Пять вопросов в мини-интервью о пользе раздельного питания!

На сайте мне посчастливилось познакомиться с Калмыковой Анной Андреевной, возможно, вы тоже ее знаете. Анна подробно изучает диетологию и дает частные рекомендации. Сегодня она поделится с нами своим опытом раздельного питания.

– Анна, что для тебя «раздельное питание»?

– В первую очередь для меня это питание несущее в себе оздоровление для всего организма.
Вот преимущества раздельного питания:

Железо хорошо усваивается организмом, так как мясо мы употребляем с овощами, а это значит, что наши клетки не испытывают кислородного голодания и мозг хорошо работает!

Хорошо усваивается кальций, так как крупы мы едим отдельно от мяса, а это значит здоровые кости, волосы, ногти!

Мы учимся задумываться над тем, что мы кладем в рот!

– Сложно ли было начать и с какими трудностями ты столкнулась?

– Начать было не сложно. Хорошо изучив, и повесив на холодильник таблицу несовместимости продуктов, нарыв кучу рецептов для раздельного питания, я начала, так сказать, баловать себя и свою семью вкусными блюдами запеченой в духовке курицы, например, или кашами с сухофруктами в горшочке!

Трудности начались на работе, в гостях и при подготовке праздничного стола.

Большинство людей едят все, что им нравится не задумываясь о том, что это не полезно. Приходя в гости, приходилось всем объяснять, что колбасу с хлебом я не ем, так как это несовместимо. На работе вообще приходилось, в основном, обходить стороной все застолья, чтобы не рыться в тарелке салата, отбирая несовместимые продукты. Да и сами мы привыкли делать салаты к праздничному столу подобные оливье, например. Сейчас такую смесь я не ем. Просто потому, что ни с какой стороны мне это не нужно, осознание пришло постепенно. И у вас оно придет, главное начать.

– Как скоро ты заметила результат и каким он был?

– Результат я заметила в первый же день – в желудке появилась легкость! Но не путайте ощущение легкости с голодом! Это заблуждение! Наесться кусочком мяса с салатом можно! Если мяса будет не большой кусок, а овощей столько, сколько войдет. Ничего с вами не случится от салата! Мало того, что все хорошо усвоится! Тут главное знать меру в основной, калорийной пище! Люди начинают путать легкость с голодом, думая, что они не наелись, и едят опять! Три основных приема и три перекуса – и ваш организм со временем привыкнет к малым дозам.

– Есть ли, на твой взгляд, минусы в раздельном питании?

– Минус один и самый весомый – если вы начали придерживаться такого образа жизни (и никак иначе), то настраивайтесь навсегда. А вот если вы длительное время сидели на раздельном питании, а потом вам надоело, и вы начали снова поглощать все подряд – проблемы с желудком и обменом веществ вам обеспечены! Желудок привыкает к хорошему, он привыкает к такому питанию, и потом переваривать кислотную и щелочную пищу вместе ему будет сложно! Пожалейте его заранее! Изучите все о раздельном питании и точно решите – надо оно вам или нет! Но 100% могу сказать, что вы не пожалеете, если начнете!

– Чтобы ты посоветовала людям, желающим изменить свой рацион в пользу раздельного питания?

– Я бы посоветовала в первую очередь обратить внимание на свое здоровье! При язвенных болезнях, гастрите овощей и фруктов можно в очень ограниченном кол-ве, а при обострениях нельзя совсем. Хотелось бы, чтобы люди не следовали тупо советам из книги и интернета, а решив поменять свой образ жизни в пользу раздельного питания, все же могли сами откорректировать свой рацион под свои болячки и свой организм. Прежде, чем изменить свою жизнь, надо знать, как и зачем!

Раздельное питание навсегда позволит забыть про холецистит, панкреатит, колит и сопутствующую им аллергию. Раздельное питание максимально обеспечивает организм веществами, необходимыми для построения клеток, сохраняет энергию организма, направляет ее на борьбу с болезнями.

Помимо самого принципа питания нужно обязательно соблюдать водный баланс в организме и знать меру – 1 порция основной еды составляет один стакан. И так, желаю всем здоровья и настроя на свое здоровье!

– Спасибо за интервью.