назвать связующей нитью между двумя периодами моей жизни...
Читать далее»
Для теста булочек я взяла:
тыква - 250гр; молоко - 125мл; дрожжи(сухие) - 7гр; сахар - 3ст. л; масло сливочное - 100гр; ванильный сахар - 1пак; мука - 450гр; соль - 1щеп.
Для начинки:
яблоки - 2шт; сахар коричневый - 2ст. л.
Для заливки:
сливки - 150гр; сахар коричневый - 100гр.
Я очистила тыкву от семян и кожуры. Нарезала на средние кусочки и поместила в блендер. Добавила к тыкве молоко и все измельчила...
Читать далее»
Для рецепта моего супа мне понадобится:
Тыква - 250гр; яблоко - 2шт; лук репчатый - 1шт; чеснок - 2зуб; соль, перец(по вкусу); лавровый лист - 1шт; смесь прованских трав(по вкусу); масло оливковое(для жарки) ; сливки 100мл; вода - 200мл.
Для рецепта бискотти мне понадобится:
Тыквенные семечки - 50гр; семечки подсолнечные(очищенные) - 50гр; мука - 300гр; творог - 200гр; яйцо - 1шт; разрыхлитель - 1уп; сахар - 50гр; молоко - 50гр; масло подсолнечное - 2ст. л...
Читать далее»
Еще раз всем здравствуйте, Хозяюшки
У вас еще идет сезон тыквы? У нас - ДА! ( у меня еще пол-коридора ей завалено!)
А значит, я опять буду готовить из нее что-то вкусненькое.
И я решилась на эксперимент: испечь пирог, который американцы традиционно пекут на День благодарения.
На аутентичность рецепта не претендую, но вкусный, заразззза!!!
Итак, вот набор продуктов (ингредиенты были даны на форму 26 см, но у меня форма 24 см):
Тесто:
150 г сливочного масла
210 грамм муки
1/4 ч...
Читать далее»
Девочки-этот сконс, что-то невероятное! Я уже много чего из тыквы делала, но этот сконс меня поразил. Рассыпчатый и невероятно вкусный! А еще удобная формовка, благодаря которой его не надо резать, просто отламываешь кусочек и наслаждаешься!
Продукты:
125гр. тыквенного пюре
2ст. л. растительного масла
50г. брынзы или "Фета"
1 яйцо
100г. муки
150г. кукурузной муки
2ч. л. разрыхлителя
1/2ч. л. соли(если брынзу использовать, то меньше)
25г. чернослива
25г. сыра Бри
1...
Читать далее»
Думаю, этот пирог знают почти все... или многие из нас. Но чаще всего он известен с начинкой из варенья. А я хочу вам предложить вариант с тыквенной начинкой. Получается так вкусно! Если вы боитесь, что ваши детки не захотят есть этот пирог, то ошибаетесь! Тыква превращается в своеобразный джем... так вкусноооо!!!
Нам понадобится:
Тыква - 100 г
Варенье (у меня абрикосовое) - 3 ст. л. с горкой
Клюква сушеная (или изюм - по желанию) - 1 горсть
Вода - 80 мл
Маргарин - 100 г...
Читать далее»
Состав
тыква – 250 г
грецкие орехи - 70 г
мед - 1 ст. ложки
соль по вкусу
молотая корица 1 чайная ложка
сахарная пудра 2 чайные ложки
Приготовление
Тыкву отваритьв подсоленной воде в течение 30 минут.
В блендере измельчить грецкие орехи и добавить к ним сахарную пудру.
В горячей воде развести мед и смешать с корицей
тыкву нарезать маленькими кубиками.
посыпать орехами
затем полить сиропом из меда.
употреблять в можно как в холодном так и в теплом виде...
Читать далее»
В самый разгар тыквенного сезона этот суп не только насытит, но добавит здоровья, еще и фигуре поможет!
Ингредиенты:
900 г тыквы
1 средняя головка ялтинского лука
4 зубчика чеснока
оливковое масло
300 мл воды
50 мл сметаны 15%
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тыкву чистим только от семян, кожицу оставляем на месте, режем на крупные куски.
Лук и чеснок не чистим...
Читать далее»
Для приготовления вкусной запеканки из тыквы нам понадобиться:
-тыква- 1.5 кг
-творог- 400 г
-рис- 130 г
-изюм- 120 г
-яйца- 3 штуки
-молоко- 50 г
-яблоки - 200 г
- сахар- 30 г
- немного масла для смазывания формы
Итак, приступим к приготовлению запеканки.
1. Для начала нужно потушить тыкву. Для этого очищенную и порезанную на кусочки тыкву складываем в кастрюлю, посыпаем 2 чайными ложками сахара, подливаем полстакана воды и ставим на огонь.
2...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад