Привет, мои дорогие худышечки стройняшечки.
Вчера Татьяна Крючкова попросила у меня рецепт домашнего полезного хлебушка. Ну чтож, с радостью делюсь.
Цельнозерновой хлеб безусловно тяжелее, чем на пшеничной муке высшего сорта, да и дрожжи я не использую. Поэтому такой хлеб безусловно на любителя. Однако моим деткам очень нравится. Попробуйте и вы. Вдруг и ваши домачадцы оценят полезность этого хлебушка...
Читать далее»
Рецепт приготовления очень вкусной восточной выпечки - Погача с сыром. Это очень воздушный пирог (хлеб) с нежной сырной начинкой и свежей зеленью. Выпечка очень вкусная! Рекомендую всем попробовать этот рецепт и уверяю Вас, что он не уставит вас равнодушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 350 грамм
яйцо - 1 шт
дрожжи сухие - 1 ч. л.
молоко - 200 мл
сахар - 2 ч. л.
соль - 1 щепот.
сливочное масло - 50 грамм
брынза (или адыгейский сыр, или фета) - 350 грамм
зелень свежая - 30 грамм...
Читать далее»
"Имитацией хлеба" называет нынешний белый хлеб популярный американский автор доктор Дэвид Рубин. "Это комбинация наименее питательной части пшеничного зерна и ряда искусственных химических соединений, которые могут быть небезразличны для организма человека".
Какие недостатки у белого хлеба?
Проблемы происходят оттого, что в процессе помола зерно пшеницы теряет значительную долю ценных питательных веществ...
Читать далее»
Закончился хлеб? Идти в магазин в такую погоду не хочется? Можно, конечно и без хлеба-но члены семьи привыкли есть все с хлебом! Приготовим быстрый хлеб!
Батсбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают питу, чиабатту-но всё же отличаются размером и способом приготовления.
Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми...
Читать далее»
Всем, доброго времени суток
Вчера пекла наш любимый хлебушек, делюсь с вами рецептиком.
нагреваю 300-350 мл воды и добавляю 10 грамм сливочного масла, чтобы масло растворилось
добавляю половину чайной ложки соли
и не полную столовую ложку сахара
Все хорошо перемешиваю и в теплую смесь добавляю 15-20 грамм дрожжей
дрожжи растворяю и просеиваю муку, муку беру в равных количествах пшеничную и пшеничную цельнозерновую, муки в общей сложности у меня уходит около 400 грамм...
Читать далее»
Всем, доброго денечка!!!
Принесла рецепт до невозможности простой, но очень вкусный.
Такие бутерброды приготовить можно буквально за 15-20 минут.
Лук нарезаю мелко
сыр на терке добавляю к луку и и сюда же яйцо
немного зелени и муки буквально чайную ложку
батон нарезаю на кусочки
начинку выкладываю на каждый кусочек
обжариваю в разогретом масле, сначала вниз начинкой, потом с другой стороны
выкладываю на бумажное полотенце
Приятного аппетита!!!
Всем, привет
А как вы используете оставшийся хлеб, который уже не будете есть, так как свежего хочется?
Я чаще всего, особенно из белого хлеба делаю сухарики домашние.
Хлеб нарезаю кубиками
пока нарезаю хлеб, в миске смешиваю столовую ложку растительного масла и зубчик чеснока через пресс
Как весь хлеб нарезала, перекладываю его в подходящую форму для запекания или противень и добавляю масло вместе с чесноком. Хорошенько перемешиваю...
Читать далее»
Приготовление закваски происходит в течение пяти дней и требует от лишь небольшого участия. Заквасочный хлеб считается живым, поэтому подходить к выращиванию закваски нужно, как к воспитанию живого существа, тогда она удастся на славу. Муку для закваски нужно брать ржаную обойную или обдирную, мелкий помол не подойдёт. Также не подойдут кипяченая и бутилированная вода, можно использовать водопроводную, пропущенную через фильтр...
Читать далее»
Вчера на вебинаре Зинаиды Руденко было сказано, что худеющим нельзя употреблять пшеничную муку, что следует ее полностью заменить на ржаную или овсяную. Решила сегодня испечь хлебушек.
У меня ушло:
220 мл воды
102гр яичных белков
8 гр прессованных дрожжей
6 гр сахара ( для дрожжей)
соль
семена кориандра, льна
400 гр овсяной муки
масло для смазывания пекарской бумаги в форме.
Калорийность 175.9Ккл. БЖУ 8.1/ 3.2/ 35.4
Добрый день, Дорогие Девушки!
Хочу поделиться с вами Хлебом, который я уже не раз пеку в Мультиварке. Да, да, именно в ней любимой выручалочке, так как у меня пока нет духового шкафа За основу взяла рецептик из интернета, с сайта, который к сожалению закрылся, и как обычно, изменила его чуть под себя.
Итак, нам понадобятся некоторые продукты :
- 8 ст. л. молотых овсяных отрубей
- 1 ст л не молотых овсяных отрубей
- 4 ст. л. молотых пшеничных отрубей...
Читать далее»
Погача с сыром - Воздушный хлеб с сыром и зеленью
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад