Здравствуйте! Продолжаем разговор, 27.04.14

Доброе утро, дорогой друг-читатель! Сегодня оно у нас солнечное и морозное. За окном по-прежнему лежит снег по колено, на термометре -4. Но метель стихла за ночь и снегопад прекратился. Будем ждать победы Весны-Красы, тем более, что почки на черемухе уже набухли и даже немного позеленели, и скворцы в скворечниках высиживают птенцов.

Итак, закрепляла вчера результат своего разгруза. На весах сегодня - +200 от вчерашнего. Это нормально. Живой организм - он потому и живой, что постоянно находится в процессе , развивается, одним словом, живёт и процветает, и колебания веса в пределах 500 г (а то и 1 кг) ежесуточно - это норма, что бы там ни говорили и не рекомендовали специалисты от диетологии и иже с ними.

Питалась старательно по Правилу тарелки, учитывая рекомендации, уважаемого мной, доктора Миркина. О Правиле тарелочки я писала в предыдущих своих постах. А по-Миркину научилась варить супы и борщи без картофеля и поджарок. И хотя доктор В. Миркин категорически запрещает макароны, я их себе позволяю вместо хлеба и только твердых сортов. Вот так выглядели мои тарелочки:

Завтрак

Обед

Ужин

А что в тарелках написано в меню. Многие свои блюда, уже писала об этом, часто готовлю по принципу "всё смешать и готово". Например, вот вчерашний салат:



В холодильнике лежала вареная морковка, добавила к ней свежее чищенное яблоко и, припущенный в кипятке в течение 2-х минут, репчатый лук, заправила все сметаной - завтрак готов!

Правда, вчера допустила некоторые очень приятные (!) излишества: примерно, в полдник по моему режиму пришла в гости племянница, а у нее день рождения, и приятно так отметили вкуснющим вином и конфетками!

Вот такое меню получилось:


По содержанию БЖУ:


Думаю, что я на правильном пути, тем более, что он у меня очень длинный впереди. Добрый друг, пожелай мне удачи! А я желаю Тебе, как всегда, ЗДРАВСТВОВАТЬ и почаще улыбаться!