Начинаю все заново. После весеннего обострения всего своего букета заболеваний, тоски и небольшой депрессии. Возвращаюсь к жизни. Хотя погода к этому и не располагает. За окном снегопад, все белым- бело, метет метель, и температура воздуха -7. Друг-читатель, подними глаза на заголовок. Да, да, ты не ошибаешься, сегодня именно 26-е апреля.
Весна сдает свои позиции старушке Зиме. У нас в Сибири так часто бывает. Даже в июне снег не такая уж редкость, а что говорить об апреле. Вот такой он у нас - непредсказуемый.
Вчера провела разгрузочный день по всем правилам. Результат - 900 г. Это радует. Но все по порядку. В своих необозримых книжных завалах нашла на днях такую вот книгу:
"100 вариантов разгрузочного дня", И. Михайлова, - М.: Эксмо, Форум, 2007.
Начинается книжка со слов: "Добро пожаловать, на разгрузочку..., или Зигзаг в питании" и эпиграфа:
"Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты!" - Дэн Беннет
Прочитала несколько страниц. Вспомнила свои разгрузочные дни в больнице. Посмеялась в душе своим воспоминаниям. Почему посмеялась? Сейчас расскажу.
Давно это было. Лет тридцать назад, еще в прошлом веке.
Кто из вас меня знает уже здесь на Диетсе, вероятно, помнят, что я девушкой пышных форм была всегда, с детства, об этом уже рассказывала. Так вот лежала я как-то в районной больнице с жутким бронхитом еще в молодые свои лета и с весом около 120 кг. Лечащий врач назначил мне диету № 8 с двумя разгрузочными днями в неделю.
Люди, кто знаком с питанием в наших больничках, вы бы видели глаза пациентов,
когда мне на большой тарелке приносили кусок отварной говядины 250 г и 600 г квашенной капусты - это на весь день + 2 л минеральной воды. Через 2-3 дня процесс повторялся, только теперь приносили в банке полтора литра кипяченого молока и два кусочка ржаного хлеба - тоже на весь день. Эти разгрузочные дни повторялись еженедельно. А лежала я тогда и лечилась 28 дней. Один мужик из соседней палаты как-то не удержался и даже сказал, что я уже пол-коровы доедаю.
Очень ему, видно, было обидно, что всем пациентам на второе подают синенькую отварную колбаску по пол-ломтика, а такой толстенькой девушке приносят первосортную говядинку.
Вот вспомнилось мне это давнее прошлое, и решила я: а что мне мешает ввести в систему питания эти лечебные разгрузочные дни. Сказано - сделано. Провела вчера такой день.
Почему пшенная каша? Почитала книжицу, кстати, очень доходчиво, доказательно и понятно в ней все расписано. Попутно вспомнила, что пшено очень полезно для сердца и сосудов, особенно тем, кто "сидит" на таблетках. вот и остановила свой выбор на кашевом разгрузочном дне.
А теперь цитата из книги:
Разгрузочные дни на основе каши - один из способов комфортной чистки организма. Главный эффект очищения - запуск иммунозащитных механизмов, способных преодолеть самые тяжкие заболевания... Каша - очень энергоемкая пища. Она поставляет в организм полный ассортимент микроэлементов. Помимо прочего, в злаковых содержатся микроэлементы, поддерживающие нервную систему.
В течение дня нельзя есть ничего, кроме каши. Она может быть любая - рисовая, гречневая, пшенная, пшеничная, ячневая... Варить кашу следует только на воде, без соли, специй, молока и масла... Есть кашу можно в неограниченных количествах - при первых же симптомах голода. Пить только воду, можно минеральную, и только за 30 минут до еды или через 30 минут после нее.
Я добавляла в свою кашу по 3-5 г нерафинированого подсолнечного масла. По рекомендации книги объем каши на день такой: 200 г сухой крупы + 750 мл воды (варила в мультиварке), получается ровно 950 г готовой каши (почему-то и не уварилось нисколько
, все взвесила точно.
Вот это количество я и умяла за вчерашний день, соблюдая свой режим питания 5-ти разовый. Правда, немного сдвинулся ужин, так как поглощала кашу с маслом
через каждые три часа, а между приемами еды пила очищенную воду из кувшина Аквафор.
Вот такой Зигзаг у меня получился. Сегодня постараюсь удержать достигнутый результат на своем обычном питании по правилу тарелочки. Но это уже другой разговор, поговорим завтра.
Здравствуйте, друзья, здравствуйте! И будьте счастливы! Прекрасных радостных выходных желаю Вам я,
ваша Tamima.
а это уже 50% победы! Так держать.
Скоро лето! Фрукты, ягоды, солнце! Живём!
Хорошо все подробно расписано , нужно делать !