ПП штрудель

Рецепт обещанного ППштруделя, по просьбам худеющих половите.
Нам понадобится:
лист Армянского тонкого лаваша, вес нашего листа составляет 160 грамм
Сметана 30 гр ( у нас продается только 15%, лучше конечно 10%)
1 яйцо
Яблоки 400 гр
Подсластитель любой какой любите или сахар 2 ложки если вы используете сахар ( у меня был кокосовый сахар 1 столовая ложка и 1 мерная ложка сахарозаменитель фит.парад( одна потому что закончился)
Корица
Орехи любые 30 гр ( у меня миндаль)

Яблоки режем небольшими кубиками, на сковородке с небольшим количеством воды (буквально 1 столовая ложка) тушим яблоки до мягкого состояния добавив сахар или сахарозаменитель.

В сметану добавляем белок, хорошо перемешиваем, смазываемых лист лаваша сметаной, оставляя края не промазанные, немножко сметаны оставляем для обмазки сверху.
На сметану выкладываем яблоки посылаем корицей и измельчёнными орехами, скручиваем наш штрудель. В оставшуюся сметану добавляем желток и смазываемых сверху.
В разогретую духовку до 180 градусов ставим наш штрудель на среднюю полку на 20 минут.

Готовый штрудель разделила сразу на 4 части это как раз 1 порция приблизительно 106 гр на перекус.

В 100 гр
- белки 3,2
- жиры 4,7
-углеводы 23,2
ккал -149