Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг
Соль, перец - по вкусу
Русская горчица - 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
Чеснок - 2 зубчика
Для начинки:
Шпинат - 150 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Сыр моцарелла - 50 г.
Для соуса:
Красный лук - 1/2 шт.
Грибы белые - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 5 г.
Растительное масло - 20 мл
Сливки 12% - 200 мл
Cоль, перец - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
ребра свиные - 1 кг
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл
черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка -
для особого маринада:
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 50 г.
мед - 3 ч.л. (60 г.)
соевевый соус - 40 мл
черный перец - 1 щепотка
соус ткемали - 50 мл
Приготовление 1 час и 30 минут
Рецепт на:10 персон
ОПИСАНИЕ
Свиная вырезка, приготовленная в духовке — всегда будет беспроигрышным вариантом на вашем столе. Блюдо получается настолько вкусным, сочным и аппетитным, что даже привереды останутся довольны вкусовыми сочетаниями румяной медовой корочки с тонкими винными нотками, в сочетании с сухофруктами...
Читать далее»
Полностью рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/110547/
Ингредиенты для «Свинина "Бакла-хряк"»:
Свинина (вырезка) — 600 г
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок свежевыжатый (томатный с мякотью) — 200 мл
Гвоздика — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Сахар (немного)
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Вода — 0.5 стак.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Свинина, запеченная «гармошкой»
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр. С в течение часа. Картофельные грибочки...
Читать далее»
Рецепт приготовления Супер Сочной и Очень Вкусной домашней буженины из свинины в духовке. Вкусное мясное блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Очень простой рецепт приготовления домашней буженины. Подробный видео-рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шея - 1 кг
соль - 10 г.
черный молотый перец - 10 г.
растительное масло - 50 мл
чеснок - 10 зубчиков
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 5 шт.
Здравствуйте. Сегодня у моей дочери день рождения, а у меня - белковый день.
Завтракала я запеченными с корицей яблоками и кофе.
Обедала заливным из курицы и ржаным хлебом с "хреночицей" (так мой муж прозвал смесь горчицы с хреном).
Ужин у меня планировался праздничным. Фотографировать за общим столом мне было бы несподручно, поэтому быстро все отсняла, когда накрывала...
Читать далее»
Всем привет!
Сегодня окончательно очнувшись от вереницы свалившихся на меня праздников, решила взвеситься. К процессу подошла со всей ответственностью: разделась, легонько наступила на весы, зажмурилась... 85 кг, 85 кг, Карл! Как я до этого дошла? Ответ на этот вопрос, пожалуй, хорошо известен моему желудку, но он молчит...
Читать далее»
Готовим праздничные закусочные рулетики из мяса с разной начинкой: курага, чернослив, маслины, грибы и др. Вкусные рулетики из курицы и свинины. Идея холодных закусок на праздничный стол. Выберите свой вариант закусочного мясного рулета на праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные окорочка - 550 грамм
свинина (шея) - 400 грамм
соль - по вкусу
специи - по вкусу
перец - по вкусу
желатин - 8 грамм
курага - по вкусу
чернослив - по вкусу
маслины - по вкусу
копчености - по вкусу...
Читать далее»
Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении 10-15 минут. Все очень просто и невероятно вкусно. Прекрасное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол...
Читать далее»
Нежнейший МЯСНОЙ РУЛЕТ съедается в один миг!
Не сдавайся! Дыши!!!
9 часов назад