Всем привет!
Я к вам с очередным рецептом ПП-шной вкусной выпечки.
Пекла сегодня хлеб. Мужу отрубной ржаной на закваске, себе из тыквы.
Тыква 200гр
вода 100гр
дрожжи
соль
мука пшеничная цельнозерновая 350гр
семена тыквы 10гр
семена льна 15гр
Тыкву сварить и пробить блендером с водой, в которой она варилась. Охладить, добавить все ингредиенты, дать тесту подойти и выпекать.
Хлебушек получился вкусный. Да со сливочным маслицем... Ммммм... Вкуснее пирожного!
Зеленая гречка – невероятный продукт, который сохраняет свою пользу даже после измельчения, брожения и запекания. Хлеб из нее может навредить лишь в том случае, если будете съедать в день по несколько буханок. Поэтому запасайтесь полезной крупой и смело начинайте готовить!
Хлеб из зеленой гречки:
Зеленая гречка 500 гр.
Соль 2-3 ч.л.
Сода 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сухой чеснок 0,5 ч.л.
Растительное масло 7 ст.л.
* Зеленую гречку промываем и заливаем полностью водой, оставляем на ночь...
Читать далее»
Ингредиенты:
•Пшеничная мука - 2 ст.
•Разрыхлитель - 1½ ч.л.
•Сода - ½ ч.л.
•Корица - ¼ ч.л.
•Коричневый сахар - ½ ст.
•Яичные белки - 2 шт.
•Крупное яйцо - 1 шт.
•Спелые бананы - 4 шт.
•Простокваша или молочная сыворотка - 75 мл.
•Соль - ½ ч.л.
•Растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление:
1․ Соедините муку, разрыхлитель, соду и корицу.
2․ Отдельно миксером взбейте сахар, белки и яйцо...
Читать далее»
: Ингредиенты
Закваска ржаная 150гр
Мука ржаная 400гр
Пшеничная 300гр
Вода/сыворотка 500мл
Сахар 2ст.л
Соль 1ч.л
Приготовление:
1. Готовить очень просто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто
2. Тесто погружаем в чашу и томим 6 часов на режиме "Йогурт"
3. Режим "Выпечка" 2 часа
Нам понадобилось:
- 200 г красной чечевицы (промываю, заливаю чистой водой, оставляю на 2 часа в воде)
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 100 г нежирной сметаны
- 2 ст.л. растительного масла
- немного сушёного чеснока
- 10 г разрыхлителя
- растительное масло для смазывания формы
- семечки, орешки, кунжут - что любите для посыпки хлеба
Ставим в разогретую до 180° духовку на 45 - 50 минут
По истечению 45 минут наш чечевичный хлеб готов
ТО, ЧТО НУЖНО ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ!
4 яйца
200 гр тунца консервированного (2 банки)
2 ч.л разрыхлителя
Все измельчаем в блендере и выпекаем 15-20 минут в духовке. Едим хоть ночью
Ингредиенты:
Чечевица: 400 г. (предварительно замочить);
Соль: 1 ч.л.;
Сода — 2/3 ч.л.;
Лимонный сок — 1 ст.л.;
Топленое масло — 3 ст.л.;
Псиллиум — 3 ст.л.
Приготовление:
Слейте воду и промойте чечевицу.
Добавьте к чечевице соль, соду, лимонный сок и топленое масло, затем измельчите до однородной массы.
Добавьте псиллиум и перемешайте блендером до однородной массы
Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы псиллиум набух...
Читать далее»
Ингредиенты
Кабачок -350 гр
Растительное масло -80 гр
Молоко -80 гр
Яйца -2 шт
Сыр -100гр
Грудинка копчено-вареная (можно любое мясное) -150 гр
Мука -200 гр
Разрыхлитель-15 гр
Сухой чеснок -1 ч л
Соль и перец по 1/2 ч.л
Приготовление
Кабачок трем на крупной терке, солим, жде;м 15 минут и отжимаем лишнюю жидкость. В отжатый кабачок добавляем яйца, молоко, масло, натертый сыр, нарезанную грудинку, чеснок, перец, муку, разрыхлитель, все; хорошо перемешиваем...
Читать далее»
Ингредиенты
Картофель 250гр
Молоко 100мл
Вода 100мл
Соль 1чл
Сахар 1чл
Дрожжи сухие 6гр
Мука 500гр
Приготовление
Отвариваем картофель в под солёной воде до полной готовности, разминаем его в пюре и оставляем немного остыть.
Для теста смешиваем тёплую воду с тёплым молоком, добавляем соль, сахар и сухие дрожжи, всё хорошо перемешиваем до полного...
Читать далее»
Все предельно просто.
Кабачки трем на терке, не отжимаем. Если мелкие, то не чистим(по желанию) и не вынимаем семечки.
Если кабачки большие, то семена вынимаем, шкурку по желанию. Но с больших я всегда снимаю шкуру, очень она жесткая.
На 300-400 гр кабачка берем 4 яйца, стакан (это, примерно, 5 столовых ложек) овсяной муки. Можно гречневой, можно рисовой. Можно вообще перемешать все вместе и добавить отруби(клетчатку) ржаную(любую другую)...
Читать далее»
Хлеб из зелёной гречки
Дисциплина, это когда выбор есть, но я выбираю свою цель.
18 дней назад