Рецепт от Джейми Оливера. Этот образцовый пирог (в нем даже тесто шоколадное) подают с самого открытия ресторана. Это были слова Джейми, от себя скажу, что пирог очень вкусный, готовится не очень быстро, но оно того стоит)
Ингредиенты
Масло сливочное — 330 г
Сахар (230г в тесто, 70 г в начинку) — 300 г
Соль (щепотка)
Мука пшеничная (просеянная) — 500 г
Цедра апельсина (по желанию) — 1 шт
Яйцо куриное (3 в тесто и 2 в начинку) — 5 шт
Какао-порошок — 70 г
Молоко — 200 мл...
Читать далее»
Привет подружки-похуделочки. Спешу к вам с новым своим тортиком. Не могу назвать его диетическим, но он тааааакой вкусный.
Торт выглядит как шоколадная горка... А в разрезе видно, что внутри белое нежное суфле из маскарпоне с вишнями... Очень вкусно!!!
начнем?
нам потребуется:
бисквит:
Яйцо куриное — 2 шт
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао-порошок — 5-6 ст. л.
Крем:
Сливки (30%,) — 500 мл...
Читать далее»
1. Я - повар?!
Когда жила с родителями практически не готовила. Т.к. они отбивали у меня любое желание готовки. Только я заходила на кухню и что-то начинала кошеварить, как забегала мама или папа и начинали мне давать кучу советов, что делать надо, какой кастрюлей пользоваться, не дай бог рассыпала что-то на пол-капец...
Читать далее»
это была первая попытка испечь торт(раньше пекла большие открытые пироги с разными начинками).
повод был особенный-сынуле 2 года(было 19 августа, но не решалась вам показать )
очень сожалею, что не попробовала раньше, дабы учесть все недочеты свои.
вот что получилось:
"ЗАЙКА" (вроде похож)
все неровности были убраны моей мамой (я укладывала спать юбиляра), я потом замешкалась-забыла сфоткать(((
начинка : бисквит с пропитками-малиновое варенье...
Читать далее»
Вчера был день рождения у моего сына. Исполнилось уже 14 лет!
Я сама готовила торт и он мне удался!!! Гости, а главное сын, в восторге были
Торт я приготовила в виде шахматной доски с шашками( до фигурок шахмат мне ещё нужно тренироваться )
Вот фотки торта: общий вид и кусочек в разрезе:
а это мои дети перед тем как съесть торт сыграли в шашки
Вот так, а сентября на диету!
Привет. Сегодня я к вам с невероятно вкусным пирогом, его можно выпекать и в разъемной форме, которой у меня нет, поэтому не получилось сделать красивое фото, хотя так хотелось передать с помощью фото, как он хорош! Но не судите строго, но повторяю, он очень вкусный!!!
Завтра крестим сыночка подруги, я буду крестная и решила побаловать любимых необычным вкусным шоколадным пирогом с лимонным курдом и воздушной меренгой.
нам понадобится:
Масло сливочное (тесто-200г, лимонный курд-80г) — 280 г...
Читать далее»
У нас в этом году удался урожай вишни. Ужчего только мы с ней не делали. И компоты и варенья и джемы. В конце концов, когда морозильник был заполнен, я решила сделать вишневую наливку. И как обычно, после того, как она настоится и мы ее начинаем пробовать, остается вишенка, пропитанная водкой, или коньяком. Кому уж как нравится делать)))))))))))
И решила я не выбрасывать это добро, а порадовать домашнихвкуснейшим тортиком.
Печем сначала бисквит.
5 яиц+ 1 стакана сахара взбить миксером в пену...
Читать далее»
Вчера сдавала тест на толерантность к глюкозе. Приходишь утром, часов 12 не жрамши, берут кровь на сахар. Потом дают выпить стакан воды с размешанным в нем порошком глюкозы аж 75гр. Потом сидишь в коридорчике 2 часа, и снова берут кровь на сахар. Вы когда-нибудь пробовали на пустой желудок выпить стакан варенья? Примерно такое ощущение .
Кстати, еле выдержала не есть с 19:30 до 9:15 - уже подташнивало от голода. Не представляю, как люди умудряются ужин пропускать или после 18:00 не есть ничего...
Читать далее»
Ну на самом деле это, конечно, громко сказано)) Просто все окружающие мне сегодня это говорят!
Вчера вечером остаток рабочего дня провела в поисках рецепта какой-нибудь вкусности. И так мне захотелось для любимого мужа тортик приготовить! Остановилась я на Птичьем молоке. Возни много, но меня это не пугало, я настроилась по-боевому))
После работы отправилась по магазинам, прикупила ингридиенты, даже разъемную форму (поскольку таковой у меня не было)...
Читать далее»
Люблю диеты за то, что есть много времени на готовку, вместо постоянного топтания пищи...
Вот решила порадовать своего любимого тортиком.
Сама ни-ни!
Не сдавайся! Дыши!!!
10 часов назад