Готовим-едим, едим-готовим! В Москве-Бабье лето,+18 уже несколько дней! Моя готовка с 15 октября по 20 октября

Готовим-едим, едим-готовим! В Москве-Бабье лето,+18 уже несколько дней! Моя готовка с  15 октября по 20 октября -ЗАСОЛИЛА ФОРЕЛЬ В КРУПНОЙ МОРСКОЙ СОЛИ, В ПЕРГАМЕНТЕ, ПО-ФИНСКИ https://www.diets.ru/post/1851511/










-САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
(кальмары отваренные+яйца+белый репчатый лук+майонез)





-БАЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ https://www.diets.ru/post/572019/




-РЫБНЫЙ СУП-УХА ИЗ СЕМГИ ПО -ФИНСКИ, СО СЛИВКАМИ https://www.diets.ru/post/1818794/




-РЫБНАЯ КОПЧУШКА, КОПЧЕНАЯ В ДОМАШНЕЙ КОПТИЛЬНЕ МУЖЕМ И ИЗ ЕГО УЛОВА



а ЕЩЕ -КАК СЕМЕЧКИ, ВЯЛЕНАЯ РЫБКА -ОПЯТЬ ЖЕ ПОЙМАННАЯ И ВЯЛЕНАЯ МУЖЕМ, ТАК-МЕЖДУ ДЕЛОМ. НА ПЕРЕКУС


-ДОМАШНИЙ СЫР-ПАНИР(ТИПА АДЫГЕЙСКОГО) ИЗ МОЛОКА И СЫВОРОТКИ https://www.diets.ru/post/1205646/
(молоко 1л+сыворотка 0,5л+соль)
Выход годного-около 300г







-КЕФИР, ВЫРАБОТАННЫЙ ТИБЕТСКИМИ ГРИБКАМИ https://www.diets.ru/post/1659129/ И ИЗ НЕГО ТВОРОГ https://www.diets.ru/post/1883671/





-ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ https://www.diets.ru/post/1884437/







-ОПЯТЬ БОЛГАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ ЛЕНТЯЙКИ-ПЕКЛА В МУЛЬТИВАРКЕ https://www.diets.ru/post/647288/

!!! ЕСЛИ НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ ССЫЛКА НА ЭТОТ ПИРОГ-СМОТРИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, В КОММЕНТАРИЯХ К ЭТОМУ ПОСТУ, НИЖЕ. Я СКОПИРОВАЛА ВЕСЬ ТОТ ПОСТ!








-КАША ОВСЯНАЯ С КУНЖУТОМ



-БЫСТРАЯ "ПИЦЦА"-НА СКОВОРОДЕ https://www.diets.ru/post/989049/







-ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД НА ПИТЕ




-ЯЧНИЦА С БЕКОНОМ



-ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ




-ВСЕГДА САЛАТ





-САЛО ПРОКРУЧЕННОЕ- НАМАЗКА НА БУТЕРБРОДЫ К ЩАМ-БОРЩАМ https://www.diets.ru/post/1833518/



-РАЗРЫХЛИТЕЛЬ https://www.diets.ru/post/750119/




-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ ИЗ МУКИ 1СОРТА(СЕРЫЙ)



ПРАВИЛЬНЫЙ "КОЛОБОК"ТЕСТА(в первые 7-10 минут)





-ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ И С ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ (ИЗ НАЛИВКИ)
Я влюбилась в этот хлеб!






-У КОТА-"ТИХИЙ ЧАС"! НЕ ТРЕВОЖЬТЕ МАЛЬЧИКА!





-ОДИН ИЗ УЛОВОВ МУЖА.



ЩУКА-57СМ




На фотке плохо видно и меньше все смотрится, чем в реале. В пасть ей палочку вставил, чтобы показать мне ее зубки!



БУДЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, АККУРАТНЫ ПРИ ВЫПЕЧКЕ.
В МИКРОВОЛНОВКЕ-ЛОПНУЛА ФОРМА. АЖ ВЗОРВАЛАСЬ ПОСЛЕ 1 МИНУТЫ РАБОТЫ МИКРОВОЛНОВКИ!(Форма относительно новая была, без сколов-видимо плохое стекло было. Хотя-предназначена для микроволновки!!!..




НАЧИНАЕМ, НЕ СПЕША- ВЫПЕКАТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КЕКСЫ!!!
ВКУСНЫХ ВАМ КЕКСОВ!!!
Рейтинг:  +39
Ваша мамочка Валя
21 октября 2019 года 11 396 37
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Готовим-едим, едим-готовим! В Москве-Бабье лето,+18 уже несколько дней! Моя готовка с 15 октября по 20 октября
  -ЗАСОЛИЛА ФОРЕЛЬ В КРУПНОЙ МОРСКОЙ СОЛИ, В ПЕРГАМЕНТЕ, ПО-ФИНСКИ https://www.diets.ru/post/1851511/
-САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
(кальмары отваренные+яйца+белый репчатый лук+майонез)
-БАЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ https://www.diets.ru/post/572019/
-РЫБНЫЙ СУП-УХА ИЗ СЕМГИ ПО -ФИНСКИ, СО СЛИВКАМИ https://www.diets.ru/post/1818794/... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

21 октября 2019 года
+2
Валюша,это все такооооое аппетитное -красивое.Щучка впечатляет!!!! Малыш неповторимо милый!Ты ,знаешь,я свою Киру тоже стала поглаживать ,когда она чего-то ест с ленцой.Твое видео подействовало.Не знаю кто больше получает удовольствия я или она

21 октября 2019 года
+1
Спасибо,Алиночка!Ой,конечно хорошо поглаживать! Но у меня настолько привык,что пока не начну гладить-будет просто лежать и смотреть! Как собакам говорят,что нельзя-так и моя рука на его спинке-как команда на еду!

21 октября 2019 года
+1
Как всегда все очень вкусное! Котяра шикарный!

21 октября 2019 года
+1
Спасибо,Оксаночка!Котик-старичок,15-ый год мальчику!

21 октября 2019 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
ФОРЕЛЬ В КРУПНОЙ МОРСКОЙ СОЛИ
Валюшенька какая красивая у тебя форель Представляю как вкусно.

21 октября 2019 года
+2
Все как всегда у Валюши Шикарно вкусные блюда Спасибо Валюшенька за твои отчеты И за котейку

21 октября 2019 года
+1
Танюша! Спасибо,дорогая!Все у меня-как всегда!

21 октября 2019 года
+2
Валюша, ты просто умница! Как всё красиво, вкусняшки!
Валя. у меня совсем не получается ржаной хлеб и мультизерновой, тяжёлый, как камень бывает тесто. Хлебопечка не может вымесить. Плохо поднимается. Можешь сказать пропорции. Хлебопечка у меня такая же как и у тебя.

21 октября 2019 года
0
Танюша! Спасибо,дорогая!
Совсем ржаные я давно не пеку.Пеку полуржаные.Муки должно общее количество быть 420г.Вот если я например- ц/з пшеничную+кукурузнаяржаная-то 150г и 270 пшеничной.Пшеничной должно быть в 2 раза больше.Вообщем вот рецепт:
В нашей ХП-с жидкостей начинаем
1.5 ст.л.масла
270мл воды комнатной температуры
420г всего муки(150г ржаная и т.д..или просто ржаная+270 гпшеничная)
1ст.л.сахара
1ч л.с горкой соли
1ч.л.сухих дрожжей(я пеку на Саф-момент)
Семечки всякие на глаз -горсть такая хорошая.Их закладываю сразу,не после сигнала .
Пеку на основном режиме.Корочка темная.
Танюш! Минут через 5 надо открыть и посмотреть колобок теста.Я всегда показываю правильный колобок!Вот тут-бывает чуть воды или муки надо добавить!Все от муки зависит и от добавок!
Вот сейчас пеку из муки 1 с.(серой) -хлеб почему-то трескается горбушка.Это вкусно-но не очень качественно.Читала-это из-за муки такое.
Пеку из ржаной обдирной.Кукурузная - Ц\з обычно.Просто пшеничная-ц/з и пшеничная мука или в/с или 1с.

21 октября 2019 года
+1
Спасибо, Валь, попробую.

21 октября 2019 года
0

21 октября 2019 года
0
Танюша! Не знаю есть у Вас-нет.Но ржаную муку стараемся покупать Рязаночку.,обдирную.Вот сфоткала-сегодня как раз купили.

22 октября 2019 года
+1
Валя, добрый день. По поводу того, что трескается горбушка. Ситуацию можно испрвить, если увеличить время расстойки изделия. И хлеб будет более ноздреватым ( пористым).

22 октября 2019 года
0
спасибо большое за совет! Я читала про это.Но моя ХП не предназначена для регулировки времени.Есть несколько режимов всего.Перед этим была ХП-где можно было регулировать,в этой такого нет!

21 октября 2019 года
+3
привет,Валюша!
Да ,только и успевает погодка вас удивлять и мучить бедные головушки москвичей.
То перепады,то лето ближе к зиме..
у нас ровненько,пока без сюрпризов холода.Мягко осень проходит.
Хорошо что ты напомнила рецепт своего разрыхлителя,я все хотела его попробовать.
котя такой холеный,так и хочется за лапку потрогать
Жалко,что щуку в полный рост Гриша не сфоткал для памяти.

21 октября 2019 года
+2
Танюша! Сегодня побит температурный режим за 70 лет.В обед зафиксировано 17,5.У меня Южный округ-у нас было почти 21.Сейчас льет,просто льет дождь!Завтра понижение до 12 ,а со среды опять потепление!
Гриша -да,сфоткал по- уродски.Но вот этот улов в тазу.Таз -мы знаем только,конечно,,просто огромный.Сейчас 4 дня-и по 0.Даже не клюет! Сегодня психанул в обед-поехал домой,там 5 минут от озера,пообедать-и лег спать.Больше не поехал на озеро! Но все надеется ,как в прошлом году чобы было!Тогда ловилось хорошо-но вот в это время уже закрывал сезон! Пока еще не хочет возвращаться!Но резину на зимнюю приезжал когда холоильник покупали-поменял на зимнюю.да и от дачи до дома-по нашим меркам-рядом,час езды.Новая Москва-дача в Москве!

21 октября 2019 года
+1
Правильно,что резину поменял,вон у Женечки показывают какой гололед страшный-машины в кювет только так утром улетали.Погода раз и поменяется с такими аномалиями..
погода хорошая,пусть еще подачничает и порыбачит.

21 октября 2019 года
+1

Всё хорошо, но особенно щучки хороши! Молодец Гриша какой у тебя, Валечка!

21 октября 2019 года
+1
Спасибо,Иннуля! Приезжала Танюша из Воронежа-уже угощала Гришиной копчушкой!

21 октября 2019 года
+1
Мамочка Валя, спасибо за напоминание про кексы Каждый год радую и угощаю своих близких вашими кексами.
А вот ссылка с яблочным пирогом мне недоступна

21 октября 2019 года
+2
Оксаночка! Я всегда напоминаю,уже несколько лет1Почему не доступна ссылка-я не знаю.У меня и в группе девочки жалуются! Стоит доступ-видна запись всем1Даже ограничений нет никаких.Я сейчас там скопировала -и прямо вставлю в этот пост -все то,что там писала!И тут-пусть будет везде!

22 октября 2019 года
+1
Спасибо огромное

21 октября 2019 года
+7
Девочки! Вот пирог от Лентяйки,болгарский,яблочный! Он на всех сайтах -только называют по-разному.У меня он изначально был и есть-как болгарский.
Все,кто со мной тесно общается-знают насколько мне близка Болгария.Там по осени-этот пирог продается во всех кафе!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сейчас пора яблок. И много-не кондиции. Выкинуть жалко, можно применить для пирога-конечно обрезав все плохое.
Этот пирог очень распространен в Болгарии, там о нем даже существует легенда о ленивой и не умеющей готовить жене, которая испекла его-из того, что было. А получилось-необычайно вкусно! Она поставила его в печь, печь потухла-а пирог все пекся. Муж пришел с работы, жена, как обычно спит. Но-по дому яблочный аромат!
Яблоки натереть на крупной терке-штук 5 очень крупных как минимум(но чем больше, тем вкуснее!). Не жалейте яблок, пусть их будет побольше.. Полейте яблоки лимонным соком.(можно чуть развести лимонную кислоту и сбрызнуть раствором, чтобы яблоки особо не темнели). У меня не было лимона и я потерла японскую айву на терке. Далее делаем смесь:1стакан муки+1стакан манки+1стакан сахара+1.5ч.л..разрыхлителя(соды чуть меньше надо-если нет разрыхлителя). Все перемешать. Смазываем форму растительным маслом. Насыпаем просто слой смеси-дальше слой яблок. Повторяем слои. Обычно их получается 3. Верхний слой-обязательно яблоки. В верхний слой яблок можно добавить корицы. Далее вскипятим 1/2-1 стакан молока(зависит от количества яблок)(сейчас я делаю с творожной сывороткой вместо молока, получается вкуснее) и аккуратно зальем в нашу форму. Пусть постоит на столе минут 10. Проткните аккуратно в нескольких местах, чтобы нижний слой лучше пропитался молоком.(Конечно, если на последний слой порезать тоненькие кусочки сливочного масла-то это будет -так вкусно, но не некалорийно! )ШВ случае заливки пирог получается более-"мокрым")!
Если яблоки очень сочные и их очень много-можно вообше ничем не заливать! Но обязательно тогда надо сверху добавить сливочного масла немного-его или потереть на терке, или порезать тоненькими слайсами!(Получится без заливки-настоящий песочный слой пирога с яблоками сверху)
Ставим в горячую духовку и печем минут 40 при 180градусах. Пусть остынет. Резать и есть пирог надо в холодном виде. А на 2 день-он еще вкуснее! С чаем, йоргутом-на завтрак. Да и домочадцы не откажутся от такого пирога! Приятного аппетита!
Можно этот пирог испечь в мультиварке. Только не доставайте сразу-пусть там он остынет после выпечки.


Можно в один из слоев добавить сливы, или смородину. Получается еще вкуснее!




22 октября 2019 года
+1
Спасибо, Валечка!
Прям, все рецепты мне вовремя и в одном месте! Сохранила "оптом"
И, традиционно, все очень аппетитно! Как в гостях побывала

22 октября 2019 года
0
На здоровье,Наташа!

22 октября 2019 года
+1
Валечка, блюда - просто заглядение!
А рыбы, рыбы вообще невероятны! И те, которые в самом верху, с крупной солью, или в кастрюльке... и те, зубастенькие, пойманные Григорием Андреевичем!
Малыш шикарен! Моя Василиска к зиме тоже распушилась, ходит такая толстенькая и блестящая! А спит со мной, мерзлявка!

22 октября 2019 года
+1
Спасибо,Юлечка! Красавишна твоя Василиска!Она же девочка-нежное создание!Ей по чину красавицы положено быть мерзлякой!

23 октября 2019 года
+1
Спасибо! Я только за, Валечка! Люблю с ней спать - она мягкая, косматая, теплая и урчит уютно!

23 октября 2019 года
+1

23 октября 2019 года
+1
мамООО Валя!!!!! сегодня прям влёт все ссылки открылись!!!

23 октября 2019 года
0
Это все- таки сайт чудит,Мариночка!

24 октября 2019 года
+1
Валечка, какая у тебя красивая рыбка!!!
Просолилась??
А в кусненькая наверняка....
Бегу в гости

24 октября 2019 года
+1
Рыбка-форель.Просолилась давно уже,Мариночка!Беги,дорогая!

24 октября 2019 года
+1
Спасибо, Валечка!!

25 октября 2019 года
+1
Валюша, пицца в сковороде оказывается тааакая сочная и вкусная! Спасибо
Овсяную кашу теперь ем только с кунжутом! А ты его обжариваешь?

25 октября 2019 года
+2
Надюша!На здоровье!
Кунжут-я и обжаренный,и не обжаренный-по настроению!Я варю на воде кашу,подсаливаю чуток-забеляю молоком слегка и насыаю кунжут,сахара не добавляю.Кунжут-в салаты добавляю-в помидоры-огурцы-прекрасненько!.Кладезь кальция-нам полезен!

25 октября 2019 года
+1
Да, Валюш, кунжут кладезь кальция!


Оставить свой комментарий
B i "



Сейчас на сайте:
elenaklimova02 tatyana898 Valkirija2 Гранатовый цветок

Всего на сайте: 6
Статусы:

Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!

natalia schleicher06
2 дня назад
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная