Уха по-фински с семгой и сливками.

Всем, привет

Предлагаю приготовить очень вкусный супчик, а точнее уху по-фински.
В кастрюлю положила кусочек семги грамм 300 и налила воды около 2 литров, поставила на плиту.


Пока рыбка варилась очистила и нарезала картофель 4 штучки средних


Картофель добавила в кастрюлю и нарезаю одну луковицу, добавляю так же в бульон


Минут через 20 рыбка готова, я ее достаю из бульона и отделяю от косточки, делю на кусочки помельче


Картофель сварился, пора добавлять сливки, у меня вот такие


вливаю в кастрюлю около 250 мл сливок, солю по вкусу


добавила приправки для рыбы привезенные из Крыма (можно любые на ваш вкус) и добавила рыбку


Довожу до кипения и через пару минут отключаю. Дала настояться минут 20 и можно кушать


Вкусно, сытно и нежно


Приятного аппетита!!!