Спасибо большое за помощь, за советы.
Все получилось. Торт сделан.
Уф...
Итак все по порядку. Никогда не делала торты из мастики. Дочь просила помочь испечь, а мой высший пилотаж это "Графские развалины". Но отказать не могла. Коллективный разум ( и добрые подруги ) помог выбрать рецепт торта под мастику. Классический "Медовик".
Печь начали вечером и пока испекли коржи (аж 10 штук ) уже была глубокая ночь за окном...
Читать далее»
Любимая мною и моими родными выпечка, которую готовлю со времен еще дозамужней жизни ( то есть уже лет 30) - шоколадный бисквит, который даже не обязательно оформлять как торт - пойдет на ура и в чистом виде (без прослоек кремами и украшений).
В идеале для его приготовления используется сметана (400 г). Но я как экономная хозяйка беру вместо сметаны (или вместе с ней) ту молочно-кислую продукцию, которая у меня "пропадает". Это может быть: кефир, ряженка, йогурт, простокваша и т.п...
Читать далее»
Чашечка ароматного кофе вместе с дочерью с самого утра это ли не счастье?!
В этом году она учиться во вторую смену, приходит поздно и мы мало успеваем поговорить, пошептаться по-девичьи...да и просто посидеть рядом.
Щепотка душевности с самого утра-это ли не чудо!
Утро. Солнце. Чашка кофе.
Хочешь, вместо молока,
По небес пройдя дороге,
Я добавлю облака?..
Я добавлю счастья ложку,
Хочешь, даже не одну.
Свои чувства на ладошке
Вместе с кофе протяну...
Читать далее»
Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка. Рецепт приготовления чизкейка в домашних условиях для новичков в кулинарии. Готовим вкусный шоколадно-творожный чизкейк. Десерт без муки. Низкокалорийный десерт из творога. Низкокалорийный торт для тех, кто на диете. Смотрите до конца видео и узнайте как готовится низкокалорийный торт рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
Печенье песочное - 210 г
Масло сливочное - 210 г
Для начинки:
Шоколад чёрный - 90 г
Масло сливочное - 40 г...
Читать далее»
Обещала, выполняю
Пеку этот торт уже года 3 точно, только крем меняю.
Фотографии пошаговые взяла свои с фоторецепта
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное - 200 гр;
сахар песок - 200 грамм;
мука - 100 гр;
крахмал - 100 гр;
разрыхлитель теста - 10 гр
крем
400 мл 33 %-ных сливок
2ст ложки сахара
350 гр яблочного пюре.
Заранее нужно достать из холодильника двести грамм сливочного масла, чтобы оно стало мягким
Как масло стало мягким, можно делать тесто для торта...
Читать далее»
Отчитываюсь за сегодня. День выдался нервным.
Маму пытались развести мошенники. Позвонили типа "Мам, я человека сбил". Потом типа следователь трубку взял, говорит могу помочь, 80 тысяч надо (интересно откуда хоть такие суммы..) Мама мне звонит. Я запаниковала, подняла на уши своего начальника типа поехали со мной разбираться.. Даже не сразу поняла, что линейный отдел (как назвался "следователь" в ДТП никак не может участвовать.
И брат трубку не взял...
Читать далее»
Тортик с корицей.
Этот тортик я придумала сама, как говорится я его слепила из того что было и получилось очень вкусно.
Сразу хочу предупредить этот торт я делала в две порции т.е. на двоих с сыном и мы его за день даже не смогли съесть.
Тесто;
5 яиц.
4 полных стл. лож мелких овсяных отрубей.
2 стл. лож. белкового протеина
2 ст лож. обезж какао.
2 ст лож клейковины.
1 чай лож корицы.
200гр творога
1 ч. лож соды гашеной.
сах зам по вкусу.
Крем
Творожок 0%...
Читать далее»

-Желатин – 5 чайных ложек.
-Сметана10% – 1 литр.
-Мед 1ч.л
-Ягоды – 1-1,25 литра (или любые фрукты)
Желатин залить 0,5 литрами холодной кипячёной воды и оставить на час. Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить! Соединить полученную массу со сметаной и медом, перемешать
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму...
Читать далее»
Девчата, с наступающим вас праздником))) Простого женского счастья (а что нам еще нужно?), будьте любимы, будьте единственны и неповторимы!!! Красоты и весны в душе!!! Запомните : вы прекрасны...
Читать далее»
Сегодня пекла пп торт по этому вот рецепту:
Молока у меня ушло больше стакана,. Нормального творога дома не оказалось, был только 5% мягкий творожок, 170 гр, вот его и добавила. Вместо йогурта залила ряженку. Кедровых орешков тоже не нашлось, заменила арахисом (в магаз было идти лень). В духовке корж пёкся час. Что ещё??? Ммм, вроде бы всё. Фотоотчёт:
Утром буду пробовать .
Не сдавайся! Дыши!!!
1 день назад